Sushi (Futomaki) mit Lachs und avocado

Haben Sie jemals versucht Sushi zu Hause zu machen? Und’ sehr einfach und kostet immens weniger als das, was es kostet, in Restaurants. Ich liebe Sushi, Ich wie verrückt und dann, Da die japanischen Restaurants eines bestimmten Niveaus wenig erschwingliche Preisen haben, Ich wollte lernen, wie man es zu Hause tun. Und natürlich, da ich das schaffe ich bereite mein Favorit: Futomaki mit Lachs und avocado. Es würde dauern, in Wahrheit, auch die Gurke (dass ich gerne) aber mein Partner hasst ihn, und der kleine Mann, aber Sie können, In der Tat muss man es. Die Futomaki ist das einfachste sushi: geröstete Nori, Sushi-Reis, Wasabi, Avocado und Fisch, in meinem Fall Lachs, offensichtlich ist nach unten’ zum Zurücksetzen der bakteriellen Belastung und vermeiden lästigen Schädlinge: viele Fischhändler Hieb die Fische auf Anfrage, Aber wenn Sie wollen es auf zu Hause und muss nicht den Kühler (Das Haus verfügt über keine, Ich auch nicht) Sie können es in den Gefrierschrank für mindestens 4 Tage bis-17 Grad halten. Der Diener mit der unvermeidlichen Sojasauce, Ich benutze, die mit niedrigem Salzgehalt, und mit mehr Wasabi, für jemanden wie mich, die würzige liebt. Ich schlage vor, Sie bereiten Sie das Sushi zum Valentinstag: ist ein romantische Gericht, man isst mit Stäbchen, Es ist schön zu sehen und leicht. Ich finde es eine perfekte Nahrung für ein Dinner zu zweit. Im Video sehen Sie den Prozess des Rollens, Das ist nicht schwer, wie es scheint. Auf meine You Tube Channel finden Sie auch die VIDEO SCHRITT Sushi zu Hause zu machen.

Sushi mit Lachs und AVOCADO (Dosen für etwa 20 futomaki)

drucken Dieser
PORTIONS: 4 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 500 Gramm Reis für sushi (hier, um das Rezept Sushi-Reis)
  • 5 Bögen geröstete Nori-Algen
  • 200 g frischer Lachs, die bereits an einer Scheibe gefällt
  • 1 avocado
  • 1 Gurke
  • Soja-sauce, soviel als nötig
  • Wasabi, soviel als nötig

VERFAHREN

Schälen Sie die Avocado und in Streifen, dann den Lachs in Streifen schneiden. Legen Sie das Blatt von Algen über das Mauspad, sushi (sind in Ordnung, auch die vom Frühstück mit Streifen aus Holz gemacht, solange sie flexibel sind und Sie können aufrollen) mit der glänzenden Seite nach unten. Gießen Sie mit angefeuchteten Fingern ein Fünftel der Sushi-Reis über Algen, verteilen es gleichmäßig über die Oberfläche und lassen einen freien Speicherplatz von einem Zentimeter auf einer Längsseite. Verbreitung von Algen in der Mitte ein wenig’ Wasabi und ordnen Sie den Lachs, die Avocado und Gurke (Wenn Sie möchten).

Leicht anfeuchten der Algen wurde entdeckt und Rollen die Algen auf sich selbst auf engen, mit Hilfe der Matte für sushi. Schneiden Sie die Rolle von Sushi in so viele Rollen von etwa 2,5 cm dick und mit Sojasauce und mehr Wasabi servieren. Wenn Sie möchten, in einigen Supermärkten ist auch eingelegter Ingwer.

DIE PAARUNG: Eine weiße friaulischen ist unser Vorschlag für dieses traditionelles japanisches Gericht. Wir entschieden uns für den Chardonnay produziert von Pighin, in der Provinz Udine: exotischen Früchten und Vanille sind die Aromen dieser Weißwein, am Gaumen, Es stellte sich heraus gut Mineralität und Struktur mit einer guten Ausdauer.

 

Sie können auch mögen

4 Kommentare

Simona 7. Februar 2014 bei 15:40

Lecker!Ich bereite mich und bescheiden ich ist wirklich gut!Sie haben versucht, den Thunfisch oder das japanische Omelette?Ein Vergnügen!
Gut wir (hier in Palermo Sonne total!)

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 7. Februar 2014 bei 21:05

Hallo Simona! Ich glaube, dass Sie auf das Wort! Mit Omelette ja machte ich Ihnen, einhergehend mit dem Lachs ROE, die ich liebe! Gut wir und eine Umarmung zu Palermo! ADA

Antwort
Jeanne- Gourmandia 7. Februar 2014 bei 12:04

Dann Sie können! Ich war skeptisch, aber dennoch ich fing an heiligen Texte auf Sushi zu studieren und alles wiederholen, dass es ist sehr, sehr schwierig. Allerdings möchte ich noch, es zu lernen. Bei diesem Anblick, Ich weiß, die kann ich mich wenden, wenn ich irgendwelche Ratschläge darüber hinaus im Fall. Sie sind wunderbare Freundin futomaki! :-)))

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 7. Februar 2014 bei 12:51

Hallo Joan! ABER sicher kann man, Wenn ich es täte, ich, Sie sind bei weitem nicht die Genauigkeit in person, Sie können es besser als ich machen.. Meiner Meinung nach ist stattdessen sehr einfach. Die heiligen Schriften machen psychologischer Terrorismus, hören Sie nicht auf ihn! Eine Umarmung und gutes Wochenende!

Antwort

Hinterlasse einen Kommentar

Diese Seite nutzt Akismet Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Kommentar Daten verarbeitet.