ブルスケッタ グルマン

私はすでに述べたが、ブルスケッタを愛しています。? そうしたら, それに直面することができます。: 私は本当にパンが好き, なので、私は今 '' から解放のパン屋と, 2 年間, 私は家で私のサワー種を準備します。, ウゴリーノ. パンを喜んでくれて, 心から感謝の意を見つける主人公として何があります。. ブルスケッタのようなこの私, 彼らは豊富で、汎用性の高い調味料を持っているので, しかし、パンを作っています。, 私の意見で, 素敵な自家製パンをする必要があります。, 最高の薪オーブンで焼いた場合, ぱりっとした皮に、風味豊かな、密集したパン粉がよく alveolata, 厳密にデュラム小麦の粉. 今日のレシピは、簡単です: 混合ブルスケッタのプレート, 食前酒や暑い夏の間はカジュアルなディナーに最適, 彼らはとても洗練された、様々 な服を着ているので, みんなは彼が喜ばすでしょう. 基礎, 料理のシンプルさを考える, 食材, それは優秀なはず, 特に油. 菜食主義者があります。, チェリー トマト, ハラペーニョ, 赤玉ねぎ, バジルとフェタチーズ, 柔らかいチーズの 1 つ, マジョラムとチェターラ, ヤギのチーズの 1 つ, スモーク サーモンと新鮮なミント, さらに甘い, ロビオラと, グリル アプリコット, 蜂蜜, タイムとピスタチオ ナッツ. 楽しんでください!

材料(4 人分):

  • 自家製パンの 16 スライス, オーブンで焼いた
  • 高品質のエキストラ ・ バージン オリーブ オイル (Nocellara ・ デル ・ ベーリチェ dop オリーブ生産された原油を使用されます。)
  • 塩、コショウ

ブルスケッタ ・ ポモドーロの

  • 6 チェリー トマト
  • 1 新鮮な玉ねぎ
  • 必要に応じて、バジル
  • 必要に応じて、ハラペーニョ
  • フェタ ・ チーズ 150 グラム

サーモンのブルスケッタの

  • スモーク サーモンの 120 グラム
  • 新鮮なヤギのチーズの 250 グラム
  • 必要に応じて新鮮なミント
  • 必要に応じて新鮮な玉ねぎ
  • ライムやレモンを数滴

アンチョビのブルスケッタの

  • 柔らかいチーズ 250 グラム
  • 必要に応じて有機レモンの皮をすりおろした
  • チェターラから 8
  • 新鮮なマジョラムまたは必要に応じて、オレガノ

あんずとブルスケッタに

  • 柔らかいチーズ 250 グラム
  • 6 あまりにも熟していないアプリコット
  • 必要に応じて無塩ピスタチオ
  • 必要に応じて、蜂蜜します。
  • 必要に応じて、新鮮なタイム

 

両側と少しエキストラバージン オリーブ オイルを振りかけるグリルでパンのスライスをトーストします。.

ウォッシュ トマト ブリュノワーズ切り, または非常に小さいさいの目に切った. タマネギをみじん切り、唐辛子も非常に薄いスライスをさいの目に切った. 手でバジルをみじん切り. エキストラバージン オリーブ オイルと塩で味付け. 少なくとも 30 分間調理をしましょう. チーズ フェタチーズ Pdo を粗く崩れる. パンにフェタチーズを配布し、トマト風味を振りかける. 唐辛子の小さなスライスを飾る.

サーモンとオニオンをナイフで切り刻む, すべての成分をミックスし、エキストラバージン オリーブ オイルと投げる, 少しの塩とレモン汁を数滴. クリーム チーズをクリーミーになるまでスプーンで動作します。, みじん切りのミントを追加し、パンのスライスに寛大な支援をこする; その後、いくつかのタマネギの洗濯機とミントの葉を飾るとサーモンのタルタル完了.

骨のチェターラと洗浄アンチョビ. 徹底的に乾燥し、薄い短冊状にカット, 頭から尻尾まで. 仕事クリーム チーズとレモンの香り, パンのスライスにチーズ. 調和の取れたパンにアンチョビを手配します。, マジョラム、タイムのいくつかの葉を飾る.

あんずを洗ってください。, 半分に切るし、種を削除, カット スライスにないあまりにも薄い. グリル, 短時間のため, 熱い鍋にアプリコットのスライス. パンのスライスにチーズ, グリル アプリコットを手配します。, 蜂蜜をたっぷりと振りかけると刻んだピスタチオを飾るとタイムの少数の小枝.

今楽しく, どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

2件のコメント

アンナ 2015 年 7 月 14 日 で 11:27

親愛なる ADA, 良いこれらのブルスケッタ. あんずとしようとする興味があります。. 私は、飢餓を思いついた. ああ🙁私はそれらを見ることができます. おめでとう親愛なります。. 良い日アンナ

返信
Ada パリシ 2015 年 7 月 14 日 で 12:03

こんにちはアンナ ダーリン! あんずは私のお気に入り… おいしい! あなたを受け入れる, 楽しい休暇をお過ごしください! ADA

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