Bruschetta avec la citrouille et gorgonzola, noix et miel. facile, en bonne santé et à l'automne. Bien sûr, ce ne sont pas un bruschetta plat créatif imaginé dans les nuits de réflexion à long insomniaques, mais je vous garantis qu'ils sont délicieux. Les ingrédients sont parmi mes favoris en ce moment et de match de parcours magnifiquement: citrouille grillées, doux mais épicé à base de piment, gorgonzola noir, noix croquantes et miel de châtaignier. Bien sûr, vous pouvez utiliser un gorgonzola sucré ou épicé et le goût changer beaucoup. La saveur a également un impact le type de citrouille: choisir une non aqueux, que lors de la cuisson concentré la saveur douce et devenir pâteuses. De plus, citrouille appariement et gorgonzola est merveilleux et je vous suggère d'essayer aussi mon Gnocchi gorgonzola CITROUILLE.
Le pain à l'ail avec la citrouille et gorgonzola sont parfaits avec un verre de vin mousseux lors d'un verre entre amis, pour un buffet ou en entrée. Et, Si vous faites la citrouille grillées, fûts un po’ plus parce que bientôt arriver autre offre de délicieuses recettes. Pendant ce temps, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes RECETTES CITROUILLE AVEC et mon BRUSCHETTE AVEC LES ŒUFS ET guacamole et BRUSCHETTE GOURMAND. Bonne Journee!
BRUSCHETTE CITROUILLE gorgonzola, ET MIEL NUTS
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INGRÉDIENTS
- 8 tranches de pain maison
- 600 grammes de potiron
- sel et poivre
- piment frais, juste assez
- huile d’olive extra vierge, juste assez
- un morceau de gingembre (facultatif)
- 4 gousses d’ail
- 4 feuilles de laurier
- 150 g de gorgonzola doux (ou épicée si vous préférez)
- 50 grammes de noix décortiquées
- Miel de châtaignier, juste assez
PROCÉDURE
Préchauffer le four à 200 degrés, enduire une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Laver la courge, privant des graines, Peel et parties filamenteuses et coupé en cubes.
Placez les cubes de citrouille dans la casserole, arroser d'huile d'olive extra vierge, Assaisonner avec le sel, poivre, Poivrer, tranches de gingembre, feuille de laurier et l'ail en chemise et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
Faire griller le pain jusqu'à ce que croustillant. Assaisonner la citrouille encore chaud avec un filet d'extra vierge et une pincée de sel et placer sur du pain grillé. Garnir de gorgonzola coupé en dés et cerneaux de noix, Arrosez d'un filet de châtaigne de miel et servir immédiatement. Bon appétit!
4 commentaires
Salut Ada, è grazie a queste ricette che ho imparato ad apprezzare la zucca 🙂 grazie. Une question, vraiment mettre les feuilles de laurier, l'ail et le gingembre dans la casserole avec la citrouille, car cela prendra le parfum et la saveur? Merci!
Lisa ciao! Bien sûr, Placez-nous en abondance et vous verrez! Meilleurs voeux et remerciements!
Je n'aime pas la citrouille, mais cela me semble une grande combinaison de saveurs. Je dois instantanément
Bonjour Silvia Merci! Mais je l'aime vraiment la citrouille (et voir mon…). Vous ne mettez pas trop au lieu et foisonne avec les autres ingrédients. Et faites le moi savoir, un câlin. ADA