Häppchen und Fingerfood

  1. marinierte Sardellen (Sizilianischen Rezept)
  2. Arancini weiße Polenta mit Käse und salami
  3. Arancini weißen Mais Polenta Alla Norma
  4. Arancini schwarzen mit Taleggio Käse mit Sahne von Topinambur
  5. Arancini fave, Kissen, Käse und Pfeffer auf Schafskäse-Creme
  6. Sizilianische Arancini mit butter
  7. Sizilianische Arancini mit Fleischsauce
  8. Gebratener Spargel mit Minze und Joghurt-sauce
  9. Gebratene Kabeljau alla romana (verbeult)
  10. Salz Kabeljau napoletata gebraten (mehlig)
  11. Kabeljau
  12. Barchette Aubergine in der Pfanne
  13. Bignés Gorgonzola Dop mit karamellisierten Birnen und süß
  14. Windbeutel mit Frischkäse und Sahne Quark auf Erbsensuppe
  15. Feigen mit Ziegenkäse-Käse-bruschetta
  16. Bruschetta mit guacamole
  17. Bruschetta mit Gorgonzola, Radicchio Pgi, Honig und Nüssen
  18. Bruschetta mit Kürbis, Gorgonzola, Honig und Nüssen
  19. Bruschetta-gourmand
  20. Auberginen caponata
  21. Caponata di Pesce spada
  22. Winter-Artischocke-caponata
  23. Sizilianischer Caponata Apfel
  24. Caprese-Salat von Tomaten mit couscous
  25. Sizilianische gefüllte Artischocken
  26. Kabeljau-Carpaccio mit Melone, Spargel und mayonnaise
  27. Mürbeteig-Körbe mit Äpfeln, Taleggio-Käse und Walnüssen
  28. Körbe mit Squaquerello Mousse und karamellisierter Feigen
  29. Ceviche Fisch mit Zitrusfrüchten
  30. Gemischte Kartoffelchips (Süßkartoffeln, Blaue Kartoffeln, Topinambur, Rote und weiße Rüben)
  31. Süß-saurer Himbeer Balsamico Zwiebeln
  32. Muscheln auf rohe Tomaten cremig marinara
  33. Gratinierte Muscheln
  34. Artischocken-Creme mit goldenen Stockfisch und bottarga
  35. Hummus mit würzige Garnelen mit Kurkuma
  36. Auberginen mit Joghurt
  37. Salat-Creme mit Stracciatella-Sardellen-sauce
  38. Creme von Kartoffelsuppe mit Miesmuscheln und Venusmuscheln
  39. Buchweizen Crêpe mit Artischocken und Parmesan-fondue (Glutenfrei)
  40. Zucchini-Kroketten und Schwertfisch mit pikanter sauce
  41. Kartoffelkroketten
  42. Kartoffelkroketten, Schinken und Mortadella
  43. Kartoffel-Brot, Schinken und Schnittlauch
  44. Hühnereintopf mit Kartoffelchips
  45. Artischocke-Kroketten, Erbsen und Speck
  46. Kroketten aus Kürbis und Ingwer
  47. Sizilianischen Blumenkohl Kuchen, Al forno
  48. Dinkel-Tarte mit Birnen, Gorgonzola und Walnüsse
  49. Gebratene Würfel von Frischkäse und Gruyère
  50. Geräucherter Lachs und Pfeffer stieg cupcakes
  51. Eclairs mit Lachs mit Orangen-mayonnaise
  52. Filo-Kuchen mit Lauch und Kartoffeln
  53. Gebackene Feigen mit Modena Schinken und Sauerrahm
  54. Filet von der Rotbarbe auf Linsensalat und avocado
  55. Fenchel-Gratin mit Pistazien
  56. Zucchiniblüten gefüllt mit Mozzeralla und Sardellen, Al forno
  57. Blumenkohl-Flan mit Gorgonzola-Creme, Honig und Nüssen
  58. Artischocke-Flan mit Käsefondue und speck
  59. Geschmort mit Kohl und Speck Cheddar fondue
  60. Gebratener Käse Alla siciliana
  61. Caprese frisella
  62. Gebackene Omelett mit Tomaten-Confit und saure Sahnein
  63. Rübe Blätter Omelett mit saurer Sahne
  64. Gebackene Bohnen und Erbsen Frittata
  65. Sizilianische Fava Bean Frittedda, Erbsen und Artischocken
  66. Gebratene Pilze, mit Joghurt-Sauce und Kalk
  67. Gefüllte Champignons
  68. Tomaten-gazpacho
  69. Orange-Gelee mit Avocado und Lachs tricolorKönig
  70. Guacamole
  71. Das Frühstück… als Vorspeise
  72. Gepfefferter Muscheln
  73. Feldsalat und Schwertfisch auf wesentliche gazpacho
  74. Shrimps-Salat und grünen Apfel mit Petersilie mayonnaise
  75. Gebackene Auberginen mit Tomaten und Feta-Salat
  76. griechischer Salat (horiatiki)
  77. Russischer Salat
  78. Calamari Salat und Linsen mit Creme von Broccoli und Lemon Jelly
  79. Kartoffelsalat und Muscheln
  80. Fischsalat sizilianischen Stengel, nach traditionellem Rezept
  81. Gebackene Rote Beete Salat, mit Joghurt und Nüssen
  82. Nicoise Salat, das Original-Rezept
  83. Insalata pantesca, mit grünen Bohnen
  84. Bresaola, Reis und avocado
  85. Gegrillte Auberginen rollt
  86. Rolls gebratene Auberginen sizilianischer
  87. Carasau Brot Brötchen mit Thunfisch und Zucchini
  88. Gefüllte gebratene Paprika
  89. Kohlrollen mit Schinken und Käse
  90. Vegetarische Frühlingsrollen
  91. Die Caprese in einem Biss
  92. Macco di Fave gebraten (Sizilianischen Rezept)
  93. Gebackene Auberginen mit Tomaten und feta
  94. Mille-Feuille von bresaola, Wafer von Parmesan-Käse und avocado
  95. Geschichtete mozzarella, marinierte Garnelen und Mango auf Sahne Erbsen
  96. Geschichtete Paprika und Thunfisch-sauce
  97. Mini-Quiche mit dicken Bohnen und Schafskäse
  98. Büffel-Mozzarella in carrozza
  99. Geräucherte Büffel-mozzarella, marinierte calamari, Avocado und Äpfel
  100. Büffelmozzarella auf marinierten Tomaten mit cremigen knusprigen Nudeln und Eigelb
  101. Muffins mit Tomaten-confit, Parmesan und Basilikum
  102. Ziege-Käsebällchen mit Gewürzen und Kräutern
  103. PRinge aus Kichererbsenmehl, Sizilianische Suppen
  104. Sandwich mit asiago, Muttern, Birnen und Honig
  105. Tuscan Panzanella
  106. Umsätzen sbrinz, Sardellen und Schwarzkohl
  107. weiß Zucchini parmigiana
  108. Aubergine parmesan, Fior di Latte und Pane carasau
  109. Blaue Kartoffeln gebacken, mit Blauschimmelkäse und Walnüssen
  110. Gefüllte Kartoffeln (Ofenkartoffeln)
  111. Gebratener Tofu Creme pecorino
  112. Sizilianische Ratatouille, mit Auberginen und Kartoffeln
  113. Peperoni mit Mousse mit Thunfisch und Kapern von Salina
  114. Paprika und Kartoffeln Eintopf, mit Auge Eiern
  115. Paprika gefüllt schnell, Al forno
  116. Python-Jungfrau
  117. Roten Blätterteig Pizza
  118. Auberginen-Pizza mit Pesto Alla trapanese
  119. Polenta mit Brokkoli mit cremigen Taleggio-Käse und Wachteln Eiern
  120. Frikadellen mit Kichererbsen und Mangold mit Avocado-sauce (Vegane Ernährung)
  121. Frikadellen sizilianischer Blumenkohl
  122. Baby Frikadellen Messina
  123. Hackfleischbällchen mit Tomatensauce, minimalistische
  124. Schweinefleischbällchen und Salbei mit Thunfischsauce
  125. Sizilianische Pecorino Frikadellen, Al forno
  126. Würzige Frikadellen mit Frischkäse
  127. Brokkoli-Kartoffel-Knödel (Al forno)
  128. Fleischbällchen mit Spinat und ricotta
  129. Radicchio und Kartoffel Knödel
  130. Thunfisch und Minze-Pastetchen mit würziger Tomatensauce und Zartbitter
  131. Auberginen Frikadellen
  132. Gefilte Fisch ohne Tomatensauce
  133. Gebratener Tintenfisch mit Bohnen und Kartoffeln mit Käse
  134. Krake & Chips (Gebratener Tintenfisch mit Pommes frites)
  135. kalte Tomaten gefüllt mit Thunfisch, Kartoffeln und Mayonnaise
  136. Tomaten gefüllt mit Ei und Käse
  137. Lauch, gefüllt mit ricotta, Creme aus Erbsen und gerösteten Mandeln
  138. Schinken und Melone, ein Modo mio
  139. Schinken, Melone und Feigen
  140. Spargel-Quiche mit Frischkäse und curry
  141. Chinesische gegrillte Kartoffelknödel
  142. Lachs und Avocado in Tartar mit rotem Reis
  143. Sardinen mit Mozzarella gefüllt
  144. Neapolitanische Gebäck, mit Cherry-Tomaten und Mozzarella di Bufala Dop
  145. Blätterteig mit Parmesan-Käse
  146. Kürbis Blätterteig mit Käse und Honig
  147. Vegetarische Blätterteig mit Pinienkernen und Petersilie Pesto und mozzarella
  148. Blätterteig mit Kartoffel, Lachs und saure Sahne
  149. Gebackene Rote Bete Blätter und Büffel-mozzarella
  150. Filo Artischocke flan
  151. Gebackene Polenta mit Wachtelei, Fondue und Spinat
  152. Salami und Ricotta-Flan mit Lauch in Blätterteig
  153. Broccoli Rabe und Ricotta-timbale
  154. Kartoffel timbale, Speck und taleggio
  155. Kürbis-flan, Kartoffeln und ricotta
  156. Käse-Soufflé, Petersilie und Sardellen
  157. Erbse souffle, Guanciale und Pecorino mit Safransauce
  158. Fisch und Gemüse Spieße auf rohe Tomaten
  159. Strudel mit sizilianischen Brokkoli, Kabeljau und getrocknete Tomaten tapenade
  160. Reisbällchen
  161. Sushi mit Lachs und avocado
  162. Lachstartar auf Sahne Erbsen mit Rüben und griechischem Joghurt
  163. Lachs-Tatar, Schwarzer Sesam und guacamole
  164. Marinierter Lachs Tataki Claret
  165. Timbale von Sardellen, Tomaten und provolone
  166. Saubohne-Pastetchen, Kartoffeln und Erbsen
  167. Tortilla mit Kartoffeln und Zwiebeln
  168. Ricotta und Pilz-Pastetchen
  169. Radicchio und Kartoffel-Torte mit Roh von Modena, Erbsensuppe und gebackene Feigen
  170. Kürbis-Muffins, Lauch, Zimt und gorgonzola
  171. Pilze und Trüffel Eiern mit geschmolzenem Taleggio Dop
  172. Pochiertes Ei auf Rahmspinat Erbsen mit Wafer knusprige Polenta mit Safran
  173. Pochiertes Ei mit Bohnen-Käse-fondue, Erbsen und Spargel
  174. Wachteleier mit schwarzen Trüffeln und fondue
  175. Eiern gefüllt mit remoulade
  176. Fenchelcreme mit Muscheln und Zitronencreme
  177. Kürbis-confit, mit Kräutern und Gewürzen gebacken
  178. Süß-saurer Kürbis, Alla siciliana
  179. Runde Zucchini gefüllt mit Creme von squaquerello
  180. Kalte Tomatensuppe mit Burrata di Andria

2 Kommentare

Mimma 28. Februar 2015 bei 07:33

Hallo, sind Mimma, Ich erst vor kurzem Mitglied sizilianischen, Ich Liebe und ich liebe das Kochen, Warum oft in Sizilien kommen verliebte ich mich in Liebe mit mehreren Vs.. Köstlichkeiten, unter allen “die arancine”!!! Vor kurzem besuchte ich eine Website: Arancinotto.com, die Formen zu Arancini verkauft (teure!!!!) aber die Sizilianer, die ich kenne bekommen sie einen lachen: Arancine, die Sie per hand vornehmen. Aber wie kann man die Form einer Birne??? Ich freue mich auf neue und Dank x die wunderbare sizilianische Rezepte, die ich in Ihrem Blog finden. Mimma

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 1. März 2015 bei 13:04

Mimma Hallo und danke Ihnen sehr viel! Dann die Arancine Birne sind einfach aber mehr zu sehen als zu sagen … Sie müssen einen Zug mit Händen näher an den Fingern und weniger auf die Palme. Eine Art der triangulation… Ich denke, dass ich zuerst tun, um ein Video zu machen und online stellen…

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