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ブロッコリー グラタン

ブロッコリー グラタン: 今日一緒に素朴で洗練されたアウトライン. カリフラワーは、第蒸し、次いでベシャメルのペコリーノとオーブンで焼かれます. 多くの提示方法が異なりますので、素朴で洗練された一緒に、言った, アルミ製の鍋では、これは間違いなく素朴であるとして、, 白の洗練された単一部分の鍋になりますが、. 反対に, ブロッコリーは、します。, 私の意見で, 自然界に存在する最もエレガントな野菜の一つ. このレシピ以来、あなたは、カリフラワーのいずれかのタイプでそれを準備することができます, すべての私を見ています レシピカリフラワー.

ロマネスコグラタン肉焼きやグリルのための優れたおかずであります, しかし、おいしい 1 つの料理も、すべてベジタリアン. 明らかに, 同じ手順に従って、白または紫カリフラワーのグラタンを準備することができます。, その他にも多くの野菜が: ニンジン, フェンネル, カーディ, ズッキーニ. 常に野菜をカットし、前に湯通しする必要があります。, それを忘れないでください。. 私あなたチューブ チャンネル あなたが見つけることができる、 VIDEOレシピROMANブロッコリーグラタン そして、明らかにbesciamelle.こんにちは!

カリフラワーグラタン

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 2ローマブロッコリー中型又は正常カリフラワー
  • ベシャメルの 500 ミリリットル (ここのレシピをクリックして 基本)
  • ベシャメルに追加するすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノDOPの80グラム
  • 他の 20 グラム千切り PDO パルミジャーノ ・ レッジャーノ (オプション)
  • バター 20g (オプション)

手続

ロマネスコグラタン用, またはカリフラワー (お気に入りとして), ブロッコリーを洗います, 幹と葉からそれらをきれいにし、トップにそれらを分ける. 軽く塩し、茹でカリフラワー (156 分蒸しブロッコリーを調理することができますか). いずれの場合で, 覚えているので、カリフラワーのアルデンテままする必要がありますし、それはオーブンで料理をしていきます.

ベシャメルのレシピのために, 見つけます VIDEOレシピROMANブロッコリーグラタンそのためにも、私のYouTubeチャンネルでホワイトソースの.

オーブン 180 度換気を: ボウルに、カリフラワーを配置します。, 緑のトップスと上向き, ベシャメルの寛大な線量とコートと. オーブンで 15 〜 20 分焼く, ベシャメルはない、素敵な黄金地殻を形成しているまで.

あなたが望むなら, ことができますさらに小さな皿を散水風味’ パルメザン チーズとバターの焼く前に、のいくつかのフレーク. また、クルミとヘーゼル ナッツを振りかけるたいです。, ちょっと’ プレートにサクサクの. 数分間ブロッコリーグラタンを冷却し、奉仕することを許可します. どうぞ召し上がって下さい!

ブロッコリー グラタン
ブロッコリー グラタン

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4件のコメント

タマラ 2014 年 1 月 14 日 で 23:18

よし, 良いねえ, ブロッコリーと美しいホワイト ソースが素晴らしいことが大好き…抱擁

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 1 月 14 日 で 23:36

おかげでタマラ, 私は肉なし料理教えていただければ知っていた, 豊富でおいしい! あなたに抱擁!

返信
Pattipa 2014 年 1 月 14 日 で 11:08

どのように素晴らしい ADA… 素敵です, おいしい健康! 大きな bascione!

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 1 月 14 日 で 13:34

こんにちはパティ! はいかなり健康的です, しかし貪欲です. ベシャメルが大好き、

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