Schweinelende mit Milch und Rosmarin Kartoffeln

Schweinelende mit Milch: wenn Sie Schwein-Liebhaber, Dies ist Ihr Rezept. Ein Gericht, einfach zuzubereiten, Säbel, Es sieht gut aus und eignet sich auch am nächsten Tag, Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass weitere. Meiner Meinung nach für das Schweinefleisch Rezept mit Milch auf Wahl Grenze sind die gekochten Kartoffeln mit einem wenig hin und her durch’ Butter (Ja, Butter: Ich weiß, es wäre am besten zu vermeiden, aber es nimmt nicht viel und gibt ihm die besondere Note, die den Unterschied macht), Pfeffer und mehr Rosmarin. Oder die einfachen gebackenen Kartoffeln. Ich weiß nicht, was mich noch zu sagen, Sie zu überzeugen, außer dass der Schweinelende mit Milch herzustellen, dass dies ein Rezept ist, die auch ein Kind vorbereiten konnten, aber es wird Sie scheinen wie ein großer Koch. Auf meinem You Tube Channel, durch Klicken auf Hier, gibt es die video-Rezept, Außerdem finden Sie am unteren Rand der post. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

ARISTA SCHWEINE MILCH (einfaches Rezept)

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PORTIONS: 4 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • un'arista Schweinefleisch von etwa 1 Kilo (alle gefesselt, aber Sie können sie direkt zum Metzger binden. In diesem Fall lassen Sie ihn mit zwei Zweige Rosmarin Streikposten)
  • 600 ml Vollmilch
  • Salz und Pfeffer, soviel als nötig
  • Olivenöl extra vergine, soviel als nötig
  • Kartoffeln, soviel als nötig
  • 40 Gramm butter
  • Frischer Rosmarin

VERFAHREN

die Schweinelende mit Milch zubereiten, Nun zunächst Salz Schweinelende allseitig. Wenn Sie nicht getan haben, binden des Metzgers, über zwei Zweige Rosmarin zum Schwein steccandovi verbunden. In eine Auflaufform legen (Ich benutze diesen Naturstein, wo man mit sehr wenig Öl kochen kann und Lebensmittel nicht immer greifen, Ich würde dringend raten) das Öl und das Fleisch von allen Seiten bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn das Schwein ist golden, Fügen Sie die Milch und eine großzügige Mahlen von frischem Pfeffer. Decken und für 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Offensichtlich, wenn Sie mich für einige Zeit folgen Sie wissen, dass ich empfehle Ihnen ein Lebensmittel-Thermometer verwenden: das Fleisch ist fertig, wenn es um die Temperatur von 60 Grad zum Herzen erreicht. Während des Kochens der Milch bilden die Prognose und sie eine leckere Creme. Aufmerksamkeit auf Salz: wenn, Verkostung beim Kochen, Milch scheinen leicht gesalzen, Denken Sie daran, die Verengung dann der Soße immer lecker, also nicht übertreiben.

Die Zubereitung von Fleisch zu überprüfen, Legen Sie nach 30 Minuten aus Holz oder Metall Spieß innerhalb der arista. Wenn wenn Sie mir herausziehen kommt nicht aus der Flüssigkeit, dann wird das Fleisch gekocht: innen muss feucht und saftig bleiben., aber vernichten. Wenn am Ende der Garzeit die Sauce war nicht genug verengte und vergoldeten, Entfernen Sie das Schweinefleisch und auch weiterhin tun, so dass Cook entdeckte: haben, um eine schöne goldene Farbe.

Schweinelende mit Milch

Für Kartoffeln, Waschen und in der Schale in Salzwasser kochen. Einmal gekocht, Schälen und abkühlen lassen. Setzen Sie dann in einer Pfanne mit Butter und braun, die sie von allen Seiten gut, bis sie eine goldene Kruste bildet. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und den Rosmarin. Anschließend kühlen Sie die arista, lösen und in dünne Scheiben schneiden, aber nicht zu (Ich kann es von hand mit einem gestochen scharfen japanischen Messer tun). Servieren Sie die Schweinelende in Milch mit seiner heißen Soße und Butterkartoffeln, Garnieren Sie die Platte mit einem Zweig frischer Rosmarin.

DIE PAARUNG: Schmackhaftes Gericht und sehr sympathisch die verdient eines Sektes. Die Wahl fiel auf eine klassische Methode, Rosé Conti d'almerita Tasche Dichtungen, hergestellt mit Trauben Pinot Noir. Tasca D'almerita Weine Rosé Es ist eine sehr feine Perlage brut, Düfte von roten Früchten, frisch und stilvoll.

 

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4 Kommentare

Prashant 9. Juli 2015 bei 12:49

Ich wollte den gleichen Kommentar auf der anderen Seite zu Posten, aber ich war möglich.. MAH..
Jedoch ist es nicht notwendig um meine vorherigen Kommentar, nur als Liebhaber von Essen und fast Kochen und mit einer Leidenschaft für die Erfindung neuer stört mich, das gleiche Rezept an verschiedenen Standorten zu sehen.
Und… Brianzolo Liebhaber von Sizilien verpflanzt in den Philippinen glaube ich natürlich Sie, Sizilien mit Augen, keine Hand hält eine frozen Margarita.
sind wahrscheinlich die einzigen in diesem fernen Land, das Qusasi jeden Sonntag, Arancini vorbereitet(und), Sardinen Beccafico etc..
Wenn Sie einen Blick auf TripAdvisor im Moon Beach Resort haben wollen. Mit Sympathie
Giovanni Pietro “Prashant” Brambilla (Oh ja, Leider…)

Antwort
Ada Parisi 11. Juli 2015 bei 14:36

Hallo John, Es gibt keine Notwendigkeit, das Thema weiter zu erforschen und weil mein Rezept für mindestens ein Jahr früher als der Blog Arista ist Sie zitieren, und weil nicht immer ein Rezept würde ich jedem Kopieren (geschweige denn ein Arista, Melken, dass einfach peinlich). Vielmehr, Ich finde, dass es viel mehr daran interessiert, dein Wesen eine energische Mann, der nach Sizilien liebt und lebt auf den Philippinen. Gewusst wie: Vorbereiten von arancini? Und dann, bist du ein Koch oder nur ein Fan der Küche? Neugierig wieder auf Tripadvisor… Du bist der erste Bani in Fleisch und Blut, die ich kenne, auch wenn nur virtuell. Bis bald, ADA

Antwort
Marty 18. Februar 2014 bei 20:08

gut... Ich werde versuchen, morgen tun…Wir hoffen, in Ordnung zu sein, da ich Gäste habe!!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 18. Februar 2014 bei 22:08

Das wichtigste ist dem Schweinefleisch kochen das richtige Gewicht (nach Auffassung, in Browning, was gut und von allen Seiten erfolgen muss, 30 Minuten pro Pfund Gewicht sollte über Kochen.) und dann zu entfernen und, Wenn es dient, beschränken Sie die Sauce, bis die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Und’ ein Rezept sehr einfach. Vollmilch verwenden, weil es besser und nicht gerinnt zu setzen. Am besten wenig zu. Lass es mich wissen, ADA

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