Panelle Kichererbsemehl: Sizilianisches Original-Rezept

Die Panelle Kichererbsenmehl: Sizilianisches Original-Rezept. Diese Beignets aus Kichererbsenmehl darstellen, zusammen mit Arancine SICILIANE und Sfincione PALERMO, Palermo-Straße Nahrung schlechthin. Es ist köstlich, reiche, Pfannkuchen mit cremigen Kichererbsenmehl gerade gemacht, Wasser, Salz, Petersilie und Pfeffer. Na und, völlig vegan sind und glutenfrei, vervollkommnen für die Zufuhr Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. wie viele REZEPTE MIT KICHERERBSEN.

In Sizilien, die Beignets von Kichererbsemehl regelmäßig in einem weichen Brötchen und bedeckt mit Sesam gegessen werden, oder einfach mit ein wenig heiß’ Salz und Zitronensaft. Natürlich ist das Beste, was die Beignets essen Palermo durch die Straßen des Marktes zu Fuß Ballarò, wie ich vorschlagen, in meinem Reise zu entdecken, die arabisch-normannische Palermo Aber wenn Sie nicht zum Abendessen in der Zeit gehen, dann berührt Sie zu Hause vorbereiten, vielleicht zusammen mit einigen meiner anderen SICILIAN REZEPTE.

Es ist wirklich einfach zu machen, versuchen: auf meine You Tube Channel Dort finden Sie auch die VIDEO-REZEPT Schritt von Panelle Kichererbse, mit einigen Tricks sie perfekt vorzubereiten und, Wenn Sie möchten, können Sie abonnieren Video Rezepte E-Mail alle erhalten. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Panelle KICHERERBSEN Palermo (Dosen für etwa 40 Panelle)

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PORTIONS: 8 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 500 Gramm Mehl
  • 1,5 Liter Wasser
  • gehackte Petersilie, soviel als nötig
  • Salz und Pfeffer, soviel als nötig
  • Erdnussöl zum Braten, soviel als nötig

VERFAHREN

Zur Vorbereitung Beignets von Kichererbse Palermo, Platz in einem großen Auflauf Kichererbsemehl und langsam kaltes Wasser, gut und schnell mit einer Peitsche zu schlagen, um nicht zu bilden Klumpen.

Wenn Mehl und Wasser gemischt bilden eine Creme, salzen und zum Kochen bringen bei schwacher Hitze: die Mischung wird für mindestens 30 Minuten kochen. Sie sollten immer mischen und auf der Unterseite, für die polenta, weil sonst die Mischung zum Angriff neigt. Als er beginnt, Weg von den Seiten des Topfes kommen, wird fertiggestellt.

Die Kichererbse Beignets von Palermo

Der Pfeffer und gehackter Petersilie. Bei Bedarf, mit Salz würzen. Verbreiten Sie die Mischung für Kichererbse Küchle auf Küchentheke mit Pergamentpapier gezeichnet und, mit Hilfe einer Spachtel, bringt es auf eine Höhe von 3-5 mm höchstens. Lassen Sie vollständig abkühlen.

Nachdem die Mischung abgekühlt, schneiden Panelle Kichererbse in Rechtecke von etwa 5 cm mal 6. Braten Sie die Beignets Palermo in reichlich Samenöl. Heiß servieren, mit einigen Stück Zitrone. Bon appétit!

DIE PAARUNG: Für einen klassischen sizilianischen Straße Nahrung wie die panelle, Wir empfehlen eine feine Paarung: die Vor, ein Weingut in Valdobbiadene prosecco Superiore Docg Banda. Und’ ein prosecco Brut mit einem Hauch von Früchten wie grüne Äpfel und Zitrusfrüchte, ideal für den Aperitif und perfekt zu gebratenem Fisch und das weiche cremige Kichererbsen Mehl.

Sizilianische Suppen: Die panelle

Sizilianische Suppen: Die panelle

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11 Kommentare

Amber 26. Juni 2016 bei 21:32

Hallo. Danke für das Rezept. Ich habe ein Problem mit der Farbe. Mein gelb ist nicht schön. Ich bekomme grigette !!! Da ???

Antwort
Ada Parisi 27. Juni 2016 bei 22:35

Hallo Bernstein! Aber wie kann man sein grau? Wenn Sie Kichererbsenmehl verwenden und folgen Sie die Verfahren muss unbedingt kommen gislle….

Antwort
Silvana 12. April 2015 bei 17:01

Al Fin Pude Encontrar la receta…. Los Hart ist…. Sind Calabresa aus Buenos Aires. Ich kam nach Argentinien, als er ein Jahr alt war. Die Mutter eines Freundes war diese schöne Dinge tun.. Sie hatte Frikadellen Basilikum. Ich habe aber keine dort gelesen und hat. Entschuldigen Sie mein Italienisch…. Vielen Dank und herzlichen Glückwunsch…Ich werde nach Rom zu gehen, denn ich Verwandte. Meine Tochter wird nächsten Monat gehen.…. SNIF Snif…. Das liebt

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 15. April 2015 bei 17:21

Hallo Silvana! Was für ein Vergnügen, Sie zu treffen! Ich bin froh, dass Sie wie meine Rezepte! Die Panelle sind traditionell mit Petersilie, aber ich sehe nicht, warum nicht versuchen, in der Saison, auch Basil! Ihr Italienisch ist toll. Ich wünsche Ihnen eine gute Reise, Rom ist zu diesem Zeitpunkt schön. Bis bald, ADA

Antwort
Hedwig 16. Februar 2015 bei 18:38

Ich habe nur 1 kg Mehl zu entsorgen. Ich habe den Brei, die Stöcke in den Ofen, die Knödel, die Crepes vermisse ich die Panelle, jetzt ich kopieren.
Vielen Dank Sandi

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 17. Februar 2015 bei 10:35

Die Panelle nicht möglich! Sind ein muss der sizilianischen Straße Nahrung! Lassen Sie mich lieber weiß!

Antwort
Sissi 10. Februar 2013 bei 22:56

Hallo Ada, Sissi, Wenn Sie gerne von mir, gibt es ein Preis für Ihr blog!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
später....ciaoo
Sissi

Antwort
Einfach Kochen 10. Februar 2013 bei 17:15

Ich scheine ideal als Snack für die Happy hour, Ich versuche zu machen, und ich sage dir.
Ich gebe eine Menge mehr zum Braten nur um einen Aperitif zu genießen, dass Schokolade ;-).
einen dicken Kuss!

Antwort
fratelli_ai_fornelli 10. Februar 2013 bei 17:22

Test test, Vielleicht, wenn ich eine halbe Dosis, die sonst nichts als Abendessen nach trinken!!!Umarmungen

Antwort
conunpocodizucchero.it 10. Februar 2013 bei 15:43

Oh Liebe ich Brot Panelle und crocchè!!!!

Antwort
fratelli_ai_fornelli 10. Februar 2013 bei 16:22

Kohlenhydrat-Freak wie mich? Küsse

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