fbpx

Galletas tipo Grancereale casera

Galletas caseras de grancereale, con avena de almendras y pasas

Galletas tipo Grancereale casera: tan bueno y fácil de preparar que te volverás adicto. La receta viene después de varios intentos y debo agradecer al Coronavirus y este claustro en la casa que me dio más tiempo para experimentar. Siempre me ha gustado cocinar, pero en este momento es aún más importante porque por un lado se trata de distraerme, para cambiar el centro de mi atención de estos días absurdos que estamos viviendo. Por otro lado, Creo y realmente espero que mis recetas y mi charla también te sirvan para distraerte. Y para considerar estos días obligatorios que tenemos que ir a casa con un sentido de responsabilidad una manera de hacer algo por ti y tus seres queridos. Por ejemplo,, hacer deliciosas galletas integrales ricas en frutas secas, avena, pasas de uva.

También echa un vistazo a todo mi RECETAS DE COOKIE, Vamos BACI DI DAMA a la mágica GALLETAS Tahini, sin mantequilla ni aceite y sorprendente. Seguramente encontrarás algo para ocupar el tiempo con, tal vez con sus hijos. Si te gusta, también me puedes encontrar en mi perfil Instagram donde, entre Historias y publicaciones, Los invito a cocinar virtualmente juntos en este momento tan difícil.

Cómo hacer galletas perfectas de tipo Grancereal

He preparado esta deliciosa versión pero también una variante completamente vegana de chocolate realmente excelente que voy a publicar en los próximos días, tan pronto como sea posible porque son realmente increíbles. Estas galletas están hechas enteramente de harina tipo 2 e igual cantidad de copos de avena. Usé el más grande, que se sienten muy bien incluso después de cocinar. Azúcar y miel, pasas y almendras las hacen dulces pero no muy dulces. Una pizca de levadura les ayuda a ser más desmenuzados. En esta masa puse un huevo pequeño y un poco’ mantequilla. Que se puede reemplazar con aceite de semilla o una buena luz de aceite de oliva virgen extra, para crear una galleta rica pero libre de lácteos.

Las galletas caseras tipo Grancereale son crujientes, lleno de sabor, tienen tantas texturas y un aroma delicioso que invadirá su casa en un santiamén. Están perfectamente conservados durante una semana en un lugar fresco y seco y son perfectos para remojar la leche por la mañana. Que tengas un buen día!

GALLETAS DE GRANCEREAL HOMEMADE (receta fácil)

imprimir este
PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • DOSIS PARA ACERCA DE 20 BISCUITS:
  • 120 gramos de harina integral tipo 2
  • 120 gramos de avena
  • 60 gramos de almendras
  • 50 gramos de pasas
  • 1 huevo pequeño
  • 5 gramos de polvo de hornear (una cucharadita de café satinado)
  • 60 gramos de azúcar morena
  • 15 gramos de miel de flores silvestres
  • un pellizco grande de sal
  • 60 gramos de mantequilla o 40 mililitros de aceite de semilla sin luz o aceite de oliva virgen extra

PROCEDIMIENTOS

Galletas caseras de grancereale, con avena de almendras y pasas

Galletas caseras de grancereale

La preparación de galletas Grancereal caseras es muy simple, pero la masa entonces necesita una hora de descanso en el refrigerador antes de que se pueda estirar.

Tosta ligeramente las almendras en una sartén (Yo uso aquellos con la cáscara que contienen más fibra). Poner las pasas en remojo en agua tibia durante 15 minutos, a continuación, exprimirlo y secarlo perfectamente con toallas de papel.

Coloque la harina integral tipo 2 en la encimera, copos de avena, azúcar y levadura. Agregue la sal hasta que, miel, el huevo y la mantequilla y empezar a amasar. Cuando la masa tiene una consistencia gruesa, añadir las pasas y las almendras tostadas picadas gruesas. Continúe amasando hasta que quede suave. Si la mezcla es ligeramente pegajosa, no se preocupe por ellos.

Envuelva la mezcla en una película de alimentos y refrigere durante al menos una hora o hasta que esté firme.

Precalentar el horno a 170 grados estáticos. Ligeramente harina de la encimera y desplegar la masa para las galletas tipo Grancereal con bastante frecuencia (un centímetro más o menos). Con un cortador de galletas o una taza de pasta, haga las galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino. Hornee a 170 grados durante 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Dejar enfriar completamente antes del muestreo. O al menos pruébalo. Disfrute de su comida!

Galletas tipo Grancereale casera

CONSEJOS

Las galletas caseras tipo Grancereal se conservan perfectamente durante una semana si se mantienen en un lugar fresco y seco.

Galletas tipo Grancereale casera

También te

6 comentarios

Silvia 19 de de marzo de 2020 en 13:11

Hay manera Ciao, gracias por la empresa que nos hace sin nosotros en estos días! Hice las compras, pero olvidé harina integral…pueden venir bien igualmente con harina blanca? Gracias! Silvia

Respuesta
Parisi de ADA 19 de de marzo de 2020 en 13:26

Por supuesto Silvia, enlatar. No serán integrales, sino buenas las mismas! Un cordial saludo, ADA

Respuesta
Ornella 15 de marzo de 2020 en 16:30

Buenos días traté de hacer las galletas de grancereal en la masa tuve que añadir un poco de leche de almendras para suavizar y hacer más fácil trabajar la masa. Gran resultado. Buen el domingo. Ornella

Respuesta
Parisi de ADA 15 de marzo de 2020 en 19:31

La leche de almendras Ornella es una gran idea. Tal vez su huevo era un poco más pequeño que mi. Me alegro de que te gustaran.. Un estimado saludo, ADA

Respuesta
Marzia 13 de marzo de 2020 en 13:33

Hacer absolutamente

Respuesta
Parisi de ADA 13 de marzo de 2020 en 16:29

Gracias! Me dejan saber!

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio utiliza para reducir el spam Akismet. Aprender cómo se procesa sus datos comentario.