Kek yumuşak çilek ve krema

İşte hitap edecek kek bütün onun, genç ve yaşlı: Yumuşak kek çilek ve krem. çilek pasta kahvaltı veya aperatif için favori arasında kaçırmamalısınız tatlı bir bahar fırın ve İtalyan pasta bir klasiktir. açgözlü için doğmuş bir tatlı kabarık, sadece çilek ve krema ile kaplı olmadığından, ama krema ile ve hatta içinde tıka basa, hamur içinde, taze çilek çok var. Çok yapmak çok kolay, krem pasta ve çilek yumuşak hamur, çilek ve kokulu limon ve vanilya dolu. krema ile yarısında ve malzeme kek bölmek yerine, Her zamanki gibi, I 'dürtme pastası' tekniğini kullanılan, kek derin delikler uygulayarak yapılan yani dolgu, Daha sonra doldurma ile doldurulmaktadır: benim durumumda krem, ama muhallebi ile doldurulmuş kek için aynı yöntemi kullanabilirsiniz, çikolatalı fondan, reçel. Sivri bir boxcutter kullanmanızı tavsiye delikler yapmak için: pastanın bir kısmını kaldırmak için korkmayın, daha doldurulmuş olacak ve iyi olacak çünkü. Ben tavsiye, çilek sezonu olduğunda kullanılmalıdır! Sen doğum günü için olağan katman kek alternatif olarak bu krem ​​kek ve çilek hazırlayabilir: Bu çok daha kolaydır ve sonuç gibi iyidir, olmasa daha. Ve çilek ile tatlılar seviyorsanız, bir göz Çilek ÖZEL TARİFLERİ, Ben sizin zevkinize bazı tarifler bulacaksınız eminim. İyi günler!

ÇİLEK VE KREM KEK YUMUŞAK (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 8 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • HAKKINDA 24 santimetreden bir PIE İÇİN DOZ
  • 250 gram un 00
  • 200 gr taze çilek
  • 150 gram pudra şekeri
  • 2 tüm yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • iyi tuz bir çimdik
  • bir limon organik rendelenmiş kabuğu
  • Viski vanilya ya da toz, yetecek kadar
  • bir poşet kabartma tozu
  • tam yağlı süt, yetecek kadar
  • tereyağı ve Pan kek un, yetecek kadar
  • VE HALA
  • 300 ml krema
  • Viski vanilya ya da toz, yetecek kadar
  • pudra şekeri, yetecek kadar
  • taze çilek, yetecek kadar
  • Taze nane, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

Kek yumuşak çilek ve krema

Yumuşak çilek pasta için, 180 derece fırında ön Isıtma. Bir kek kalıbını yağlamak (açılabilir daha iyi) ve un eşit serpin. Bir çift kazan veya mikrodalga tereyağı eritin. çilek yıkayın ve bunları dikkatle kurulayın, daha sonra küçük parçalar halinde bunları yapmak.

Elektrik ile donatılmış bir kapta şeker ile yumurta ve bir tutam tuz fırçalamak: Bir bileşik, beyaz ve kabarık elde etmek üzere, başlangıç ​​ile karşılaştırıldığında hacim olarak üçe, Yaklaşık 15 dakika gerekir. Daha hava yumurta karışımı ve şeker dahil edilebilir çünkü bu adımı ihmal önemlidir, kek yumuşak olacaktır. mix vanilya ve limon kabuğu rendesi ekle, daha sonra elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin, Biraz kanıtlar, eğer biraz süt ile karışım sulandırılır’ çok sert. Tüm un ekledikten sonra, Şimdi ılık eritilmiş tereyağı ekleyin, tamamen emilene kadar bir spatül ile karışım ile birleştirilir. Yumuşak çilek kek bileşik yumuşak olmalıdır, krem ve topaklar olmadan. Küçük parçalar halinde bile çilek için hazırlanan pastayı birleştirin ve iyice karıştırın. Karışımı tavaya dökün, Bir spatula ile hizalanmasını ve 40 dakika için ya da pasta şişirilmiş olmayacak kadar altın sarısı 180 derece önceden ısıtılmış bir fırın içinde pişirmeye. kürdan testi değerinde daima hatırla: tatlı ortasında ahşap veya metal bir sopa sinirli ve, temiz çıkarsa, kek hazır, aksi takdirde başka birkaç dakika pişirmek zorunda kalacak.

fırın pasta kaldır, Onları açmak ve bir tel raf tamamen soğumasını bekleyin. Zaman yumuşak çilek pasta soğuk, kamçı krema pudra şekeri ve vanilya ile.

Bu noktada, sadece krem ​​şanti ile yumuşak çilek pasta tutun ve taze çilek ve nane ile dekore edebilirsiniz. Veya, Eğer etkiyi elde etmek istiyorsanız 'kek sokmak', Eğer bir keskin boxcutter ile pasta delik çıkıyor, Biraz kaldırmak’ ve hamur Eğer krem ​​ile yarattık delikleri doldurmak, Açıkçası pasta torbası kullanarak. Böyle, Pastayı kesme sırasında, Eğer o da içten krema ile doldurulmuş olacağını göreceksiniz. İç dolgu Tamamlandı, Bir spatula ile çırpılmış krema ile pasta Kapak, taze çilek ve biraz ile garnitür’ nane ve hemen servis. Hemen yumuşak kek çilek ve krema tüketmek Değilse, Onu buzdolabında saklayabilirsiniz. Ama en azından 30 dakika tatmadan önce buzdolabından pasta çekin unutmayın. Afiyet olsun!

TAVSİYE

Sen muhallebi yumuşak kek şeyler için bu 'dürtme kek' kullanılan aynı yöntemi kullanabilirsiniz, çikolatalı krema veya reçel.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

elisabetta corbetta 24 May 2019 at 08:17

Bu pasta fantastik çilek ve krema seviyorum
Teşekkür ederiz
Büyük bir öpücük

Yanıt
Ada Parisi 27 May 2019 at 13:13

Size Elisabetta ederiz.

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.