Blätterteig mit Erdbeeren und Sahne sandwich

Sandwich aus Blätterteig mit Sahne und Erdbeeren. Bieten Sie ein hausgemachten Kuchen mit Kaffee ist unbezahlbar. Vor allem, wenn Sie uns 15 Minuten, zur Vorbereitung verwendet haben. Dies ist der Fall mit diesen kleinen karamellisiertem Blätterteig Sandwich gefüllt mit Schlagsahne und Erdbeeren, die meiner Meinung nach allein machen den Unterschied in jedem süßen. Natürlich ist die Beratung immer dasselbe: hausgemachte Blätterteig hat einen völlig anderen Geschmack, und wenn Sie versuchen wollen, das Rezept zu finden Hier. Aber das, was man im Supermarkt kaufen, im Kühlschrank, Es ist nicht so schlimm, und dann können Sie es sicher, auch weil es werden Karamell mit Puderzucker bestreuen und wird knusprig, Goldener Saal, subtil und lecker. Die Creme ich fügte hinzu, ein wenig Zucker und Vanille und das Dessert ist im Handumdrehen fertig. Diese Backwaren werden mit den Fingern gegessen., auch in einem Biss, wenn du kannst, und mit dem Kaffee sind perfekt. Natürlich können Sie die Füllung mit Sahne oder anderen Früchten variieren., aber ich sage Ihnen von echten gierig: nichts kann die passende Creme und Erdbeeren übertreffen.. Vielleicht auch nur die Schokolade, aber ich bin mir nicht sicher.

Zutaten für 4 Personen (ca. 10 Muffins):

  • 250 g Blätterteig
  • Puderzucker, soviel als nötig
  • 500 ml Sahne
  • 120 Gramm Puderzucker
  • einen Esslöffel Bio Vanille-Extrakt
  • Wilde Erdbeeren, soviel als nötig

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Backofen Sie auf 200 Grad statische. Bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit Puderzucker, den Blätterteig legen und mit einem Nudelholz zu einer Dicke von ca. 2-3 mm Ausdünnen, verursacht der Seite in Kontakt mit der Werkstück-Oberfläche ist vollständig mit Zucker bedeckt..

Bestreichen Sie eine Backblech mit Backpapier legen und den Blätterteig ausrollen, mit Zucker bestreut-Seite nach oben. Gravieren sie solide mit einer Runde oder quadratische Pasta Cup: So, Einmal gekocht, Es wird leichter sein, die Formen zu bekommen, die musst du das Gebäck wählen. Backen Sie im Ofen 10 Minuten bis der Teig goldbraun und knusprig ist. Lassen Sie vollständig abkühlen.

Legen Sie die kalte Creme in eine Schüssel geben, Puderzucker und Vanille-Extrakt hinzufügen und mit Peitschen schlagen. Legen Sie die Creme in einen Spritzbeutel und streuen Sie die Hälfte der Blätter. Erdbeeren auf Creme zu arrangieren und dekorieren mit neuen Creme, dann bedecken Sie mit dem zweiten Blatt. Gebäck mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren. Sie können auch diese in den Kühlschrank für 3 Stunden in den meisten speichern, sonst wird der Teig Knusprigkeit verlieren. Bon appétit!

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2 Kommentare

Cecilia 26. Mai 2016 bei 22:17

Hallo! Ich liebe deine Rezepte!
Million-Dollar-Frage… Aber wo kann ich kaufen, Erdbeeren und Beeren????

Antwort
Ada Parisi 28. Mai 2016 bei 18:51

Hallo Cecilia, die wilde Erdbeeren finden Sie in diesem Zeitraum in den lokalen Märkten, Da es die Saison. Oder in den Supermärkten produziert die in Gewächshäusern durch Sant'Orsola, Das ist ein Unternehmen spezialisiert auf Beeren. Bis bald. ADA

Antwort

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