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Galletas de pistacho de bronte vegano

Galletas de pistacho de bronte vegano

Todo para comer, saludable e incluso no demasiado calórico. Así como delicioso, Obviamente. Inventé estas galletas de pistacho vegano de Bronte Dop, en el sentido de que equilibré los ingredientes yo mismo, para obtener un resultado preciso: galletas crujientes, perfumado con limón, con un montón de pistachos y copos de avena, que dan una textura deliciosa. El pistacho siciliano protagonista de una galleta moderna, sana y sobre todo buena.

Harina interior tipo 1, azúcar morena, un trozo de plátano que sustituye la función de unión del huevo. Y aún, aceite de coco (también puede utilizar un aceite de semilla) y leche de coco (puedes usar cualquier leche vegetal). Me gusta mucho el delicado aroma que la leche y el aceite de coco generalmente dan a las masas. Pruébelos en combinación con el chocolate en el GALLETAS DE TIPO CANGREJO DE CACAO VEGANO.

Son muy simples de preparar y, si se almacena en una caja herméticamente sellada, permanecer crujiente durante mucho tiempo. Hacer galletas es relajante y divertido, incluso con niños: darles un momento de ocio suave. Encuentra tantas ideas en mi artículo sobre 18 RECETAS FÁCILES DE GALLETAS PARA EL DESAYUNO.

El gran protagonista de las galletas veganas de pistacho de bronte es obviamente el pistacho en tres texturas. la harina, el grano para una textura más divertida y todo el pistacho como decoración. No olvides añadir una pizca de sal a la masa. La sal debe estar presente en cada postre que prepares, obviamente en pequeñas cantidades, porque mejora lo dulce y al mismo tiempo lo hace menos torpe. En este caso, la sal realza el sabor del pistacho y hace que estas galletas sean absolutamente deliciosas.

En este punto voy a dejar que echar un vistazo a todos mis RECETAS DE COOKIE y por supuesto el RECETAS CON PISTACHOS, si como yo eres incurable pistacho-amantes. Que tengas un buen día!

VEGAN BRONTE DOP PISTACHIO GALLETAS

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 120 gramos de harina tipo 1
  • 30 gramos de copos de avena
  • 50 gramos de harina de pistacho Bronte Dop
  • 20 gramos de granos de pistacho Bronte Dop
  • 60 gramos de azúcar morena
  • la ralladura de un limón orgánico rallado
  • un pellizco grande de sal
  • 35 gramos de aceite de coco
  • 1 cucharada de leche de coco
  • 35 gramos de plátano muy maduro
  • pistachos para decorar galletas

PROCEDIMIENTOS

Galletas de pistacho de bronte vegano

La preparación de galletas veganas de pistacho de bronte es rápida y fácil. Poner harina tipo 1 en un tazón o tapa de trabajo, harina de pistacho y granos, azúcar, sal y ralladura de limón. Revuelva y agregue el aceite de coco o semilla. Les recuerdo que el aceite de coco está en un estado líquido cuando está caliente, y sólido cuando hace frío. Puedes usarlo como quieras, Prefiero usarlo en estado sólido porque como consistencia es más como mantequilla.

Añadir leche de coco (u otra bebida vegetal) y el plátano triturado. amasar y, si el compuesto resulta ser demasiado seco, unirse todavía poca leche. Tienes que conseguir un panetto sólido y no pegajoso. Si usaste el pistacho Bronte, obtendrás un panetto de un bonito color verde, que en la cocina tenderá a marrón. Te recomiendo, no utilice tinte verde.

Envuelva el panetto en la película de alimentos y guárdelo en el refrigerador durante al menos una o dos horas. Personalmente, Lo dejo en el refrigerador toda la noche., para que el limón no verá todo su aroma.

Extender la masa a un espesor de 5-7 centímetros y, con una taza de pasta o un formulario de galleta, hacer galletas. Decorar cada galleta con un pistacho. Póngalos en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear y guárdelos en el refrigerador. Precalentar el horno a 180 grados y, una vez caliente, hornear las galletas durante 15-20 minutos o hasta que estén uniformemente doradas. Hornee las galletas y déjelas enfriar por completo. Disfrute de su comida!

Galletas de pistacho de bronte vegano
Galletas de pistacho de bronte vegano

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2 comentarios

Emma 24 de octubre de 2020 en 10:03

Dove comprare pistacchi di Bronte quale sito consigli? Gracias

Respuesta
Parisi de ADA 25 October 2020 en 19:11

hola Emma! Io ti consiglio questo sito: https://ilpistacchio.it/it/home-it/
un cordial saludo
ADA

Respuesta

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