Eiern gefüllt mit remoulade

Ein Starter nicht einfach, aber einfach: Eier mit Remouladensauce gestopft. Ein gutes und einfaches Rezept, besonders wenn Sie lieben Eier, wie ich lieben. Sie sind eine Variation der üblichen Eier gefüllt mit Thunfisch und Mayonnaise: Diese sind mit einem Remouladensauce gestopft, eine Mayonnaise basierend Freude durch Cornichons angereichert, Kapern und Petersilie. Sagen schmackhaft ist eine Untertreibung. Nicht alles zu verschwenden, Sie können sie mit festen Dotter dekorieren, scheinen kleine Mimosen. Sie können wählen, Hühnereier oder jene Wachtel verwenden, hübscheste aber am schwierigsten zu füllen. Und’ ein wahrhaft köstlicher Aperitif, hart an einem oder zwei Stücke zu stoppen,, deshalb darauf, wie viele sie vorbereitet! Offensichtlich würde ich Sie bitten, nicht zu bekommen von Mayonnaise tastete im Supermarkt gekauft, Die einzige zu Hause aus ist eine andere Geschichte, aber ich verstehe, dass es heute immer Zeit Probleme für Frauen, ich 24 Stunden sind nicht genug für einige Zeit! Guten Tag an alle!

 

Zutaten für 4 Personen:4 ist persone:

  • 8 hartgekochten Eiern
  • Mayonnaise Geschmack ( streng hausgemacht und sehr dicht, Das Rezept finden Sie Hier)
  • Salina Kapern zu schmecken
  • Gurken in Essig nach Geschmack
  • Petersilie nach Bedarf
  • Salz und Pfeffer

Die Petersilie fein hacken, Kapern und Cornichons, dann fügen Sie die alle Mayonnaise, Saison mit Pfeffer und Salz, wenn nötig.

Halbieren Sie die hart gekochte Eier (gut kühlen einen sauberen Schnitt zu machen, um der Lage sein,), entfernen Eigelb und Material mit dem Remouladensauce. Bröckeln etwas mehr als jedes Eigelb als Beilage, komplett mit Kapern und im Kühlschrank lagern, bis servierfertig. Ich rate Ihnen nicht zu viel Zeit zu verbringen,, sonst werden die Mayonnaise oxidiert: das Gericht noch gut, aber weniger gut aussehende. Bon appétit!

DIE PAARUNG: Aus einer der internationalen Sorten in Südtirol angebaut, wir wählen den Pinot Grigio Doc von Kellerei Bozen. Und’ weiß als Birne und Apfel-Aromen mit Noten von Honig; der Gaumen ist er frisch und spritzig mit einem allgemeinen Gleichgewicht. Es soll bei etwa 12 Grad Temperatur serviert werden.

 

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4 Kommentare

Glauben 10. März 2015 bei 20:36

Ich möchte, dass sie subitoooo!!! Das werde ich nur für mich zu tun haben,, Simon mag es nicht, oder Kapern oder Cornichons, aber ich werde! Will ein kuscheln mir! Ich bin bereits lecken ihre Koteletts… 😛

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 10. März 2015 bei 21:43

Ich tätschelte es eine Menge des Glaubens! Ich umarme dich…

Antwort
Hedwig 10. März 2015 bei 18:51

Buonooooo, Leider habe ich eine wenig Intoleranz Dotter. Ich verdauen in der Regel gut nur halbharten Typ, aber die Auster Eiweiß Ich liebe es, ich selbst die Crepes tun. Da ich mit Remoulade zog meine weniger Dotter füllen und nicht so viel Mayonnaise. Es wird ebenso buonoooo. Haben Sie einen guten Abend <3

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 10. März 2015 bei 21:42

Hedwig aber mit Intoleranz Eigelb vielleicht nicht’ genau das richtige Rezept für Sie… Ich mach dir keine Sorgen eh….

Antwort

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