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Category: Secondi di carne

Secondi piatti di carne: tutti i segreti per un secondo perfetto, come le braciolette alla messinese

Secondi di carne: braciolette alla messinese

Secondi di carne: manzo, pollo, maiale, agnello e coniglio da preparare in modi golosi in modo che piacciano a tutta la famiglia. Tutti i miei segreti per preparare piatti gustosi con un risultato perfetto.

Tra le ricette siciliane, sono imperdibili le braciolettine alla messinese, il falsomagro alla palermitana e lo spezzatino con patate. Ma anche un ottimo brasato al Barolo fa sempre la sua figura. Non dimenticate che i tagli di carne più poveri sono sempre i più gustosi. Tra i piatti che meritano un posto speciale, per diffusione e consumo, c’è sicuramente il pollo, da preparare in mille modi sfiziosi.

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