Calamars farcis à la sauce tomate à la sicilienne. Recette typique de la cuisine sicilienne maison de mer. « Remplissage »: Voici, devant ce mot que je fondre. Peu importe ce qu’il se remplit, et ce qui a fait la farce. Je l’aime quand même. Ce sont des calmars farcis de leurs moules braisées et d’une pâte à pain grattée, pecorino et persil puis cuits dans une simple sauce tomate. Les pommes de terre sont cuites à la sauce et donc ce qui est déjà un plat savoureux. Mais ne pas oublier d'acheter du pain, parce que dans ce cas, le revêtement’ Il est vraiment obligatoire. Je reconnais que la recette est un peu’ long, et pour cela, je l'ai fait sur mon chaîne You Tube la RECETTE VIDÉO encornets farcis à la tomate sauce, où je vais aussi voir comment nettoyer les calmars (et calmars): vous avez pas plus d’excuses!
Si vous êtes, comme moi, fans de calamars, Essayez aussi le SQUID STUFFED EN BLANC AVEC POMMES DE TERRE, cuit en blanc et avec la tomate dans la farce. En Sicile, À la maison, nous faisons souvent ce plat à l'aide calmars au lieu de calmars: J'aime beaucoup, Ils ont une saveur plus intense et ferme et la sauce devient beaucoup de bien, de manière à être parfait pour les pâtes. Je Totani (qui coûtent aussi beaucoup moins que les calmars) Mais ils ont besoin d'une plus longue cuisson, alors vous devez utiliser un passata tomate très liquide.
Si vous préférez, trouvé sur ma chaîne YouTube aussi RECETTE VIDÉO étape par étape STEW SQUID AVEC POMMES DE TERRE. De toute évidence, ne pas oublier de jeter un oeil à tout mon AVEC SQUID RECIPES et tout mon SICILE RECIPES. Bonne Journee.
10 commentaires
Merci vous pouvez m’envoyer tout aliment nouveau
Salut! Bien sûr, vous pouvez obtenir nos recettes. J’y entrerai votre adresse email dans notre base de données et vous recevrez une communication électronique. Vous avez juste à confirmer que vous souhaitez obtenir nos recettes et vous aurez toujours la recette du jour. Qui concerne, ADA
Bonjour Ada!!
Puis…De toute évidence hier, j’ai trouvé le calmar. Si j’avais un grand désir d’essayer la recette j’ai obtenu le calmar, sachant très bien qu’il ne serait pas la même chose…jambes trop petites et lourd de variété…et en effet, les têtes sont brisés lors de la cuisson…
En tout cas, la recette est très bonne même avec le calmar…a fortiori lorsque vous allez avec Squid!!! Un accueil chaleureux!!
Salut Claudia! Hier, j’ai suggéré le calmar, parce que pour faire les rembourrages sont tout à fait « incurables »…Je suis heureux que vous avez aimé le même, Voir pour le calmar est tous une promenade…ADA
Bonjour Ada!!
Ce soir la provo…J’espère seulement trouver le calmar!!
Croisons les doigts pour le calmar! Faites le moi savoir et meilleurs voeux!
Mais c’est gentil, c’est ce blog!
Je l'aime, Je te suivrai avec plaisir!
Salut Barbara, Quel plaisir de vous avoir ici! Merci pour les compliments que j’ai répondu à votre…le vôtre est vraiment sympa, affiné…Un accueil chaleureux!
Salut! que de bonnes! J’aime beaucoup :))
Salut Julia! Merci beaucoup! :-), un câlin, ADA