So bereiten Sie zu Hause echten Apfelkuchen zu, Originalrezept für traditionellen amerikanischen Apfelkuchen
Heute das Originalrezept von Apfelkuchen, oder die amerikanischen Apfelkuchen. Wer als Kind er die Geschichten von Mickey Mouse gelesen wird sofort erkennen,: Der Apfelkuchen ist Apfelkuchen Oma Duck. Eine knackige und buttrig Brust, leicht salzig, enthält, welche ein Meer von Äpfeln, Versauerung, weich, aber nicht untrimmed.
Meine Tipps für einen perfekten Apfelkuchen
Das ist es der amerikanische Apfelkuchen im Originalrezept und daher ohne UovA, Der Geschmack ist nicht zu süß und voller Äpfel. Diejenigen, am besten geeignet sind die Granny Smith und Golden Delicious, aber auch Renette ist ein guter Ersatz, und ich empfehle overstating mindestens zwei Typen, und nie nur ein. Der Apfelkuchen ist perfekt, wenn warm serviert und begleitet von einem kleinen’ Vanilleeis. Es ist nicht schwer zu tun, Teigmantel an, dh diese Sablée reich an Butter und eifrei, Es erfordert einige wenig Aufmerksamkeit: Butter und Wasser benötigt Teig sollte sehr kalt sein, Sie haben den Teig mit den Fingerspitzen arbeiten es nicht zu viel zu Hitze und Sie haben eine gute Prise Salz setzen, weil die Schönheit dieses Kuchens liegt in der perfekten Beziehung zwischen Salz und Zucker. Ich schlage vor, Sie für den Apfelkuchen zubereiten und essen am selben Tag, denn dann verliert das Gebäck Knusprigkeit. If, dass, Sie können es nicht beenden alle, Sie können es im Kühlschrank lagern und Wärme (Stets) vor dem essen.
Desserts mit Äpfeln: die besten und einfachsten Rezepte
Obwohl es nicht sehr liebende Äpfel als Frucht, ein Fan von Süßigkeiten aus Äpfeln, weil diese Frucht gemacht, in der Bäckerei, Es wird voll. von den klassischen Mamas Apfelkuchen, meine Stärke hat immer, Durchlaufen der gefüllte Bratäpfel, Die Apfelkuchen und Sahne, Die leichter Apfelkuchen, Ich konnte jeden Tag einen Kuchen mit Äpfeln machen und nicht genug bekommen. Wenn du Apfelkuchen liebst, Dann müsst ihr euch alle meine LECKERE VARIATIONEN ZWISCHEN KUCHEN UND TORTEN. Und jetzt wünsche ich dir einen schönen Tag!
10 Kommentare
Guter Abend Ada, Ich wollte gerade fragen, Kochen. Die ersten 30 Minuten, wie viel Grad? wie der Ofen muss statisch oder belüftet sein? Tausend Dank, Giovanni.
hallo GIOVANNI, es steht im Rezept: Ofen vorheizen auf 200 Grad und einen statischen Apfelkuchen für 30 Minuten backen, dann senkt die Temperatur der Ofen auf 180 Grad und weiterhin für weitere 30 Minuten oder bis die Apfelkuchen kochen nicht einheitlich golden. Lass es mich wissen, Ada.
Ada Buogiorno schreibe ich nur zu sagen, danke, Tausend Dank. Ich liebe es zu kochen, Ihre Rezepte kennt sonnig, der italienischen Erde, von Sizilien und darüber hinaus.
Ich lebe in Frankreich so ist es nicht immer leicht Zutaten zu finden, Sie werden oft zu ermorden Ihre Rezepte gezwungen, mit succedani aber immer mit Leidenschaft und Liebe.
Als meine Kinder klein waren sie oft gefragt, : Mutter aber als Cousins, der Kuchen, die Nudeln?. Ich antwortete immer mit Liebe.
Die Fotos sind schön, oft Sie Gerichte mit den Zeichnungen caltagirone….
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Begleiter für Fotos, wie ich verstehen, ist es sardischen, ein anderes Land, das ich gut kenne, vor allem der Barbagia.
Vielen Dank, denn wenn ich die E-Mail am Morgen öffne ich einen Hauch von Parfüm meines geliebten Landes gebracht.
Sag hallo zu meiner Stadt Roma
Eine Umarmung und entschuldigen sich das Vertrauen, aber es kommt aus dem Herzen.
Matilda
Hallo Matilda, E-Mail wie die Ihre sind der Grund, warum ich diese Seite und Arbeit und Kampf begonnen (beide) zu veröffentlichen gut gemachtes Rezept und Routen. E’ eine große Anstrengung, ich bekenne,, und hinter gibt es eine Menge Arbeit (Wir denken, dass wir beide einen Job haben ‚true’ Vollzeit), Aber Mails wie das Ihre ich kompensieren wirklich für alles. Und alles, was ich zu tun ist mit Liebe gemacht. Ich liebe auch Frankreich, Ich hoffe, dass Sie die Route auf Champagne lesen möchten diese Woche veröffentlichen, Ich fiel für diese Weinbergen. Ein lieber Gruß, Ada
Hallo Ada. Ich habe entdeckt, und geben Sie nicht mehr von Palermo auf die DOC! :) Ich bewundere dich wirklich so sehr, Sie sind sehr klar und präzise in Ihren Erklärungen und Fotos… sprechen für sich! Eine Frage in Bezug auf Ihre Apfelkuchen: und wenn sostituissi 20 gr, in Äpfeln Mehl im Bereich mit
gleiche Menge Haselnuss oder Mandelmehl… was sagen Sie, ich konnte?
Hallo Catherine! Ich freue mich, dass Sie hier sind, meine Mutter ist von Palermo und Palermo ist mein Platz des Herzens. Damals, wenn Sie das Mehl ersetzen wollen, weil Sie Zöliakie oder Gluten-Intoleranz, Ich schlage vor, Sie nur die maizens verwenden oder Kartoffelstärke. Der Zweck der Stärke ist, um sanft das Wasser gerinnt, die aus Äpfeln kommen, und nicht eine solche Füllung ein bisschen ‚zu soupy. Also, Wenn Sie Haselnüsse oder Mandeln verwendet, mit kein Gluten, Sie würden nicht den gleichen Zweck haben. La maizena, Maisstärke, stattdessen haben sie kein Gluten, sondern sind ein natürliches Bindemittel. Lassen Sie mich wissen, ob die alternative Sie überzeugt, Ada.
… Vielen Dank für Ihre prompte und freundliche Antwort. Ich bin Zöliakie und ich habe nicht genug gedacht. Du hast Recht, das Prinzip ist das gleiche für die Zugabe des Krume gerösteten Teig Strudels.. OK, gehen für Mehl :) Danke, neben Ihrer Schöpfung… Rest in ängstlicher Erwartung ;)
Hallo Catherine, genau, verstehen Sie perfekt die Verwendung von Mehl, Sie können aber auch Maisstärke oder Kartoffelstärke verwenden, wirklich haben sie den gleichen Einsatz. Lass es mich wissen, wenn du es versuchst, einen herzlichen Gruß. Ada
Wie wunderbar, Ich hatte so viele Äpfel im Hause und ich wollte wirklich diesen Kuchen vorzubereiten
Danke
Ein großer Kuss
Dann schauen Fotos!