Calamarata bebek ahtapot ile domates sosu ile

Makarna sosu ve siyah zeytin Moscardini. Lezzetli makarna yemek: Ben Calamarata kullanılan, Ama ben de paccheri tavsiye ederim. bebek ahtapot sos tarifi klasik güney İtalya'daki, Eğer ahtapot bulamazsanız ancak aynı şekilde küçük ahtapot hazırlayabilir, Bunlar ihale ve lezzetli. Ahtapot olan "boğuldu’ bir domates sosu, Kuru üzüm şarap ve zeytin ve almak tatlı bir tat ama karar verdi, güzel kokulu. Eğer şarap yoksa beyaz şarap kullanabilirsiniz, Sonuç hala büyük ama biraz daha az aromatik olacak. ahtapot soslu makarna yaz aylarında benim yabani yemekler biridir: lütfen herkes! balık soslu makarna konuda, Ben de denemek önermek kalamar ve bezelye ile makarna, , kırmızı soslu ahtapot ile spagetti veya -Beyaz, fıstık ve limon ile. İyi günler!

SOSLU ahtapot makarna (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • makarna calamarata 360 gram veya
  • 500 gram ahtapot ve Ahtapot küçük
  • 350 gram domates parçaları
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 15 Siyah Zeytin
  • yarım bir kırmızı soğan
  • bir diş sarımsak
  • kıyılmış maydanoz, yetecek kadar
  • Tuz, yetecek kadar
  • biber biber küçük bir parça
  • bir bardak beyaz şarap veya tatlı şarap yarım bardak
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

domates sosu bebek ahtapot makarna hazırlamak için, yıkama ve ahtapot ve ahtapot kuru. Chop ince soğan ve maydanoz. Bir güveç yağ içine koymak ve sarımsak ve yavru Browning olmadan. Sarımsak kaldırın ve soğan ekleyin, o yumuşak hale gelene kadar kısık ateşte kızartın ve domates salçası ekleyin.

Ne zaman konsantre yağ ve soğan ile karışık, ısıyı ve ahtapot ekleyin: Onları her tarafta kahverengi, Şarapla deglaze (ya da beyaz şarap ile) ve alkol bölümü buharlaşır için izin.

Tuz ve biber ile sezon ve kırmızı biber ve maydanoz ekleyin, Sonunda dilimlenmis domatesleri dökün. Kapağı ve 30 dakika pişirin, Ahtapot ihale olmayacak kadar. Bir kez pişmiş, Ahtapot sos kaldırmak ve küçük parçalar halinde kesilmiş, Onları sosa geri koymak ve, Gerekirse, istenilen kıvama gelene sonra orta ateşte dar aşağı. Bir yangın kapalı çekirdeksiz ve doğranmış Moscardini sos siyah zeytin için birleşelim.

Makarna tuzlu su kaynatın ve al dente drenaj, soslu tavada hamur karıştırın ve biraz soslu yemeğin süsleme için moscardini ile hemen Moscardini makarna hizmet’ kıyılmış taze maydanoz. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: A rosé şarap ile bu tarifi tatlar ile bizim öneri deniz. Özellikle, Biz öneririz ‘Mabilia‘: kiler Cirò doktor Vincenzo Ippolito bir ürün, Crotone il. Bu şarap, hoş bir tazelik ile, Gül ve siyah kiraz ipuçları tarafından karakterize. Biz 10 ila 12 derece arasında hizmet için tavsiye.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Carmen 10 Mart 2014 at 09:34

I güvenilir o…. Sadece mükemmel!!!:):)

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 10 Mart 2014 at 11:17

Oh!! Carmen Hoşgeldiniz benim blog ve benim tarifi yaptığınız haber verdiğiniz için teşekkürler! İyi hafta! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.