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ジャガイモとトマトのオーブン焼き鱈

ジャガイモとトマトのオーブン焼き鱈. これは、シチリアとカラブリアから来ているレシピです, 皿を調理後すりおろペコリーノの寛大な線量で完了している場合. そして’ カラフルな一品, 繊細で風味豊かなしかし: 私はあなたがすでに浸したタラを使用することをお勧め, しかし、あなたはまた、水の淡水化に三日、彼を残して塩を使用することができます.

夏には、ボリュームたっぷりの料理、新鮮なバジルに追加する必要があり. 焼成CODが簡単レシピと絶妙な、ジャガイモの柔らかさであります (あなたが見つけた場合、それらは、ジャガイモシラを選択しました, しっかりとおいしいです) それはタラの一貫性と完璧にフィット. 自家製パンをたっぷり添えそれはまた、優れたメインディッシュとみなすことができます. あなたはタラを愛しているなら, stockfish, すべての私を見ていることを忘れないでください レシピ付きCOD’ そしてもちろん、すべての私 シチリアのレシピ. こんにちは.

BACCALA「焼いWITHジャガイモおよびトマト (シチリアのレシピ)

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • タラの 1 キロがすでに浸漬
  • 2 大きな白いジャガイモ
  • 黄金の大 1 玉ねぎ
  • 10 ブルーベリー果肉
  • バジルのいくつかの葉
  • 塩とコショウ
  • オリーブ オイルの半分ガラス

手続

10 分の無塩タラを沸騰のブランチします。. ドレインし、クールなことができます。, 皮膚を削除し、すべてのプラグ, をつける. 静的 170 度にオーブンを予熱します。.

洗浄, 皮をむき、スライス厚未満半分センチメートルにジャガイモをカット; トマトの皮し種と植生水取り外しと小さな断片にそれらをカット、スライス、タマネギは薄く. 少量の油で焼き皿をグリースし、ジャガイモの層を置く, エッジと塩を少し重なる, しかし、注意してタラはしばしば非常に美味しいままなので.

したがって常に注意を払うどのくらい塩を追加準備中. コショウを振りかける. タラの半分でジャガイモを手配します。, 少量の油で仮縫い, 半分以上のタマネギとトマトの半分といくつかのバジルの葉を散らしてください。. 非常に少し塩を追加します。.

ジャガイモの別の層を作る, その後、タラ, ちょっと’ 油の, タマネギ, トマトとバジル. 残りの油を霧雨します。, 唐辛子し、塩の非常に少ない. 1 時間焼くし、暖かいサーブ, バジルの少数の葉添え.

ペアリング: 私たちの選択オルヴィエート クラシコ スペリオーレの滝, 、 “ルイとジャンヌ", オルヴィエートの Barberani 会社, グレケット, トレッビアーノ、シャルドネ Procanico e そのブドウ畑. そして’ 非常に気持が良いワイン, トロピカル フルーツのヒントとよく構造化されました。.

 

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10件のコメント

クラウディア 2013 年 4 月 2 日 で 13:17

今週の金曜日も…約 va 悲惨なサンセリフ。….
彼は私の夫のお気に入りの間ではタラを味わった.
男の子…幸いにも到着しています。!!!!!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 4 月 2 日 で 13:20

クラウディア, エレナとの戦いと最高の信者のためのコンテストがあった場合. 私はあなたの両方を愛してください。!!!!

返信
クラウディア 2013 年 4 月 2 日 で 13:23

そして’ 以来、私が発見しました。…私は実質的に “キッチン” ほぼ常に….

返信
Maurizia 2013 年 3 月 12 日 で 20:58

美しい! 私は塩タラが大好き …… あまりにもが、今はクリームを試してみます!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 12 日 で 22:31

こんにちは Maurizia!! でもクリームがおいしい…タラも大好き.挨拶, ADA

返信
ジョルジア 2013 年 3 月 10 日 で 15:15

あなたが本当に値するこの賞を与えるためあえてとても似合うので、こんにちは、私はあなたのファンが午前します。, 私に来る http://violettacandita.blogspot.it/ そして、あなたはすぐにそれを見るでしょう🙂😉

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 10 日 で 16:35

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返信
ロレッタ 2013 年 3 月 10 日 で 14:37

これやってみる確か

返信
conunpocodizucchero.it 2013 年 3 月 10 日 で 07:36

そして’ 私の好きな料理の一つ! うーん…. 食欲をそそる! 😉
良い日曜日!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 10 日 で 12:37

大好きです!!!! 次の数日後に掲載する予定他のタラのレシピが表示されます。, このような場合あなたは魚を愛するつもり…

返信

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