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Categoría: Dulces

Dulces italianos, amado en todo el mundo. Una rebanada de pastel de café, tres capas de bizcocho con chocolate y una crema de café suave

Dulces italianos: una rebanada de pastel de moca cremoso

La cocina italiana no sería la misma sin dulces: Tartas, pasteles, tiramisú y cuchara salpicadas de pasteles, pasteles cremosos de chocolate y frutas, Cassate y cannoli sicilianos. Italia se puede contar a través de sus muchos postres. Aquí puedes encontrar recetas tradicionales, regional y típico, pero también mis creaciones originales. Con recetas de vídeo paso a paso de las preparaciones y conceptos básicos más complejos como la hojaldre, choux pasta, la masa, natillas y más.

Preparar un pastel es un acto de amor, no lo olviden. Por supuesto, esta categoría también incluye levaduras, de brioche veneciano y con el tuppo hecho en Sicilia a la famosa, Desafiante, Panettone milanés.

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