Beyaz çikolata Panna cotta, Tonka fasulyesi ve maracuja

Beyaz çikolata Panna cotta, Tonka fasulyesi ve maracuja ile. Görünüşe göre bir çok sofistike tarifi, Ama aslında etkileyici basittir. Ve mutlak bir iyilik: beyaz çikolata, hangi ile her zaman hastalıklı tatlı yapma riski çalıştırılır, Tonka fasulyesi karamel duygular ile geliştirilmiş ve daha sonra hemen tutku meyve olağanüstü asit tarafından emdirilmiş, Bilerek doğal yaptı. Tonka için korkmana gerek yok, Kolayca vanilya çekirdeği ile değiştirebilirsiniz (Sen-ebilmek da eklemek Tonka kullanırken hazırlık). Pastayı bir Flash'ta hazırlanan, Ama hiç kimse anlayacaksınız: Harika bir izlenim yapmak, Her şeyden önce tatlılar herkes sever çünkü, o zaman çünkü bu özel tat ve eğlenceli, tatlılık ve Asitlik arasında oynanan. Ve’ resmi bir akşam yemeği için ideal, ile önemli Konuklar, Çünkü önceden ve garnitür hizmet öncesi hazırlayabilirsiniz, Hatta dekorasyon kişiselleştirmek. Bunun gibi umut. İstersen, Bir çikolata panna cotta hazırlama aynı reçete takip edebilirsiniz: Bu durumda, Bir en az % 70 kakao çikolata kullanmanızı öneririz ve hazırlık 40 gram pudra şekeri için ekleyin. İyi günler!

 

6 kişi için malzemeler:

  • 500 ml krema
  • 150 gram beyaz çikolata
  • 6 gram jelatin yaprak (veya 2 gram agar agar)
  • 1 tonka fasulyesi ve/veya Bourbon vanilyalı
  • 5 maracuja
  • hafifçe tost tuzsuz fıstık, yetecek kadar

Jelatin soğuk suda soak 15 dakika. Bir tencerenin içine kremayı dökün, tonka fasulyesi rendeleyin ve, kısık ateşte, ısı veya kaynatın. Bu arada, beyaz çikolata doğrayın ve bir kaseye.

Ne zaman krem sıcak olacak, ısı kapatın ve de sıkılmış isinglass Ekle, tamamen eriyene kadar karıştırarak. Kaynar krem çikolata üzerine dökün ve karışım pürüzsüz ve parlak olana bir spatula ile karıştırın. Agar agar kullanıyorsanız, sıcak sıvı içinde eritin ve bir dakika krem çikolata üzerine dökülen önce Simmons izin.

Panna cotta dökmek ramekins mono bölümü veya ölçümü içeren tek bir kalıp, oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, sonra plastik wrap ile kapağı ve en az 6 saat buzdolabında bekletin.

Unmold çanak hizmet içinde panna cotta (ya da bireysel yemekler) tatlı hizmet öncesi en az 30 dakika, doğru tutarlılık olması, o zaman tutku meyve kesme ve bir kaseye hamuru ve tohum. Şimdi, Tohumlar kullanmayı seçti, Çünkü onlar her iki tutarlılık tatmaya bir katkı her iki vermek, Ama sadece suyu elemek isterseniz). Panna cotta tutku meyve hamuru ve tohum ile dökün ve garnitür ile hafifçe tost Antep fıstığı. Afiyet olsun!

Beyaz çikolata Panna cotta

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Alessandra 28 Şubat 2017 at 21:56

Bu tarifi sadece harika!Teşekkür ederiz!!!!!

Yanıt
Ada Parisi 30 Mart 2017 at 12:24

Ama senin sayende! Ve hoş geldiniz! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.