Kavrulmuş biber dolması

biber Roulade, ama po’ özel. dolma sebze konulu Bugün bir kez daha varyasyon ve, mevcut durumda, Biber: Bunlar kavrulmuş biber ile rulo., ve sonra kabuğu olmadan, ekmek kırıntıları ile doldurulmuş, rendelenmiş peynir, otlar ve fırında pişmiş. Zarif ve mükemmel bir aperatif olarak, ve bu gibi normal doldurulmuş biber alla siciliana çünkü daha hafif deri ücretsiz. Biliyorum, önce biber kızartmak, sonra bunları temizlemek, sfilettarli ve malzeme bir operasyon biraz’ sıkıcı, ama kavga etmeyiz kavrulmuş biber bu ruloları tat ve hafiflik açısından sizi temin ederim. Onları deneyin?


Közlenmiş biber RULO (Sicilya tarifi)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 6 büyük kırmızı biber
  • 100 gram Bayat ekmek kırıntısı
  • 50 gram rendelenmiş pecorino siciliano PDO
  • 50 gram rendelenmiş kahvaltilari Reggiano PDO
  • peynir, küçük doğranmış, yetecek kadar
  • Piccadilly domates 6, peel ve bitki örtüsü sularını taşlarla oyulmuş olmadan
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • maydanoz fışkın
  • birkaç yaprak taze fesleğen
  • bir diş sarımsak
  • bir avuç Kapari

İŞLEMLERİ

Közlenmiş biber ruloları hazırlamak, 200 derece statik fırın. Biber yıkama ve tek tek alüminyum folyo sarma, sonra 30 dakika boyunca fırın ve pişirmek rafa koydum, sonra fırın devre dışı bırakmak ve içinde biber kadar bırakın. Alüminyum kaldırmak ve, Yavaşça, biber üst kaldırmak, su boş ve onları soyma. O zaman kendilerini dönebilirsiniz yeterince büyük çatı içine bölüp.

Bir kase içinde belgili tanýmlýk breadcrumbs yerleştirin, rendelenmiş peynir, maydanoz, Fesleğen, sarımsak ve kıyılmış Kapari, onların bitki örtüsü su ile doğranmış domates. Tuz ile sezon, biber ve çok yağ ekleyin ve grenli yumuşak bir elde etmek için gerekli.

Her kapak biber karışımı ile kapak ve, yavaşça yere kırmak değil yani, biber kendileri üzerinde rulo, sızma zeytin yağı hafifçe yağlanmış bir fırın çanak üzerinde düzenlemek. Biraz yağ biber serpin, Biraz’ tuz ve muhtemelen biraz’ Gelişmiş Kompozit ve 180 derece fırında 25-30 dakika. Rulo hizmet öncesi 10 dakika soğumasını bekleyin. Ama harikadır, Harika, Ertesi gün.

EÞLEÞTİRME: Kavrulmuş Peppers tatlılık, doldurma Puglia gelen parlak bir Rose ile tuzlu tadı. Biz ile birlikte bu tarifi tavsiye Shamsur Paul Leo tarafından üretilen (San Donaci içinde, Brindisi eyaletinde). Ve’ bir brut, bağlı olarak Negroamaro, Basit (11,%5 ABV.), Bu çilek ve çilek gibi kokuyor, tadı hoş meyveli.

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

Simona 3 Eylül 2014 at 13:27

Uhm…Ben bazı kopyasının çok yapıştırın preparazione..c'è şey anlamadı biliyoruz 🙂

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 3 Eylül 2014 at 13:44

Haklısın, sırada dolgu iki sürümü vardı. Sağ ilk kez! Teşekkür ederiz, ADA

Yanıt
SIMONA 8 Eylül 2014 at 13:48

Tamam, oldu mu şimdi.
Geçen Cuma akşam yemeği ile-in-law için yapılan Sucuklu rulo…o bu” Her şeyi yapabilirim ben”, Patlıcan caponata ile, yapmak inanılmaz derecede kolay ve çok iyi olan.
İyi…sonunda yemiş, yemiş, ve bir kelime etmedi. Ayrılmadan önce o zavallı bir şey bunun gibi kekeledi “Hiç şüphem yoktu” Benim mutfak hakkında. Kocaman bir gülümseme, vesaire vesaire.
Teşekkür ederiz (Her ne kadar kayınvalide gerçekten bir lanet etmiyorum)
🙂

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 8 Eylül 2014 at 13:54

Senin yüzünden ne yaptım o kahkaha! Bütün bu ' annemin mutfak’ Gerçekten bir şut olduğunu, Kayın validen Görünüşe göre hata için hiçbir şey bulamadık sevindim! Ve tüm Beğenmene sevindim. Ultra mutlu. Bir dahaki sefere kadar, ve onun-in-law için Merhaba deyin! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.