Anelletti timbale pişmiş Sicilya

Kaç, Benim sevgili adasının en favori yemekleri biri için çok az kelime, mükemmel Sicilya timbale: küçük halkaları. Elbette pişmiş, Kızarmış patlıcan ile kaplı, makarna ile doldurulmuş cazip bir hazine sandığı şekillendirme, Katı pişmiş yumurta, peynir, domates ve diğer patlıcan. Börek mükemmel görüş olduğunda, altın bir kabuk ile patlıcan verilerden kırıntıları ile kaplı. : Açtığınızda, anelletti aşağı yuvarlanmaya başlar ve dolgu kaçar… peynir, Sarı yumurta… Sadece biter hemen yapılan fark bilmiyorum… Tek bir orta ilerlemek istiyorsanız. Gizlemek. Bu yaz versiyonu, Kızarmış patlıcan ile yapılan, aynı zamanda lezzetli bir sos ile Sicilya kışın hazırlanır tarifi: , Et soslu timbale Sicilya anelletti, Onların lezzetli kızaran kabuğu ile, Hava daha uygun olacak zaman ben önermek bir tarif deneyin. İyi günler!


Timbale anelletti SICILIAN (yaz versiyonu)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • küçük halkalar 400 gram
  • domates püresi 750 ml
  • bir soğancık veya soğan
  • 4 yumurta
  • 250 gram peynir, peynir veya scamorza peynir
  • 2 mor patlıcan
  • 120 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
  • domates sosu için sızma zeytinyağı
  • gerektiği gibi kızartma için zeytinyağı
  • tuz
  • biber
  • ekmek kırıntıları bir avuç

İŞLEMLERİ

Yıkama ve patlıcan temiz ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Tuz ekleyin ve onları bir kevgir içinde en az 30 dakika kaplı ve ağırlığı ile su bitki parçası kaybetmek yapmak dökeyim. De leke ve altın kahverengi kadar zeytinyağında KIZART. Onları bir kenara Bloting kağıda.

İnce kıyılmış soğan ve Çiseleme sızma zeytin yağı bir tencereye koyun: Sote soğan saydam hale gelene kadar, biraz ılık su ile gerekirse. Domates püresi birleştirmek, gerekli ve tuz şeker bir tutam. Cook 15-20 dakika boyunca kapalı.

180 derece statik fırın. Kadar katı pişmiş yumurta kaynatın. Peynir ve haşlanmış yumurta ince dilimler halinde kesin. Küçük Yüzüklerin bol tuzlu su ve drenaj ile pişirme süresi belirtilen paket üzerinde önce en az 5 dakika kaynatın.

Zeytinyağı ile bir fırın tepsisine ve eşit olarak serpin kırıntıları gres. Kat Pan, alt sınırları içinde olduğunu, Kızarmış patlıcan ile (bazı bir yana bırakarak pe la makarna).

Domates soslu küçük halkalar sezon (yarım fincan bir kenara saklayın), Parmesan peyniri ve kızarmış patlıcan dörtte bir kenara attı. Küçük Yüzüklerin yarısını tavaya dökün, peynir ve kıyılmış yumurta ve dilimleri dağıtmak, Biraz’ domates ve Parmesan geri kalanı. Küçük Yüzüklerin sıkıca aşağı tuşuna basarak geri kalanı ile kapak. 25-30 dakika pişirin ve timbale unmolding önce bir kaç dakika bekletin. Küçük halkalar timbale unmold ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: bizim seçim bir mahzen Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doktor düştü. Özellikle, , “Yüzüncü yıl“, onun parlak kırmızı, Kuru ve meyveli ve, Bu nedenle, çok hoş bir zengin ve doyurucu yemek ile.

Ayrıca bir göz atın ...

44 comments

Pat 29 Ocak 2018 at 09:50

Merhaba Ada, Noel sürümü de denedikten sonra “Sonbahar”, Pazar Bunu yapacak, Ben öğle yemeği çünkü ancak sağlık sorunları var ve n özel kişi eti yiyebilirsiniz.. bu nedenle bu daha sonra mükemmel ve olduğu… kabul edelim, Canım sırf bunu yapmak için bir bahane 😀
Ben bir gün önce hazırlayabilirsiniz acaba söyledikten ediyorum…. ve durumda ben tepsiye koy gerekiyorsa ve daha sonrasında pişirilmesi sonra o ertesi gün veya gün fırında ve sadece o kadar ısı…
Bunun saçma bir soru olduğunu biliyorum ama iyi Pazar bakmak istiyorum… biz çoktur ve onlar tantissimissimissimo umrumda insanlardır… tekrar teşekkürler sana söylemek gerektiğini yetenekli ve nn kulu daha fazladır 😉

Yanıt
Ada Parisi 29 Ocak 2018 at 11:03

Merhaba! takdir ve güven için arada teşekkürler. Bizim timbale gelmek. o tüketildiğinde Hep gününde bunu tavsiye, Asıl sorun hamur piştiğizaman olmasıdır çünkü. Önceden bunu bir gün yapmak gerekir, o zaman pişirme hem kaynama hem makarna pişirme zamanında çok gerisinde kalır. Biraz 'sos kenara koyun. Isıtma önce pasta üzerine domates sosu ekleyin, Bir şekilde daha az kuru. Bana bildirin.

Yanıt
Pat 29 Ocak 2018 at 11:27

Ben hayal ettim.. Ada gerçekten teşekkürler… Bu noktada risk almaya nn ben sos patlıcan ve yumurta ve aynı gün ben araya ve inofrno önceki gün hazırlamak… en azından onlar sessiz.
teşekkürler teşekkürler
sıvazlama

Yanıt
Ada Parisi 30 Ocak 2018 at 15:22

Ben seçtiğiniz katılıyorum. Sonra bir gün önce her şeyi hazırlamak Eğer sadece makarna kaynatmak zorunda, karıştırın ve fırında. Sana seçim pişman olmayacaksınız sizi temin. Sevgili bir tebrik. ADA

Yanıt
Pat 5 Şubat 2018 at 12:15

Ada nn başarılı ama çok büyük bir gişe oldu! Ve’ iyi gitti… herşey için teşekkürler
İyi günler

Ada Parisi 5 Şubat 2018 at 16:20

Çok mutluyum! Büyük bir kucaklama, ADA

Giovanni 26 Ağustos 2015 at 22:09

Fikrimi arasında'nın yaz ve sonbahar ben kararlıyım onların fusion için bilmeden … Dört mevsim, Eh kısa 🙂 içinde, Şimdi yarın için fırına gidiyor. Bakalım ne gelecek. Merhaba Ada!

Yanıt
Ada Parisi 28 Ağustos 2015 at 16:23

Merhaba John! Peki bu sürüm 'karışık oldu'? Gözlerinin içine lezzetli olmalı! Bana bildirin, ADA!

Yanıt
Giovanni 10 Kasım 2015 at 11:52

Geç cevap için özür dilerim (Bildirimleri etkin…). Sevgili Ada, yemek başarılı oldu. Ertesi gün o mümkünse daha da lezzetli olmuştu. Tek, fantazmagorik karşılaştırılabilir servet hazırlanıyor “Tianu d'Aragona”. Viva la Sicilia!…

Yanıt
Ada Parisi 10 Kasım 2015 at 12:12

Teşekkür ederim John! İyi ki. Benim Sicilya sembolü olduğunu göz önünde bulundurun, Bu yüzden beni daha da size zevk memnun. O zaman bir dahaki sefere kadar! ADA

Yanıt
Maurizio 6 Eylül 2014 at 12:49

Verona'da yaşamak, Ben cercarto tüm aneletti ama cant bulmak hipermarketler için pişmiş makarna. Onları nereden alabilirim söyleyebilir misiniz. Teşekkür ederiz

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 6 Eylül 2014 at 14:45

Barilla ve belki de voiello üretir. Ama Kuzey ve’ küçük bir mevcut biçimi. Sicilya tarafından online satış kanalları hakkında kesinlikle ürünlerdir. Sen-ebil da denemek hizmet. Barilla çıkışları müşteriler hakkında daha fazla bilgi için. Merhaba.

Yanıt
Steven Carter 15 Şubat 2015 at 19:17

anelletti tane kokulu en iyi olanlar Coop Satılık boş arazi. Parma ama kararlıyız, Ben de denedim De Cecco ve Esselunga bulmak Tomasello.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 16 Şubat 2015 at 12:34

Teşekkürler Luana! Ben de deneyeceğim Eğer Roma'ya Coop ücretsiz olanları bulmak, Ancak belki onlar Eataly! Teşekkür için belgili tanımlık uç! ADA

Yanıt
Sara 7 Eylül 2014 at 17:54

Kasaplık keçi, Negrar içinde!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 7 Eylül 2014 at 23:14

Teşekkürler Sara. Maurizio not alın

Yanıt
ALE 16 Aralık 2014 at 18:27

Size ilgi Eğer, Ben De Cecco satın, bir süpermarket zinciri Dok, Verona'da olup olmadığından emin değilim…

Yanıt
Andrea Arena 31 Mart 2014 at 20:31

Merhaba Ada, Eğer sen düşünmek sen-ebil eklemek sos ve onlara ateş sonra, 2 dal biberiye, Adaçayı 2 defne yaprağı ve 2, Ama mortadella domates küpleri ile bile; Şimdi tam o makarna kızlık pişmiş olur, Sonuç garanti.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 31 Mart 2014 at 22:10

Ciao Andrea, Öneriniz için teşekkürler. Ben memnuniyetle çeşniler fikri kabul, mortadella ve prosciutto ile domates ama ben sadece seni sevmiyorum! Messina öyle olsun biliyorum, Ama benim zevkime göre biraz’ çok fazla ücret. Ama varyant vermek doğru vardır, Böylece okuyucular o ya da değil mortadella koymak seçebilirsiniz! Bir kucaklama, ADA

Yanıt
Marco 13 Ocak 2014 at 17:45

Sevgili hayranlar Sicilya mutfağı, Küçük Yüzüklerin nasıl bulacağınızı bilmiyorsanız (Tomasello) Roma'da bize ulaşabilirsiniz, veya nerede onları bulmak için size gösterebiliriz.
Nohut unu için… 🙂
Sevkıyatlar de.
Selamlar

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 13 Ocak 2014 at 18:01

Teşekkürler Mark, Raporunuzun not almış! Görüşmek üzere, Umarım benim blog takip etmeye devam edeceğiz. ADA

Yanıt
Marco 19 Ocak 2014 at 23:08

Kesinlikle, Zevkle. 🙂

Yanıt
Armando 31 Temmuz 2013 at 14:26

Kahvaltilari reggiano?Lambrusco ?Ama biz deli? Pecorino peyniri veya peynir ve tabii ki, Nero d'Avola!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 31 Temmuz 2013 at 21:25

Merhaba Armando, caciocavallo veya peynir Ragusa içinde zaten vardır. Her şey çok tuzlu peynir yapar çünkü Parmesan peyniri tercih ederim. Şarap gelince, Biz bu dışında düzenli önerileri birleştirmek tercih. Bizim seyirci sadece Sicilyalı değil ve, Bu nedenle, Sicilya'da yaşayanlar sessizce Nero d'Avola iyi olabilir, Ama başka bir yerde yaşayanlar diğer olanakları arasında seçim yapabilirsiniz.

Yanıt
annaferna 11 Temmuz 2013 at 10:08

Merhaba guys
Teşekkür ederiz!
İşte ben Pazar hazırlayacaktır.!!!
ADA kucaklama
<3

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 11 Temmuz 2013 at 11:31

Bir benim en sevdiğim yemek!

Yanıt
Stefy 17 Mayıs 2013 at 19:48

I güvenilir onları biraz’ saat önce, Annem ve babam Sicilya'olduğunu ve bu hamur bir sürü yol açtı… Onları görünce ben hiç yapamadım inkar çok iyi olduğunu düşünüyorum!! 😛
Sicilya makarna irmik başka bir lezzet vardır, Tadı harika barilla ve de cecco anelletti da aynı bu siğil veya sen normal boyutları gibi yapılır?
Ayrıca, Orada ne zaman sen lüzum dilim börek kompakt tutmanın bir yoludur?

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 18 Mayıs 2013 at 01:09

Ciao Stefania! O zaman, anelletti Barilla veya De Cecco güzel. Sicilya zor değildir çünkü, zaten dışarı başıma anladın, Onlar normal boyutları aynı siğil ile yapılır, Ama genel olarak kötü değil. Dilimi daha bozulmamış kalmak yapmak için ', iki öneriler, her zaman küçük Yüzüklerin birbirleri üzerinde slayt eğilimindedir akılda rulman: Onlara çok elbise, et suyu ile, Parmesan peyniri, peynir, şeyler bu ' al’ ve o zaman izin onları serin biraz önce pasta kesme. Daha fazla sıcak ve akan suları, daha fazla anelletti kayma eğilimi. Merhaba Ada

Yanıt
Stefy 18 Mayıs 2013 at 08:34

Çok teşekkür ederim!!

Yanıt
Angelita 16 Mayıs 2013 at 23:58

Belirli!!! Çok isteyerek, Bizi saymak!!! Bir kucaklama 😉!

Yanıt
Angelita 16 Mayıs 2013 at 23:15

Güzel tarifi! Kesinlikle enfes olmalı!!! 😛

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 16 Mayıs 2013 at 23:40

Teşekkür ederiz. Ve’ benim aile geleneği ve bu özellikle akraba olduğumu bir tarifi. Seni takdir sevindim. ADA

Yanıt
Angelita 16 Mayıs 2013 at 23:47

Güzel devam et gelenekleri, özellikle aile!! Brava!
Kesinlikle bir kez ya da başka ı-ecek denemek!!! 😉

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 16 Mayıs 2013 at 23:53

Ve bana haber verir??? Benim tarifleri hakkında gerçek geribildirim için çok önemli. Ve’ Ben gibi temizleyin, Ama önemli olan bu gibi diğer, Bu yüzden seni kaybetmek değil…

Yanıt
Lucia 15 Nisan 2013 at 19:12

Ben olduğunu söylemek gerekir (Sen) Hayret: çok zengin bir yemek, Ben duymadım hiç bir hamur ile lezzetli…Yarın Şimdi deneyin! Benim mükemmel bir öğle yemeği için önemli değil…Zaten masada yer eklendi, Teşekkür ederiz! Lucia

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 15 Nisan 2013 at 23:16

Teşekkür ederim Lucy, Benim için senin yarışma teması çok güzelmiş (ve güzel afiş, Sadece iştah açıcı) İyi bir izlenim yapmak istedim!!!

Yanıt
Adele 14 Mart 2013 at 09:40

Bir tabak favolosoooooooo !!!

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 14 Mart 2013 at 12:43

Teşekkür ederiz!!!!

Yanıt
Laura mutfakta 13 Mart 2013 at 18:44

Ne kadar güzel!!!Onları bulursanız onları çalışacağız,nefis görünüyor!!!Bologna laura sevgili selamlar

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 13 Mart 2013 at 18:46

Merhaba Laura! Bir orta ve büyük süpermarket bulunmaktadır kesinlikle: onları yapmak – Biliyorum, çünkü ben kullanmak – Barilla, De Cecco, Garofalo ve Rustichella…En iyi dilek ve teşekkür!!!!

Yanıt
Laura - Başka bir parça kek 13 Mart 2013 at 15:50

Merhaba Ada!
I gerçekten beğenmek senin blog gördüm vaat ettiğiniz gibi ben kayıtlı ben de! Bu timbale hakkında merak ediyorum, Bu küçük halkalar şu anda rağbette olan gördüm!
Benim zorlukları kek POP size katılmak zevk varsa vardır?, Ben 😉 onur duyarım
http://lallina87.wordpress.com/2013/03/03/cake-pop-sei-il-primo-contest-di-unaltra-fetta-di-torta

Görüşmek üzere, Laura

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 13 Mart 2013 at 15:56

Merhaba Laura, Çok teşekkür ederim!!!!Sicilya anelletti biz her zaman kadar kullandım ama bu doğrudur, Şimdi Yarımadası yayılıyor. Ben sadece yarışma kuralları tarama…Bir çubuk üzerinde bir kek yapmamıştım. Seni temin ederim, düzgün bir şeyler yaşamaya fazla vaktim yok çünkü yapmam, Ama deneyin. Ne olursa olsun kesinlikle sonraki olacak, Yemin ederim. En iyi dilek ve teşekkür bir daha. ADA

Yanıt
Laura - Başka bir parça kek 14 Mart 2013 at 19:46

Yaratıcılık kaçırmayın görüyorum, Ben kendini hayrete önce eminim 🙂

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 14 Mart 2013 at 19:47

Hayır, Tanrı'ya şükür hiç başarısız, Ama daha fazla tuzlu... Ama başyapıtları tatlılar…

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.