Beşamel sos Beşamel ve fırında patates ile

beyaz soslu Köfteler. Belki sizin için bu çanak yenidir, ama gerçekten bunları biliyor kaç bilmek istiyorum, Zaten yapılan veya tat olanların tümünü. Benim için bir tabak ailesi benim: tatil veya pazar öğle yemekleri kaçınılmaz, anneannem bana annem ve she gönderilen bir tabak vardır. Bu arada sığır turun pirzola var, kim zaten kendi başlarına lezzetli, ancak bu durumda onlar göğsü ile birlikte etin üzerine koyun ve sonra tava ve kızarmış bir çok kalın beyaz sos ile geliştirilmiştir. Et keserken, zaten sulu ve gevrek sayesinde Breading için, Beşamel geliyor, krem ve yumuşak. beyaz soslu pirzola şaşırtan bir tabak vardır, onlar hazırlamak için basit olmasına rağmen, ve renkli karışık salata eşliğinde kendi iyiliği ile sizi şaşırtacak. Neden pota olmayan fırınlanmış patates tarifi bahsedilmiştir merak edebilir: Ben yeni resimler aldı ve bir salata herşeyi hafifletmek düşünce. Ama hiçbir şey pişmiş patates hazırlamak engeller! Ve şimdi, İyi günler!

beyaz soslu Köfteler

4 kişi için malzemeler:

  • 4 sığır pirzolası (Sana Walker'ı kullanmanızı öneririz)

için Beşamel

  • 250 ml süt
  • 30 gram un 00, mısır nişastası fecola
  • tereyağı 24 gram
  • tuz

ve hala

  • bir yumurta
  • kırıntıları gerektiği gibi
  • Yeteri kadar un
  • Fıstık yağı kızartma için

beyaz soslu Köfteler

İçin Beşamel: bir tencerede tereyağı koyun ve düşük ateşte eritin. Ateşten alın ve hızlı bir şekilde karıştırarak unu ekleyin böylece hiçbir topaklar. Süt birleştirmek yapıyor daha eklemeden önce dozunu absorbe: tuz ile baharat ısı tencereye koyun ve Besamel sos koyulaşana kadar pişirin: Çok yoğun olmalı.

Bir kesme tahtası üzerinde et dilimleri düzenleyin, iyi o gergin ve et kenarlarının çevresinde bir santimetrelik bir marj bir buçuk bırakarak sıcak beşamelli kaplanmış. Oda sıcaklığında en az 3 saat soğumasını bekleyin.

beyaz soslu Köfteler

Çırpılmış yumurta ile ve tuzlu bir yemek hazırlamak, bir un ve ekmek kırıntıları ile. Pirzola geçmek, çok dikkatli bir şekilde, un ilk, ardından (emin onları eşit yumurtayı kapsayacak şekilde) ve son olarak ekmek kırıntıları içinde, hep başlayan beyaz soslu tarafında breading. yer fıstığı yağı kaynayan orta ateşte kotletlerini Fry, petrol ile Beşamel bölümünde önce temas koyarak. taze karışık salata ile beyaz sos veya çoğu kalori pişmiş patates ile pirzola Serve. İyi günler!

EÞLEÞTİRME: Bunlar lezzetli köfteleri, zengin çünkü kırmızı et ve kızarmış ama kremsi Beşamel tarafından yumuşadı, de Barbera Oltrepo ile birleştirmek’ Pavese: Biz Barbera Doc Versa mahzenler tavsiye, Yabani kiraz ve karanfil onun kokuları ile, et sulu ve yumuşak kızartma gelen ağız eşlik eden Beşamel Isıtınız.

Ayrıca bir göz atın ...

6 comments

(ildeborino) Çalışkan Arı 19 Şubat 2013 at 09:22

Ama bu pirzola olması gerekir bu iyilik! Annem her zaman dana pirzola yaptı veya dana eti ama sos hiç koymadım! 🙁
Bunlar hazırlamak ve onları öneriler yapmak gerekecek! 😀
Hala birçok Kudos güzel tarifi için ve için belgili tanımlık blog.
Bir kucaklama.

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 19 Şubat 2013 at 10:14

Teşekkür ederiz! Biz her zaman Foodlookers üzerinde koymak Tarifleri takip, Duyduğuma memnun oldum '…Sıcak bir karşılama

Yanıt
conunpocodizucchero.it 18 Şubat 2013 at 16:26

Ama hayali sürümdeki!!! Bayıldım!Her zamanki gibi süper!

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 18 Şubat 2013 at 16:32

Teşekkür ederiz!!!!!

Yanıt
Joan beyaz 18 Şubat 2013 at 12:37

Ne kadar ilginç tarifler, Tebrikler!!!! Nereden başlayacağımı bilemem. Ama okuyucuların birleştiremiyor? Nasıl tarifleri hakkında haberdar? İyi günler.

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 18 Şubat 2013 at 12:40

Merhaba Joan, Teşekkür ederiz!! -İn yön sen-ebilmek birleşmek: Fb sayfalarda bizi takip edebilirsiniz, Twitter, Network blog ve Kalış güncel sağ kenar çubuğu, Burada, 'bizi takip edin' diyor, Sen-ebilmek girmek senin email ve sen-ecek almak her sabah biz yayımlamak belgili tanımlık posta…Sıcak bir karşılama

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.