Bebek köfte Messina

Bebek köfte Messina. Kupası Trapani Palermo, "maiatica" Straits kentleri, Ancak bu bile gianchetti, lattarina, faloppa, Baird: Tüm bu isimleri bir şey belirtmek için. balık kızartma. Bu tarif bellek, çünkü aslında nedeniyle Avrupa mevzuatına, sardalye gençler için balıkçılık yıl boyunca yasaktır. 2013 yılına kadar Sicilya bölgesi yasağı muaf tutularak elde etmişti, ama şu anda sardalye ve hamsi için çocuk balıkçı Avrupa Birliği tarafından yasaklanmış. Tarım Bakanlığı yetki rağmen vermiştir (, 6 Ekim 2017 Calabria ve 17 Aralık 2017 Sicilya) ruj balık balıkçılık için (Şeffaf kaya balığı) ve sandeel balık.

kız bebek kullanımı, yavru, Bu güney İtalya'nın mutfak geleneği bir parçasıdır, özellikle Calabria, Sicilya, Puglia, Sardunya, Avrupa yasakları her şekilde zıt Bölgeler, özellikle diğer ülkelerde balıkçılık bu tür beri, Fransa gibi, Bu istisna içinde verildi. değiştirmek için, yanı kum yılan ve Ocak ve Mart ayları arasında balık olabilir ruj olarak, ayrıca sözde Whitebait veya buz balık kullanır, Çinhindi gelen donmuş olarak geliyor, Bazı balıkçı pes etmez rağmen, Ocak ve Şubat arasında, Yeni bir küçük miktarlarda çekmeye devam ediyor. Bebek kız güveç pişirebilirsiniz (Beyaz veya bazı’ taze domates) ve kullanma o bruschetta için ya da makarna giyinmek, ya da biraz sızma zeytinyağı ve limon suyu ile ham keyfini çıkarın. Yeri üzerinde tarifi alt vardır benim Kanal tüp Ayrıca video tarifi krep için bulacaksınız Sicilyalı kız bebek. İyi günler!

Sicilya börek bir bebek kız

BEBEK Messinese köfte (Sicilya tarifi)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 6 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • kum yılan balığı veya ruj 600 gram
  • 2 tüm yumurta
  • un 00 10 gram
  • kıyılmış maydanoz, yetecek kadar
  • İki diş sarımsak
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • CANESTRATO Sicilya Pecorino veya rendelenmiş Dop 50 gram
  • rendelenmiş parmesan Reggiano DOP 25 gram
  • Fıstık yağı kızartma için, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

Sicilya börek bir bebek kız

Büyük bir kapta balık yerleştirin, soğuk su ile doldurun, hafifçe karıştırın ve 5 dakika bekletin. yosun ve hatta yengeçler Genellikle bu tür küçük balıklar size bulunurlar ipliklerini: bunları bir çatal ile kaldırmak. Her zaman hafifçe, bir çatal ile bir kız bebek beraberlik ve bir kevgir içinde koymak. L ve #8217; su kase sonundaki kışkırtmak değil, Böylece kum herhangi bir iz var hareketsiz kalır.

Birkaç dakika okula balık Yapımı, sonra bir kaseye. İnce maydanoz ve sarımsak doğrayın ve onlara #8217; l ve balık ekleyin. Pecorino Ekle, Parmesan, yumurta, bir tutam tuz ve karabiber bol. Karıştırın ve unu ekleyin (bir çay kaşığı, yaklaşık 10 gram). Karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve izin vermek o buzdolabında bekletin, plastik film ile kaplı, 15 dakika boyunca.

Isı fıstık yağı. Bir kaşık yardımı ile, köfte yanında doğrudan kızgın yağda #8217 yapmak ve;. Cook, Bazen bebek krep kendilerini dönüm, köfte-ecek değil var olmak biraz şişmiş ve altın kahverengi kadar, o zaman onları kağıt havlu üzerine koymak. Taze limon dilimleri ile krep yavru Serve ve onları sıcak ama sıcak değil Taste. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: ile birlikte gençlerin hassas tat hafif kızartılmış ve aroması beyaz Sicilya gizli ve dengeli bir lezzet ile bir eşleştirme anlaşılacağı. Biz seçtik Kaçış, şarap Chardonnay üzüm tarafından üretilen ve #8217; şirket Donnafugata: tropikal kokular, tuzlu tadı iyi asit ve meyveli bitirmek.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Elisabetta 17 Ocak 2018 at 15:10

Bunları fantastik köfte biliyorum, denedim, Onlar gerçekten lezzetli, ama tarifi ben denizde yediği plus'in xchè olanları sadece meyilli idi vardır.
seni çok x tarifi ederiz
Elizabeth

Yanıt
Ada Parisi 18 Ocak 2018 at 12:07

Teşekkür Elizabeth. Çok kötü gerçek yenidoğan balık olamaz, Biz sandeel buz veya dondurulmuş balık içerik olmalı. Bazen kuralları gerçekten saçma… Bir öpücük, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.