Noix et gros biscuits au chocolat

Gros biscuits, ou mega cookies, Halter, avec pépites de chocolat, cassonade et aux noix. Un super goût qui sauront ravir les plus petits, Je ne me réjouis pour prendre une collation, mais aussi des adultes: excellent pour le petit déjeuner ou thé fois, mais bon à croquer même après dîner sur le canapé. Sont très faciles à faire et se conservera bien pendant 4-5 jours enfermés dans une boîte en fer blanc.

Ingrédients pour environ 20 cookies:

  • 150 g de farine 00 faible
  • 150 grammes de copeaux de chocolat noir
  • 150 g de beurre non salé
  • 100 grammes de sucre brun
  • 50 grammes de sucre en poudre
  • 50 grammes de noix (poids net)
  • 1 oeuf
  • une cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • demi-cuillère à café de levure chimique
  • une pincée de sel

Préchauffer le four à 190 degrés. Basculer sur la noix de mélangeur et 2 cuillères à soupe de sucre granulé, à réduire la poudre de fruits secs. Mettre dans un bol la farine, le sel et la levure chimique et, dans un autre bol, équipé d'un fouet électrique le beurre, la vanille et les deux types de sucre, en ajoutant – lorsque le mélange est crémeux – œufs et continuer à monter. Une fois que vous avez obtenu une masse molle et mousseuse, rejoindre progressivement la farine avec le sel et la poudre à pâte et, Enfin, mélanger les noix avec le sucre.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et, avec une cuillère, distribuer sur cuillerées de diamètre de plaque composé d'environ 6 cm, puis aplatir légèrement avec le dos de la cuillère. Cuire au four pendant 12 minutes, laisser refroidir et servir. Vous pouvez les stocker pendant 5-6 jours dans une boîte ou dans un bocal bien fermé.

Jetez aussi un coup ...

3 commentaires

Carmela 3 mars 2014 à 05:36

S'il vous plaît, je dois connaître la recette préparer ma nona sicilienne
elle a appelé “turronette” ou quelque chose comme ça. Je me souviens qu'il était une pâte compacte mais très savoureux avec l'ajout de noix, arachide
et d'autres ingrédients que je n'ai pas très clair et c'est pourquoi
Je vous serais reconnaissant quelqu'un peut aider.
De déjà je vous remercie beaucoup et nous espérons l'obtenir!!!

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 3 mars 2014 à 10:17

salut Carmela, Je pense que vous parlez « croccante », fait avec des noix, pistache, les noix et le sucre. Je le publierai bientôt, vous pouvez me contacter aussi sur Facebook avec un message personnel que je puisse vous envoyer la recette. ADA

Réponse
Silvia 2 novembre 2013 à 17:32

Au chocolat et les noix ne dit jamais non!!! Belle ce maxi…

Réponse

Laissez une réponse à Siciliens créatifs dans la cuisine Annuler la réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.