Ortak di Sant'Agata

Bugün başka bir taksit kaçırmayın Sicilya hamur işleri. Ben Catania geri almak Bu kez Olivette di Sant'Agata sizi memnun etmek, Catania azizi: Olivette badem ezmesi geleneksel olarak Ocak sonu ve Şubat ayı başlarında hazırlanır, Şimdi her ne kadar yerel pastaneler, yıl boyunca bulundu. Kökeni S.Agata hayatı ile bağlantılıdır bazı tatlılar vardır. genç, proconsul Quinziano askerleri tarafından kovalanan, onu kendine istedi ve aile mülkiyet ele geçirmek, Yorgun ve aç, Bir mucizeye tanık: onun ayakkabısını bağlamak için eğildi zaman, Yabani zeytin bir bitki onu meyvelerle korumaları ve sfamandola gizleme önce hızla gelişen. Bu yüzden onlar denir zeytin Sant'Agata olduğunu: marzipan yapılmış tatlılar vardır, renkli yeşil, zeytin gibi, ve granül şeker kaplı. Boya olarak Antik çağda o ıspanak suyu kullanılır, Şimdi gıda renkler kullanarak veya, varyant fıstık içinde, Bronte, Antep fıstığı. Bazen Olivette di Sant'Agata da bitter çikolata ortasında kaplıdır, ama onları bu şekilde en güzel ve iyi bulmak. Şimdi, Dürüst olmak gerekirse, O güzel olmak bulmuyorum? Onlar da yapmak çok kolaydır, Sana söz veriyorum. Bu benim ilk girişimdi, ve gördüğünüz kadar iyi gelmiş. Yani Hatta alamayan. Ve, dönem Karnavalı için olduğu göz önüne alındığında, bir göz unutmayın Hepsi benim KARNAVAL TARİFLERİ. İyi günler!

Olivette SANT'AGATA (tarifi Catanese)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 8 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • HAMUR BİR pound için DOZ (25-30 olivette):
  • badem un 500 gram (Ben Avola badem öğütme yoluyla bunu)
  • 500g pudra şekeri
  • Doğal maden suyu 130 mililitre
  • tatlı likör 30 mililitre (ya Maraschino likör)
  • Burbon vanilya fasulye tohumları
  • yeşil gıda boyası, yetecek kadar
  • iyi tuz bir çimdik
  • Olivette süslemeleri şeker granüle

İŞLEMLERİ

Olivette di Sant'Agata hazırlamak için, Eğer badem unu ihtiyaç: Ben beyazlatılmış badem ve kavrulmuş değil kullanarak size de tavsiye ederim: ince blender ile doğramak. Bir tava şeker koy, vanilya ve su, Bir taşım kaynatın. Sonra badem unu ekleyip yumuşak bir hamur kadar birlikte çalışmak. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte Sant'Agata olivette için hamur pişirin, Karışım, kabın alt yapışma eğilimi nedeniyle de karıştırılırken. Karışım pot duvarlarından kolayca kapalı gelmeyecek kadar karıştırın. likör ekleyin ve, tarafından damla damla, yeşil boya, üniform bir yeşil olana kadar hamur çalışma: kullanacağınız boya miktarı türüne bağlıdır. Ben olanları jel tercih, yoğun ve parlak renklere sahip kim. Olivette di Sant'Agata bir çok parlak değil yeşil olması gerektiğini unutmayın.

Tüm karışım, ısınacaktır, Bir kesme tahtası veya çalışma zemini üzerine dök ve elleriyle birkaç dakika yoğurun, o parlak ve pürüzsüz olana kadar. O zaman, Küçük toplar halinde ellerinizle meydana ve onlara zeytin şekil vermek, hafif dikdörtgen. Bir kürdan ile, Her Olivetta üstünde küçük bir delik, sanki yaprak sapı delik vardı. toz şeker Sant''Agata her Olivetta yuvarlayın ve bir tepsiye hepsini koyun, tek bir katmanda.

Olivette di Sant'Agata yeme önce, Bunları oda sıcaklığında bir gün boyunca sertleşmeye yapmak zorunda: Bu şekilde doğru tutarlılık olacak ve lezzet daha yoğun hale gelecektir. Onlar mükemmel tutmak, Eğer hermetik olarak kapatılmış kutuda muhafaza ve uzak nem kaynaklarından eğer, iki hafta. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

12 comments

Clare 26 Ocak 2017 at 23:43

Onları tanımıyorum, Sicilya dönmek yakın zaman ben kesinlikle bunları denemek istiyorum !

Yanıt
Ada Parisi 27 Ocak 2017 at 15:33

Catania ise her zaman Chiara bulmak. Sicilya geri kalanında hiçbir. Eğer Catania ve Palermo kara Ama eğer sorunsuz havaalanında onları bulacaksınız ❤

Yanıt
Hedwig 26 Ocak 2017 at 17:37

Ben kitap utanıyorum ama daha önce ya da benim için ondan sonra eğer kimse merak…. Yetenekli iyi akşamlar.

Yanıt
Ada Parisi 26 Ocak 2017 at 18:32

Hedwig yapardın! Roma'dan harcarsanız kesinlikle the'd!

Yanıt
Antonella 26 Ocak 2017 at 14:20

Merhaba Ada! Ben Olivette duymuştum, ama kesinlikle tarifi biliyordum, kendisi için, Teşekkür ederiz! Bu nedenle, Badem I, vanilya da, Ben sadece boyayı özledim, ama olacak ve sonucu size bildirmek!
Görüşmek üzere!
Antonella

Yanıt
Ada Parisi 26 Ocak 2017 at 18:31

Bu Nice!!! Bunu da eğlenceli olduğunu göreceksiniz!!! Eğer istersen haberim olsun!!!Öpücük, ada

Yanıt
Francesca 26 Ocak 2017 at 13:31

Merhaba,
Tebrikler!! Bir soru: Ben likör atlayabilirsiniz? Her ne kadar biraz ben bunu sevmiyorum.
Tekrar teşekkürler ve tebrikler!!

Yanıt
Ada Parisi 26 Ocak 2017 at 13:32

Teşekkür ederiz! ama tabii bunu atlayabilirsiniz. limon kabuğu rendesi bir tel koy, bu tazelik ve koku. Bana bildirin! ADA

Yanıt
Francesca 26 Ocak 2017 at 13:40

Tamam,
hız ve yanıt için çok teşekkür ederim!!

Yanıt
Ada Parisi 26 Ocak 2017 at 14:05

Teşekkür ederiz, Ben herhangi bir soru için buradayım. ADA

Yanıt
İtalyanlar daha iyi yemek yapmak 26 Ocak 2017 at 13:17

Bunları tatlılar bilmiyordum, Onlar hayret vardır! 🙂

Yanıt
Ada Parisi 26 Ocak 2017 at 13:19

Teşekkür ederiz!!!! Onlar lezzetli ve özeldir, Ayrıca her zamanki bisküvi veya çikolata alternatif düşünceler yapmak. Sicilya'da, bir Katanya, Ben tatlı sembol biriyim. Ben bir ömür boyu onları yemek, ama yaptığım hiç… Görüşmek üzere! ADA

Yanıt

Leave a Reply to Ada Parisi Cevabı iptal

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.