Schokolade Salami und getrockneten Früchten, ohne Ei

Guten Morgen! Das heutige Rezept ist für Liebhaber von Schokolade und Trockenfrüchte gewidmet., für diejenigen, die gerne "meditieren’ auf der Couch nach dem Abendessen mit einem Glas Brandy und ein Stück Schokolade zu knabbern, besser, wenn starke und würzigen Geschmack. Du wirst verstehen, dass diese Schokolade Salami und getrockneten Früchten ist eine süße hentai. Außerdem, keine Eier, So beseitigen wir die Wurzel Zweifel über die Verwendung von rohen Ei. Neulich wollte ich dieses Dessert besonders vorbereiten und, Wandern auf dem internet, Ich sah eine interessantes Rezept Schokolade Salami auf dem Gelände des G: die Familien-Rezept gefunden Hier Ich habe immer das ungesüßte Kakaopulver verwendet., in diesein der Hauptbestandteil war dunkler Schokolade und welche Taille;, weil meine ist in der Regel weich und biegsam, Während ich ein dicker Schokolade Roll wollte. Ich entschied mich, dass, um es anzupassen (Du weißt, ich bin nicht gut, lassen Sie die Rezepte anderer, wie ist), bereichern sie mit Pistazien, Mandeln und Haselnüsse, eine Prise weißer Pfeffer, Ein bisschen’ Zimt, ein Bindestrich (reichlich) durch Grappa und Beseitigung von den Eiern. Das Ergebnis ist eine Eifreie Schoko Rolle, kompakter als das, was ich zu tun gewohnt bin, fast eine Schokolade gefüllt mit Keksen und getrocknete Früchte, perfekt für mein Endziel: Probieren Sie es am Abend, vor dem Schlafengehen, vor dem Fernseher oder ein gutes Buch zusammen mit einem Schuss grappa. Und nachher, Süße Träume!

 

Zutaten:

  • 160 Gramm ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
  • 250 Gramm dunkle Schokolade 70 %
  • 160 Gramm Hundekuchen, Früher habe ich Hafer Verdauungstrakt
  • 80 Gramm extra fein granulierter Zucker oder Puderzucker
  • 45 Gramm Haselnüsse Tonde Gentili
  • 45 Gramm Pistazien
  • 45 g Mandeln von Avola
  • 40 Milliliter Grappa Barrikade (Brüder Pisoni)
  • eine Prise Zimt
  • eine Prise Salz
  • eine Prise weißer Pfeffer
  • Puderzucker zum Dekorieren, soviel als nötig

Schokolade Salami und getrockneten Früchten, ohne Ei

Die Schokolade grob hacken, dann in einem Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich mit einem Spatel umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

Mit einem elektrischen mixer, die weiche Butter und Zucker verrühren, bis die Mischung flauschig und weich. Jetzt die geschmolzene Schokolade lauwarm hinzufügen, Zimt, Salz, weißer Pfeffer und brandy, alles mischen, rühren sorgfältig.

Rösten Sie leicht Mandeln, Haselnüsse und Pistazien in einer Pfanne, dann grob hacken Sie und fügen Sie die Mischung mit Schokolade. Zerbröckeln Sie die Kekse mit Händen grob und fügen Sie diese auf die Mischung. Mischen Sie gut mit einem Spatel, bis die getrocknete Früchte und Kekse nicht komplett mit Schokolade überzogen sein wird.

Lassen Sie es abkühlen in den Kühlschrank für ein paar Minuten Vorbereitung, damit Sie Rassodi und werden leichter bearbeitbar. Wann ist es manipuliert, Gießen Sie Sie (Sie können ein einzelnes Fleischbällchen oder zwei kleiner zu machen, Ich bevorzuge die letztere Lösung) auf ein Blatt Pergamentpapier und, mit Händen leicht nass, bilden Sie die salami, mit dem Pergament Papier und es langsam an sich abperlen. Ziehen Sie die Klappen und wickeln Sie alles in Plastikfolie, Dann lagern Sie die Schokolade Salami ohne Ei im Kühlschrank, mindestens 6 Stunden oder sogar über Nacht. Denken Sie daran, dass Sie es behalten können, immer im Kühlschrank, für 7-10 Tage, immer in Plastikfolie eingewickelt und, vor dem Aufschneiden, Du musst es für mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur aufbewahren.

Wenn die Wurst kalt ist, Mit massieren es Staubzucker bestreuen’ mit Händen, die weißliche Haut echte Salami zu simulieren. Wenn Sie weitere 5 Minuten, Sie können es mit Küchengarn binden., wie ich es tat: Ich garantiere, dass Sie wirklich das Gefühl wie eine salami. Zumindest bis Sie schneiden! Bon appétit!

DIE PAARUNG: Wir entschieden uns für das Alter Grappa Teroldego, produziert von Brennerei Brüder Pisoni. Ein robustes Destillat, Es wird in Eichenfässern gereift., zeichnet sich durch komplexe Aromen von Haselnuss Kaffee bis hin, von geräuchertem Lakritz.

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6 Kommentare

Alexander 25. Dezember 2017 bei 00:24

Hallo Ada.
Danke, Jeder bittet um die Cassata in Glas zu Weihnachten …Habe ich beschlossen, daß ich die Mandarine Creme Caramel mit Karamell für Silvester.
Ich danke Ihnen sehr für alles net Sie Ihre Website und ich bin sicher, Sie werden im Jahr 2018 werden ebenso köstliche turro.
Frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr!
alessandro 🙂

Antwort
Ada Parisi 4. Januar 2018 bei 18:10

Hallo Alexander! Sorry für die Verspätung, aber ich hatte ein Problem beim verbinden, und ich schaffe es gerade heute auf Kommentare antworten. Ich hoffe, es ist in Ordnung, während die feate und mochte es alle! Und ich wünschen Ihnen frohes neues Jahr spät!ADA

Antwort
Alexander 9. Januar 2018 bei 02:39

Hallo Ada
Kein Problem, das ich bin froh, dass jetzt alles in Ordnung ist 🙂
Alles lief perfekt!…wie immer sie alle wie gut kommentiert sind alle.
Vielen Dank und bis bald.
Alessandro 🙂

Antwort
Ada Parisi 9. Januar 2018 bei 13:21

Hallo Alexander, Ich bin froh, dass. Sie alle jetzt, Du bist sehr nett. So glückliches neues Jahr und bis bald! ADA

Antwort
Alexander 22. Dezember 2017 bei 23:51

Hallo Ada.
Ich wollte nur wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches neues Jahr …Vielen Dank für alles, was, die Sie tun, und was uns diese fabelhaften Rezepte.
Dieses Jahr für Weihnachten Dessert Faro Cassata in Glas liebt, dass jeder so viel. und diese Salami zu geben, als ein kleines Geschenk für das neue Jahr.
Vielen Dank für alles und ich bin gespannt, welche Freuden uns auf 2018 erwartet.
Danke
Alexander

Antwort
Ada Parisi 23. Dezember 2017 bei 15:35

Hallo Alexander, In der Zwischenzeit, ich danke Ihnen sehr für Ihre Geduld, mit der Sie mir folgen. Ich bin gerne ein bisschen mit Ihnen Dank Desserts, die Sie vorbereiten. Auch wollte ich die Cassata pro Glas, aber sie hat mich auf Mandarine Creme Caramel und Mandarinen Gelee zurückgreifen. Wird vielleicht für Neujahr. Ich hoffe, dass ich Sie sogar im Jahr 2018 enttäuschen nicht. Ich gestehe, dass mittlerweile, bei allen Rezepten, die ich nicht erfunden habe und habe, ein bisschen in Schwierigkeiten zu Beginn! Es dauert noch ein bisschen mehr Phantasie ! Frohes neues Jahr Frohe Weihnachten, eine Umarmung Ada

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