Salade estivale de maïs

Salade estivale de maïs. Une recette savoureuse, alternative facile et léger à la salade habituelle de pâtes ou de riz. Vous connaissez la salade de riz traditionnel? Je l'aime, si fraîche, été, riche et chaleureuse, mais mon frère ne mange pas de riz. Essayer des solutions de rechange si, J’ai essayé le maïs et c’était l’amour à première vue: épeautre plus doux, moins invasive comme saveur, est un acteur de soutien parfait pour ce plat parfait pour un été le soir. Bien sûr vous pouvez l’habiller comme vous voulez: J’adore les cornichons, en particulier, cornichons et petits oignons, le thon, les olives. Ajoutez toujours un peu’ légumes comme le céleri, tomate, les poivrons crus et beaucoup de basilic. Et’ un plat d’été froide classique qui ne manque jamais. Et ne pas oublier de jeter un oeil à tout mon DE SALADE RECETTES ET RICE PASTA. Bonne Journee.

ÉTÉ BLE SALADE (recette facile)

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PORTIONS: 4 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • 350 grammes de blé
  • 200 grammes de sotto'olio de thon, poids égoutté
  • 10 Cornichons marinés
  • oignons marinés au besoin
  • Mixed pickles de salade du jardin tel que requis
  • la moitié un poivron rouge
  • basilic frais comme l’exige
  • 50 grammes de maïs cuit
  • 4 tomates Piccadilly
  • une tige de céleri
  • une poignée d’olives noires
  • sel et poivre
  • un peu huile d’olive extra vierge

PROCÉDURE

Faire bouillir le maïs dans l’eau salée pour le temps de cuisson indiqué sur l’emballage. Une fois cuit, drain, assaisonnez avec un peu d’huile d’olive et les disposer sur un plateau, donc il ne refroidit pas possible auparavant sans continuer à cuire.

Couper en petits morceaux les cornichons, les oignons de printemps, les cornichons et olives. Laver et nettoyer les poivrons et couper en petits cubes ou lanières, comme favoris. Lavez les tomates, enlever la peau, de graines et de la végétation et de dés. Nettoyer le céleri et le trancher finement filaments.

Saveur du grain maintenant froid avec des cornichons, olives et légumes frais, puis ajouter le maïs et le thon, Enfin le basilic haché. Assaisonner avec le sel, Poivrer et arroser avec un peu d’huile d’olive âges: la salade doit être granuleuse et savoureux, mais pas grasse. J’ai habituellement ne garder dans le réfrigérateur parce que j’ai préparer quelques heures avant de servir, et je le préfère à la température ambiante, Mais si vous souhaitez préparer à l’avance les couvrir d’une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur. Je vous suggère de qu'ajouter encore plus’ d’huile avant de servir, car il a tendance à se dessécher. Bon appétit!

Le "plus": Avec cette recette, Nous vous suggérons une bière artisanale de senteurs végétales légères. En particulier, Nous vous recommandons de combiner “SAP“, une bière Lager, italienne golden ale, produite par la brasserie Birranova (: Triggianello, Bari, Puglia), avec une mousse blanche, avec des arômes d’agrumes et un arrière-goût amer doux.

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2 commentaires

Elly 24 août 2014 à 12:11

Je suis d’accord avec vous! Ne pas préparer des salades de riz pi… Essayez le maïs, le boulgour, le couscous… mais j’ai également totalement épeautre!! En fait, c’était ma découverte cette année. Et depuis lors dans le garde-manger a été un peu, Je prends la mouche votre suggestion maintenant!!! Bonne Journee

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 26 août 2014 à 15:44

Oui, Dear Elly, J’ai également remplacer le riz avec des céréales beaucoup plus nutritif et sain. Riz, Au lieu de cela, les risottos de réserve, qui doit être posée comme il se doit. Même simples. Merci, Salut. ADA

Réponse

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