Der Fischer ’ s Burger

Des Fischers burger

Der Fischer ’ s Burger

Vor ein paar Wochen in Roms Piazza Pasquale Paoli eröffnet, über die Brücke Vittorio Emanuele entlang des Tiber, ein neues Gebietsschema. Es heißt Die Fischer-Burger Es gehört zu den gleichen Besitzern von den Fleischmarkt, nicht weit. Dies ist ein Restaurant-Fischmarkt, wo man frischen Fisch kaufen kann, aber zum Mittag- und Abendessen können Sie auch wählen, dass der Fisch, den, die Sie wollen Essen und haben es, Kochen. Drücken Sie am Abend Eröffnung ist die Formel stATA, das Menü und ich frei, damit ich bestellen kann, was ich es vorgezogen, die Qualität der Gerichte zu testen.

Des Fischers burger

Ich habe versucht, die Spaghetti mit Venusmuscheln (16 €) für mich die Fischküche, sehr gute und al dente, mit weichen, sandigen und auch nicht emulgierten Muscheln zwischen Öl und Wasser und denen mit Hummer, wirklich erstaunlich.

Des Fischers burger

Der Fischer ’ s Burger

Die Fisch-Burger-Barbarossa, mit Thunfisch, Kohlrabi, Stracciatella, Tropea Zwiebeln sonnengetrocknete Tomaten, die 13 Euro kostet wird begleitet von niederländischen Kartoffeln und gemischtem Salat: eine große portion, sehr gut gewürzt und lecker. Ausgezeichnete Fishburger paniert Kabeljau, Knusprigem Speck, Gemüse und Käse, Vielleicht mein absoluter Favorit (13 Euro).

fishburger,JPGDas Fish And chips (12,5 Euro) Dies auch mit Süßkartoffel Pommes Frites und ein gemischter Salat, Sehr gut, mit einem knusprigen Salati und trocken. Konnte nicht den rohen Fisch entkommen: Austern, Herzmuscheln, harte Muscheln, SCAMPI und Garnelen, alle gewählten und gereinigt vor mir und direkt am Tisch serviert.

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Das Restaurant hat auch Fische wickeln (11-18 euro), Meeresfrüchte Fajitas (13,5 Euro), Fischsalate (11-15 euro) und Hummer Brötchen (18 Euro), Steak Tartar (12-18 euro), Schwarze Muscheln Taranto (8 euro), Pommes frites (11-17 euro) und frischem Hummer: 500 g Hummer serviert mit Pommes Frites und Saucen und kostet 28 euro. Sie können wählen Sie keine Fische in den Fischen und lassen Sie es kochen, wie Sie möchten.

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Der Fisch wird geliefert von der Firma Sonnenbarsch, Sitz in Sorrento Küste. Ich genoss Essen, aus lieb von Fisch sind ziemlich schwer, aber ich kann nicht die Schuld in die Mischung aus amerikanischen, Mexikanische und Salento vorgeschlagen. Die Qualität ist hoch, Das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Die Preise sind entsprechend der Art des Lokals. Mittel/Hochton Mark-Ups über die Weinkarte. Das Restaurant ist auch eine Cocktailbar, wo Sie einen Aperitif einnehmen können, durch den Verzehr von Meeresfrüchten Leckereien. Versuchen.

(10. März 2016 und 2. April 2016 überprüft)