fasulye Bahar Beyaz lazanya, bezelye ve kuşkonmaz

fasulye Bahar Beyaz lazanya, bezelye ve kuşkonmaz, Tüm sebzeler bu yaz. lazanya ilk en sevilen İtalyan yemekleri biridir ve bu beyaz lazanya taze ve bahar değişimdir Et soslu Geleneksel lazanya. Neden sadece kışın lazanya yeme görmüyorum. Gerçekten de, Bahar yeni tür lazanya bitkisel ipuçları ve çekici renkler denemek için büyük fırsatlar sunuyor söyleyebilirim, geleneksel ama kesinlikle daha az lezzetli daha hafif. Ve işte bezelye ile bahar lazanya, Kuşkonmaz ve taze bakla: yeşil tonları bir isyan vardır: bezelye, Kuşkonmaz, bakla. Açıkçası tükenmez bir krem ​​béchamel, sebze tatlılık dengeler lezzet bir dokunuş verir pecorino peyniri ile zenginleştirilmiş.

L'alternatif

sebze lezzetleri artırmak için, Ben vejetaryen lazanya yapmaya karar: Bazı işaret edildi’ Pastırma iyi olacağını, ama bence bu sebzelerin tadına kapsayacak. Bu söyleniyor, Sen-ebilmek eklemek biraz’ Pastırma domuz yağı bir tavada kızaran, Eğer fikir seviyorsanız. Hazırlamak çok kolay, Evde beyaz lazanya yapımı makarna hamuru için bu bahar eşleştirilmiş ve ben maydanoz tozu koymak, ancak güvenle sen süpermarket soğutucu kabinede bulmak, normal taze lazanya kullanabilirsiniz.

Bunları bahar beyaz lazanya tat ve zarafeti ile şaşırtacak garanti, Ama oburluk için. Diğer şeyler arasında, Hatta en küçük sebze yeme yapmak için bir yol olabilir. Kuşkonmaz süre yararlanmak, Bakla ve bezelye söyle sonra onları denemek ve. Bir göz at mevsim sebzeleri bütün tarihleri ​​yararlanmak için benim YAY TARİFLERİ ve, Yine de orijinal lazanya bazı fikirler arıyorsanız, hepsini kontrol benim Lazanya tarifleri. İyi günler!

LASAGNE BEYAZ YAY, fASULYE İLE, BEZELYE VE KUŞKONMAZ

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 6 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • taze yumurta lazanya bir paket (Ama onları evde yapmak istiyorsanız bulundu Burada dozlarda tarifi)
  • tam krem süt 1 litre
  • 80 gram un 00
  • 60 gram tereyağı
  • Tuz, yetecek kadar
  • bir demet kuşkonmaz
  • 300 gram bezelye (Net ağırlık)
  • fasulye 250 gram (Net ağırlık)
  • 2 taze soğan
  • küçük maydanoz
  • Küçük Hindistan cevizi bir çimdik
  • kara biber, yetecek kadar
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • Pecorino peyniri PDO, yetecek kadar
  • rendelenmiş kahvaltilari Reggiano PDO, yetecek kadar
  • biraz gevreği tereyağı

İŞLEMLERİ

bahar beyaz lazanya hazırlamak için öncelikle beyaz sos yapmak gerekir: kısık ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Ateşten tencereye alın ve tereyağı unu ekleyin, bir çırpma teli ile karıştırarak bir roux oluşturur kadar (Bileşik) pürüzsüz ve homojen. Yavaş yavaş ılık süt dökün, bir çırpma teli ile Yani bu üzerinde hiçbir topaklar, ve tuz ekleyin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirmek: Besamel sos kadar kalınlaşmasına olacaktır ve hazır ne zaman peçe kaşık olacak olacak. Kaldır ısı ve küçük hindistan cevizi bir çimdik mix, biraz karabiber, tuz ayarlayın ve sizin beğeninize rendelenmiş peyniri ekleyin (Bu tatlı döner bir lazanya iyi karar verin, daha sonra pecorino peyniri tuz telafi etmek için kullanılır).

Kuşkonmaz SAP son bölümünü kaldırarak temiz, o zaman onları Soyma patates soyma ile. İpuçları bir kenara ve kök kalan parçalar halinde kesilmiş. Chop ince taze soğan. Yarım soğan biraz zeytinyağı ile bir tavada kahverengi, sonra bezelye ve bakla ekleyin. Tuz ekleyin ve yüksek ateşte 7-10 dakika pişirin, gerekirse biraz su ekleyerek, çok gevrek kalıyorlar. Bir kenara koyun. Tavada yağı ile dinlenme soğan kahverengi ve kuşkonmaz ekleyin. Tuz ve aşçı bu durumda gerekirse biraz su ekleyerek 7-10 dakika için ekleyin, Çünkü pişirmeye devam edecek çünkü bile kuşkonmaz gevrek kalmalıdır.

180 derece fırında. Alt kısmında küçük bir Beşamel ile bir pişirme çanağı serpin. Lazanya bir tabaka ile kapak, Biraz kuşkonmaz dağıtmak, bezelye ve fasulye. rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Tüm bileşenler kadar tabakaların tekrarlayın: üç kat yeterlidir. sebzeli uyum üst katmanı süsleyin ve biraz daha biraz tereyağı ve ekleme’ pecorino ve parmesan rendelenmiş. Pan köşelerinde birkaç yemek kaşığı sebze suyu dökün. Folyo ile kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin, daha sonra, alüminyum ve graten beş dakika kaldırmak veya yay yüzeyine kadar hafifçe lazanya beyaz kızaran olmayacak. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

Vanamonde 10 Mayıs 2016 at 18:25

Sebze sote yazmayı unuttum değil? Aksi takdirde petrol ve yeşil soğan kullanımı nedir (ve o zaman sanırım bu aksi halde biraz kalır’ Dure…)?

Yanıt
Ada Parisi 10 Mayıs 2016 at 19:51

Vanamonde Merhaba, Bana bildirdiğiniz için teşekkürler bildirdi. Belli ki sebze yemek üzerinde bölüm yoksun ve önceden eklemiş olduğu. Ne yazık ki ben bir hata işlevleri yazılı olarak oluşturulan WordPress son güncellemeden sonra sorun vardı. Pratikte bu metni kaydetmez… ve bu lazanya ile olmuş olmalı. Bana geçmişin tarifleri bakacağım diye iki hafta dünden beri sorun yeni bir güncelleme ile çözüldü görünüyor gördüm. Çok teşekkür ederim. ADA

Yanıt
Francesca chiappa 13 Nisan 2017 at 14:08

Merhaba Ada, kutlama için senin Blog her zaman ilginç.
Paskalya öğle yemeği için bu lazanya yaparım diye düşündüm, Sizce ben her şeyi Cumartesi sabahı hazırlamak ve Pazar Paskalya'da cook ? Orada takip etmek bir hiledir?
Çok teşekkür ederim.
Francesca

Yanıt
Ada Parisi 13 Nisan 2017 at 14:13

Merhaba Francesca, Sözleriniz için çok teşekkür ederim. Evet, Bütün Cumartesi sabah hazırlayabilirsiniz, de plastik wrap ile kapak ve pişirmeye hazır kadar buzdolabında saklamak. Bir Beşamel değil yoğun hazırlar, Dolayısıyla buzdolabında kalan değil kurumasına ve nemli lazanya kalır. Bana bildirin, bir sarılmak ve mutlu Paskalya. ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.