Ricotta cheesecake ile tatlım Kayısı Kompostosu

Başka bir cheesecake, Ricotta krem ve nefis bir Kayısı Kompostosu bu sefer, Bal ve badem. Diyebilirim? Bu basit ama lezzetli tatlı hakkında tutkulu yaşıyorum, sonsuz varyasyonları çerezleri dayalı teklif, krem ve sizi meyve maddeler. Bu çok popüler bir yaz olduğunu ve, Kayısı döneminde çok az alır bu yana, Onları bulursanız şeftali ile deneyebilirsiniz, Bu Eylül'e kadar bize eşlik edecek.

Kek tava yaklaşık 22 cm için malzemeler:

  • 250 gram sindirim bisküvi
  • 150 gram tereyağı
  • 120 gram kahverengi şeker
  • bir tutam tuz

için krem

  • 500 gram taze ricotta
  • 150 gram şeker
  • 3 tüm yumurta
  • 100 gram krem
  • 20 gram kadar mısır nişastası
  • yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı doğal Vanilya ekstresi
  • bir tutam tuz

Kompost için

  • 600 gram kayısı veya şeftali
  • yarım limon suyu
  • gerektiği gibi tatlım
  • gerektiği gibi kızarmış badem pul

180 derece statik fırın. Tamamen ufalanmış mikser ve kahverengi şeker kurabiye yap. Bir tavada tereyağını eritin ve homojen bir karışım elde etmek için tanımlama bilgileri için ekleyin. Yağ fırın tepsisi, pour karışım ve altında ve tarafında bir spatula ile pürüzsüz, yapım o de uygun. Yaklaşık bir saat için buzdolabında çanak yerleştirin. Ricotta elek.

Karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kapta, yumurta şeker ve vanilya ile fırçalamak, Ricotta yavaş ekleyin, böylece hiçbir topaklar. Ve sonra, sürekli karıştırarak, Limon suyu ekleyin, nişasta, tuz ve krem. Krem tava içine dökün ve 180 derece fırında 30 dakika. O zaman başka bir 30 dakika boyunca fırın 160 derece ve aşçı kapatmak. Soğumasını bekleyin.

Kompost için: yıkama ve kayısı dilim. Orta ateste bir tencerede limon suyu ve ısı ile koymak onları, İstenen tatlılık ulaşana kadar tatlım yavaş yavaş ekleyerek. Kalın kadar pişirin, daha sonra kurulan bir Komposto soğumasını bekleyin. Frutra kek üzerine oluşan dökün ve peynirli keki hizmet öncesi en az iki saat oturmak izin, Yüzey kızarmış badem pul serpin.

EÞLEÞTİRME: Ekru, Azienda siciliana tarafından üretilen Firriato, Bizim birlikte bu cheesecake için seçilir. Bir tatlı şarap IGT (alkol % 14 ABV.), Kuru üzüm ve Malvasia üzümden üretilen, şekerlenmiş portakal kokuyor, Şeftali, kurutulmuş incir ve damakta narin, tatlı ve yumuşak. Bu tatlı ile mükemmel bir kombinasyonu.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

12 comments

Nisan 30 Temmuz 2013 at 03:37

Vay canına!!! Bu cheesecake şaşırtıcı görünüyor . . . ağzıma su yaptı! Ben bir dilim olsaydı!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 30 Temmuz 2013 at 10:00

Teşekkür Nisan ve hoş geldiniz! Keşke bir dilim olurdu!!! ADA

Yanıt
Valentina 26 Temmuz 2013 at 21:42

Mammamia, ADA, svenireeeee olduğu 😛 Stragolosa, zarif ve güzel! Tebrikler, Seni kucaklamak ve sana güzel bir hafta sonu diliyorum :**

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Temmuz 2013 at 23:11

Merhaba Vale! Beni inanılmaz başyapıtlarından eden bir işaret söyledi! Bir öpücük ve iyi hafta sonu!

Yanıt
Javier Rodriguez 26 Temmuz 2013 at 20:23

Que llamas “galletas digestivas” ? Que te refieres es crena de leche krem? (tarihi)

UN Selam desde Arjantin!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Temmuz 2013 at 23:16

OLA, Bienvenida! Las galletas oğlu pedazos de granos galletas integrales veya digestivas en el iç. El iç esta relleno de krematoryum batıda con krematoryum de queso y huevos. Merhaba, ADA!!!!

Yanıt
Erica Paul 26 Temmuz 2013 at 16:47

Şu an için benzer bir hazırlık venturing… ve bu teklif okumak….. ADA cara, bir büyü olduğunu!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Temmuz 2013 at 16:57

Merhaba Erica! senin iraden kesinlikle güzel ve lezzetli! Bunu görmek için sabırsızlanıyorum…

Yanıt
Nakış kurabiye 26 Temmuz 2013 at 11:55

Bu pasta bir patlama olduğunu, güzel fikirleri vardır ve her zaman mükemmel gerçekleştirmek. Bir kucaklama Manu.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Temmuz 2013 at 12:30

Sağol Manu! Size gelen bir onurdur…Bir kucaklama, ADA

Yanıt
Enrica 25 Temmuz 2013 at 23:21

Cheesecake seviyorum ve senin hikayen beni ediyor boğaz, peynirli keki fırında daha az ve daha buzdolabından yemeden önce tutmak denedin mi? Denemek o ve hala en yumuşak olacak görmek…Güzel blog keşfettim çok mutluyum, Zaten köfte patlıcan tarifini yazdım 😉

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 26 Temmuz 2013 at 12:31

Merhaba Enrica, ve hoş geldiniz! Demek ve görmeme izin yapmaya çalışacağım, Teşekkür ederiz! Ve köfte deneyin, Buna değer olduğuna dair yemin! Bir kucaklama, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.