Sicilya karnabahar kek, Al forno

Aşk karnabahar? Onu seviyorum ve Kibbles sevip aşık yapacak: romanesco karnabahar kroket Sicilya, Yani pecorino ile, Hamsi, Siyah Zeytin, Kuru üzüm ve çam fıstığı. İrmik geçti ve pişmiş, çok hafif ama tadı ödün vermeden vardır, Bu tam gövdeli ve flavorful.. Ama içinde yumuşak dış gevrek, Sen abartmak Eğer onları bir peynir fondü eşlik edebilir…. Ayrıca beyaz karnabahar ve FRY ile onları hazırlayabilirsiniz, Satırında hiçbir sorun varsa… Hamur zorlaştırmak için birkaç saat buzdolabında tutmak veya bir bütün yumurta ekleyin ve, o zaman, biraz kullanın’ Seçme malzemeler daha daha fazla ekmek kırıntısı.

4 kişi için malzemeler (yaklaşık 20 crocchettine):

  • bir orta boy karnabahar (yaklaşık 400 gram)
  • Dop 60 gram rendelenmiş pecorino peyniri
  • 10 Siyah Zeytin
  • 15 gram kuru üzüm
  • 15 gram çam fıstığı
  • 3 hamsi yağı
  • tuz ve biber
  • sızma zeytinyağı gerektiği gibi
  • 3 tepeleme yemek kaşığı Bayat ekmek kırıntıları hakkında
  • siğil kroket kat yeterli

Yaprakları ve sandıklar daha zor temiz karnabahar, Bu tepeler ve ihale kadar haşlanmış aşçı kesmek. I önermek sen cook haşlanmış yapıyor yani değil absorbe su ve o-ecek almak çünkü, o zaman, Bunu yapmak için daha az ekmek kırıntısı kompakt, Sonuç olarak lezzet ve doku Tots çok daha iyi olacak.

Bir kaseye koyun ve kuru üzüm ekleyin, çam fıstığı, kıyılmış ançuez ve zeytin ve pecorino. Tuz ve biber ile sezon ve her şeyi ellerinizle karıştırın: Şimdi başlayan ile üç yemek kaşığı galeta unu ekleyin. Yeterli miktarda olup olmadığını değerlendirmek gerekir: kroket kuru ama yumuşak değil ve o zaman yakında size karışımı şekillendirebilir anlayacaktır o daha fazla ekmek kırıntısı yaklaştırma.

Havalandırılmış 200 derece fırında. Bileşik yuvarlak nuggets pinpon topu büyüklüğünde gelen şekil ve onları dikkatli içinde Mısır ezmesi daldırma. Bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile satır ve zeytinyağı yağ, kroket top, Biraz zeytin yağı ve yavaşça yarım yemek ile karıştırarak fırında 20 dakika ile serpin. Ne zaman onlar are altın kahverengi hazır olacak: Fırından çıkarın ve hizmet öncesi serin 10 dakika izin ver, Böylece tüm Parfümler olabilir. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Narin çiçek kokuları (Leylak ve akasya) ve tatlar bal Prosecco bu doktor Treviso özellikleridir, satır “Bitişik harfler“, tarafından üretilen köpüklü şarap Mionetto, İtalyan marka şirket, Veneto için yapılan dayalı, Ama Alman ait (Henkell). Kibbles ile, bir aperatif için ideal, Bu şarap en iyi olacak.

Ayrıca bir göz atın ...

16 comments

Ilaria 15 Mart 2015 at 20:02

Merhaba
Tarifi denedik, tadı nefis ama hamur çok yumuşak ve açık. Biz topları en az yapabilmek için karışımı daha fazla ekmek kırıntısı ekledik. Ayrıca ne kadar karnabahar çıkış yapan bilmeniz gereken.
Teşekkür ederiz!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 15 Mart 2015 at 20:27

Merhaba Alex, Sana bir tavsiyede çalışın. Hamur yufka sulu karnabahar bir fazlalığı nedeniyle olabilir. Nereden biliyorsun, köfte biraz hazırlamak yemekler biridir’ bir tahmin çok değişken olduğundan. Hamur çok yumuşak olduğunda, senin birkaç saat buzdolabında rassodi için bekliyor olabilir, ya da bir yumurta ekle Bu, Nereden biliyorsun, hamur bağlar. Ayrıca karnabahar yaklaşık ağırlığını gösteren tarifi değişti, Orta boy biri (400 gram). Umarım tadı kıvamı unutmamasını yaptı. Bana bildirin. Merhaba. ADA

Yanıt
Chezuppa 28 Ocak 2014 at 12:06

Lahana yemek için ne harika bir yol!! Madem öyle köfte şeklinde sonra tüm ahaha yiyorum

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 28 Ocak 2014 at 13:06

Köfte şeklinde ise ben her zaman zaten yemek! Hoşgeldiniz benim blog ve teşekkürler! ada

Yanıt
Lalla 27 Ocak 2014 at 18:36

taklit ;-)! Sadece bir düşün, adil ;-)?
Bir öpücük

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Ocak 2014 at 23:48

Ve Evet, Sadece bu konuda ama normal bir Sicilya için düşünüyorum, Temelde ben ' polpettato’ karnabahar ile makarna… Büyük bir öpücük canım!

Yanıt
Nakış kurabiye 27 Ocak 2014 at 11:29

Sen açlık ADA gelmeme yapılan, ve bu geceki yemek için bile garip bir fikir…Size bildireceğiz, Bu arada, iyi hafta, bir kucaklama Manu

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Ocak 2014 at 11:42

Merhaba Emanuela! Yanıt bekleyin, Bana bildirin! Büyük bir kucaklama, ADA

Yanıt
Giulia 27 Ocak 2014 at 10:29

Merhaba ada!! buonee beni ^_^ yakında imzalamak için!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Ocak 2014 at 11:42

Merhaba Julia teşekkür, Görüşmek üzere!

Yanıt
Erica Paul 27 Ocak 2014 at 08:56

Ama nasıl alay, ADA??? Bu karnabahar gerçek bir isyan bir iyilik yapmak tatlar kombinasyonları. Büyük yemek ;))

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Ocak 2014 at 11:43

Merhaba Erica, tatlar vardır biz Sicilyalıların biz her zaman karnabahar ve, mutfak bilerek, çok sağlıklı, Seni sevdim umuyordum! Bir kucaklama, ADA

Yanıt
Bir ninni 27 Ocak 2014 at 00:54

Kuru üzüm, çam fıstığı, zeytin…Kesinlikle denemek gerekir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Ocak 2014 at 11:44

Merhaba bir, Teşekkür ederiz! Benim blog hoş geldiniz! Ve eğer hissettiğini söyle bana ne düşünüyorsun! ADA

Yanıt
Tamara 26 Ocak 2014 at 23:45

Bu köfte seviyorum, Bu benim en sevdiğim vardır, o kadar ben değil, Onun bellek yenilenir…bir kucaklama

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Ocak 2014 at 00:25

Sizin için bir kucaklama, Ayrıca ben onları seviyorum. Patates kızartması en iyi olduğunu kabul edelim, Ama iyi bir fırın olduğunu! Öpücük, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.