Weihnachten und Neujahr, Hier ist einige gerade’

Hier sind wir mit Anregungen für Silvester und Weihnachten. Dies sind meine Empfehlungen für ein Meeresfrüchte-Menü, sowohl Fleisch. Natürlich folgte ich meinem Geschmack, aber in mehr als 630 Blog-Rezepte sind Sie sicher, eine Alternative zu finden, die Ihnen gefallen, können. Gegeben, dass an Weihnachten und Neujahr sind Sie am langen Tisch, mit Freunden und Familie, Ich habe nachgedacht über ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Menü, inklusive ein reichhaltigen Buffet Fingerfood für die Happy hour, eine Stunde vor dem Abendessen bei einem guten Glas Blasen und Mocktails dienen. Mein Vorschlag in der Galerie zu sehen und, durch Klicken auf die Namen der Gerichte, gelangen Sie direkt auf die entsprechende Rezepte. Ich dachte einen kleinen Appetithappen, den Sie im Voraus und mit wenig Aufwand zubereiten können, um Sie zu tun, obwohl Sie gut aussehen ist wegen der Fülle der Lebensmittel, sowohl aus ästhetischer Sicht. Hier sind meine Vorschläge: Mini-Pizzen Rothaarige aus Blätterteig Kartoffel timbale, Speck und taleggio Lachstatar und guacamole Bruschetta mit guacamole Kürbis Blätterteig mit Käse und Honig Ziege-Käsebällchen. Dann setzt sich mein Menü mit Vorspeisen, erste und zweite von Meer und land (Ich habe ein Menü mit schwarzem Trüffel, Das ist billig und immer macht ihre Figur, aber alle Gerichte, die Sie tun können, ohne Trüffel), und schließlich mit einer anderen Galerie von Kuchen, vorausgesetzt, panettone, pandori, getrocknete Früchte und kandierten Früchten werden nicht auf Ihre Tabellen. Frohe Feiertage!

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Stockfisch-Salat

Als eine Meeresfrüchte-Vorspeise ich schlage vor eine traditionelle sizilianische Gericht aber in einem modernen Schlüssel revisited, Salat mit Kabeljau mit Tomaten-confit, schwarze Oliven, Kartoffeln und roten Zwiebeln. Sie können im Voraus zubereiten und bei Raumtemperatur lagern.

 

 

 

Eiern, Trüffel, Pilze und fondue

Eiern, Trüffel, Pilze und fondue

Als Vorspeise der Erde erlauben wir uns den Luxus einer Platte mit schwarzen Trüffeln: Ei poché, Aber wenn Sie in so vielen gebraten sind ich schlage vor, Sie tun es durch Auge oder barzotto (hart, aber mit weichem Eigelb), mit Steinpilzen, schwarze Trüffel und ein Käse-fondue. Einfach, vor allem, wenn man das Spiegelei, und elegant.

 

 

 

Risotto mit Calamari und Zitrone

Risotto mit Calamari und Zitrone

Das Risotto di Mare, das ich es wählte schmeckt leicht und zitronigen, Warum tat mit Calamari und Zitronenschale, ideal für leichtere am Gaumen. Und lassen Raum für den rest!

 

 

 

Risotto mit Kastanien, Steinpilze, Trüffel

Risotto mit Kastanien, Steinpilze, Trüffel

Das Risotto der Erde, Stattdessen, nach dem Thread der schwarzen Trüffel, ist ein Risotto mit Kastanien, Steinpilzen und Trüffeln. Ich vorschlagen eine Änderung, wenn Sie nicht, verwenden Sie die Trüffel möchten: Verfahren Sie das gleiche grundlegende für das Risotto mit Kastanien, aber garniert mit Castelmagno Käse und Pfeffer.

 

 

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Schwertfisch Rigatoni Alla Tomatensoße bedeutet

Der sizilianischen Tradition die erste Platte des Meeres, die ich empfehle: Mezzi rigatoni (aber man kann auch lange Pasta, nur dann, wenn Sie eine Tabelle nicht in zu viele sind) Schwertfisch mit Gemüse. Eine pikante sauce, sehr einfach zuzubereiten und, auf diese Weise präsentiert, auch schick.

 

 

 

Spaghetti mit Artischocken mit Speck und Trüffel

Spaghetti mit Artischocken mit Speck und Trüffel

Meine erste Erde sind leckere Spaghetti mit Artischocken, Speck und Frischkäse: auch hier Anstand mit Trüffel, aber du kannst es weglassen und beschränken Sie sich mit schwarzem Pfeffer. Und’ ein köstliches Gericht.

 

 

 

Knackige Brassen mit gelbe Paprika-Creme

Knackige Brassen mit gelbe Paprika-Creme

Der Hauptgang des Meeres ist Licht, einfach zuzubereiten und bunt: frische Goldbrasse, gekocht in einer Pfanne auf der Haut, auf eine gelbe Paprika-sauce. Ein leckeres Gericht aber nicht bindend, lassen Sie also ausreichend Platz bis zum Dessert.

 

 

 

Roastbeef mit Kartoffeln und Pilzsauce und sherry

Roastbeef mit Kartoffeln und Pilzsauce und sherry

Für das zweite Fleisch hier ist das Roastbeef, bereichert durch eine fabelhafte Sauce mit Champignons und sherry, und serviert mit Ofenkartoffeln. Wenn Sie nicht wie das Fleisch mit Blut, Sie können einen Braten und verlaufen entlang der gleichen sauce: Es gibt viele auf dem blog, Rindfleisch Schweinefleisch ist sowohl.

 

 

Schließlich, Wir schließen mit der Kuchen-Galerie. Ich dachte ein wenig’ für jeden Geschmack: für diejenigen, die die Frucht, aber in der Mode und Weihnachts-Version, Sie können dazu dienen ein Gewürzte Quitte Suppe , für diejenigen, die feine Desserts genießen eine Pannacotta im Hafen mit karamellisierten Birnen, Wer es süßer Pudding cremig und reich lieber (aber auch für Sie weil es schnell zubereitet ist) die Sahne mit Safran, bestehend aus mehr und schließlich das traditionelle Gebäck, die Torte, aber ein wenig’ Weihnachten, besondere und sehr, mit Kastaniencreme und Persimmon sauce. Alles kann am Vortag zubereitet werden, So werden Sie auch Dessert ohne viel Aufwand genießen! Wie wäre es mit? Erholsame Ferien und genießen Sie Ihre Mahlzeit!

 

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2 Kommentare

Mila 16. Dezember 2014 bei 09:06

Ich bin wirklich in Abbasi ich am Jahr!!! Menschen sind der Weihnachtsabend, das Jahr und ich nicht wissen, was Sie vorbereiten!!!!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 16. Dezember 2014 bei 11:42

Ich bin mir ziemlich sicher, dass Sie etwas fabelhaft vorbereiten, Aber wenn einige mein Rezept eine Inspiration kann Ihnen bin ich einfach nur glücklich! Ich bin sicher, dass Ihre Abendessen verrückt werden! ADA

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