Spagetti ile kremsi beyaz şalgam, Jambon ve gevrek lahana

Spagetti ile kremsi beyaz şalgam, Jambon ve gevrek lahana: Bugün bir tabak çok lezzetli ve normalden daha farklı, hassas lezzet ama obur. Kremsi beyaz şalgam ile erişte, jambon ve lahana gevrek eşliğinde. Ve’ Bir plaka kesinlikle kış, ama renkli ve neşeli. Şalgam püresi lezzetlidir ve bence subsitutes ve hafif krem peynir ve hatta krem, o jambon veya pastırma veya pancetta gibi lezzetli ve keskin bir şeyle eşlik özellikle. mutlaka deneyin.

4 kişi için malzemeler:

  • 4 orta boy beyaz şalgam
  • Spagetti 360 gram (O kullanma Makarna Baronia)
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 30 gram tereyağı
  • tuz ve biber
  • taze soğan
  • Dop 30 gram rendelenmiş pecorino peyniri

ve hala

  • 2 dilim jambon oldukça kalın kesilmiş
  • 100 gram lahana
  • küçük doğranmış maydanoz
  • tuz ve biber
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Şalgam yıkama, Peel, onları parçalar ve Blanch 10 dakika boyunca su tuzlu kaynar suda yapmak. Bu arada taze soğan ince doğrayın, bir tavada yağ ile koyun ve düşük ateşte kurumaya bırakın. Şalgam parçalar halinde birleştirir, tuz ve biber ile sezon, Brown ve tuttukları kadar kısık ateşte kaplı cook, gerekirse biraz sıcak su ekleyerek. Bir kez pişmiş, el mikseri ile uyum ve tereyağı ve peynir ile elde edilen krem kırbaç.

İnce lahana ve kahverengi bir tavada yağ ve biraz sıcak su ile dilim (Gerekirse) kadar renk alır, yüksek ateşte küpleri ve FRY kadar gevrek jambon birleştirmek. Tuz ile ayarlayın ve biber ve bir kenara koyun.

Makarna tuzlu suda kaynatın, al dente bir kenara biraz tutmak boşaltmak’ pişirme su ve şalgam kremalı mantecarla ve gerekirse biraz’ pişirme suyu. Spagetti garnitür doğranmış jambon ve lahana ile ve bir tutam ince kıyılmış maydanoz ile hizmet. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Lezzetli bir yemek tarifi ve bitkisel notlar hak bir beyaz şarap. Biz sarmaşıklar arasında en iyi South Tyrol içinde kendilerini ifade Seç. Bu nedenle, Pinot Blanc öneririz ‘Daniel‘, Cantina di Bolzano tarafından üretilen. Ve’ taze şarap, Elma ve armut kokusu, güzel bir minerality ile.

Ayrıca bir göz atın ...

13 comments

Clara 31 Mart 2014 at 17:00

Merhaba Ada! Sen yayımlamak için çok teşekkür ederim. Dün gece yaptık ve lezzetli oldu. Ben sadece ham şeritler ile her zaman ham dilimlenmiş kalın değişti, abrustolite türü pastırma ; Ben kalın dilim satın almıştı ve ben 😉 iyi tarifi düzenlemek zorunda kaldı!!! Çok teşekkürler ve yakında görüşürüz!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 31 Mart 2014 at 22:11

Merhaba Clara! Çıkmaz var sevindim, ve bana bildirdiğiniz için teşekkür ederiz! En iyi dilek ve iyi hafta! ADA

Yanıt
Elly 27 Mart 2014 at 17:07

Adinaaaa, Bu harika tarifi kayıp gerçek yazık olur. Yenilikçi buldum. Gerçekten kremsi beyaz şalgam ile ilgisini. Sadece kendimi şalgam denemek istemedim bulmak! Koleksiyondaki güzel plaka, yumuşak ve gevrek… mmmmmmhhh…. ağız sulandırıcı!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Mart 2014 at 17:09

Merhaba Elena! Ne benim gibi dağınık olarak gerçekleşmesi bak! Şalgam Alberone Pazar vardır, Beraber bir kahve içip veggie Sıfır kilometre alışveriş yapmak için harika bir bahane olurdu! Seni kucaklamak! ADA

Yanıt
Elly 28 Mart 2014 at 11:54

Tamam ne zaman karar. Ben kısa öğle yemeği molası var, Ama bir kez olsun yarım saat daha fazla kırpma! Çok yakın. Zamanlamanızı haberim olsun!

Yanıt
Emanuela 27 Mart 2014 at 16:59

Merhaba Ada,
Bu arada, çok merak ediyorum ve beyaz şalgam çalışacağım söylemek istiyorum!!!!
Ve sonra bana bildirin: Ama nasıl yaptığın????? Bir gün bir tarifi!!!!!!
Pratik bir 😉 savaş makinesi konum

Tebrikler ve bir kucaklama
Manu

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Mart 2014 at 17:06

Merhaba Emanuela! Ama olmalıdır… Geçen yıl bu iyi bir mücadele bir tarifi bir gün oldu, Şimdi Cumartesi ve Pazar günleri dinlenmek ve yer. Öte yandan, ancak hafta tarifleri denemek için mutfakta bütün gün duyuyorum! Tarafından beyaz şalgam deneyin, Eminim bunu seveceksin!

Yanıt
Silvio 26 Mart 2014 at 23:49

Olağanüstü, Sadece sessizce zevk!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Mart 2014 at 23:54

Teşekkür Silvio ve hoş geldiniz! Ve’ farklı bir yemeğin ama lezzetli, Eğer sen yapınmak kesinlikle haberim olsun! ADA

Yanıt
Silvio 27 Mart 2014 at 18:26

Ve’ Çoktan ayarlandı… o zaman izin vermek hani!!!
Silvio

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Mart 2014 at 18:34

Anlaşıldı! Görünüm!

Yanıt
Dolly 26 Mart 2014 at 23:47

Merhaba, Ive'asla güvenilir beyaz şalgam, Neden kullanımı hakkında bilgimiz yok ve ben korktum biraz acı oldu, Beyaz kökleri ve sebze süpermarketler Pews uzun yalan, Ama senin güzel bir fikir ve ben merak ediyorum. Sen-ebilmek söylemek beni hangi sebzeler lezzet ve doku gibi görünüyor? Bana patates gibi görünüyorsun, Ama daha fazla ışık. Teşekkür ederiz.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Mart 2014 at 23:53

Merhaba! Mükemmel başardın karşılaştırma: tutarlılık bir patates krem ama patates kalori olmadan, çok aşırı duygusal ve yoğun, küçük lezzet ile, Biraz’ demir cevheri ve. İyi pişmiş ve ile biraz karıştırın’ tereyağı ve Parmesan peyniri onların tadı almak. Ben krem benzetmek, Bu kendi içinde yeterince tarafsız ve alır destek.’ sos lezzeti. Ben daha bütün püresi gibi, Çünkü bağlı olarak eklediğiniz Topingler Özelleştir püresi. Eğer bu tarifi denemek istiyorum, sonra bana bildirin: İyi yemek, daha iyi daha pişmiş ve daha az, o zaman sen-si olmak-karıştırmak için. Bana bildirin, ADA

Yanıt

Leave a Reply to Silvio Cevabı iptal

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.