Patates püresi ve Unlamponelcuore için ahududu şurubu ile İsveç köftesi

İsveçli köfte Bugün, benim kişisel versiyonu (Ben İsveç'te yedim ama o ki herkes onları almanı bilir Ikea'dan yemek). köfte eşlik etmek üzere, Karışık kıyma, Ahududu şurubu yaptı, güzel bu köfte vermek yağlı duygu ile tezat bir asiditesi olan. Çok akıcı yapılan sos, Sadece karıştırma soslu köfte ile krem ve senin köfte dinlenmene izin, et suyu sırılsıklam. Ben bölümlerinin İsveçli köfte ile yapmak istediği, küçük parmak yemek kaşık, nerede her madde tatlar bir denge oluşturmaya katkıda bulunur, Ama ana et tabak olarak hizmet verebilir. Eğer Soğuk İsveç atmosferde kendinizi istiyorsanız, Denemek için eğlenceli bir yemektir.


Ahududu soslu İSVEÇÇE KÜRELER (İsveçli tarifi)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 300 gram kıyma et, domuz eti ve Dana eti
  • 1 orta boy patates
  • 1 küçük soğan
  • 2 dilim beyaz ekmek olmadan kenarları biraz süt batırılmış ve sıkılmış
  • 30 gram rendelenmiş Grana padano PDO
  • 1 yumurta
  • tuz ve biber
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • yeterli Frenk soğanı
  • köfteleri kat için yeteri kadar un
  • gerektiği gibi kızartma için yağ
  • sebze suyu ile havuç yapılan 1 litre, bir soğan ve kereviz bir parça
  • krem 100 ml
  • Ahududu sosu İÇİN
  • Ahududu 200 gram
  • bir tutam tuz
  • biraz limon suyu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • SAF 'PATATES İÇİN
  • 3 orta boy patates
  • gerektiği gibi tam yağlı süt
  • tuz
  • 30 gram tereyağı
  • Grana Padano PDO 30 gram

İŞLEMLERİ

İsveç köftesi hazırlamak, o solana dek ince zeytinyağı ile tavada soğan ve yavru doğrayın. Patates kaynatın ve bir patates ezici ile ezmek. Bir kase kıyılmış et karışık yer, soğan, patates püresi, yumurta, Parmesan, ince kıyılmış Frenk soğanı ve beyaz ekmek süt batırılmış ve sıkılmış. Tuz ve biber ile sezon ve homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi karıştırmak. Form büyük kiraz boyutunu topları ve onları un içinde daldırma. Bol yağlı tohumlar FRY.

Suyu bir taşım kaynadıktan ve gideriş onları daldırma köfte 15 dakika pişirin. Sonra et suyu ve krema ekleyin, tuz ayarlayın ve dinlenmeye bırakın.

Bu arada, patates püresi hazırlamak: patates kaynatın, Onları bir gıda fabrikası ve bir tencerede aşçı ile yumuşak, kalın püre almak için yeterli süt ile kısık ateşte koymak. Parmesan peyniri birleştirmek, Küçük Hindistan cevizi ve tuz ile sezon bir tutam.

Ahududu şurubu için, bir tavada limonlu ahududu koymak, bir tutam tuz, şeker ve aşçı 10 dakika ya da kalın, kazanmadan karamelize Komposto. Bir elekten geçirmek ve bir kenara koyun.

Bireysel bölümleri yapmak istiyorsanız, Her kaşık biraz koymak’ patates püresi, yer bir Patty de sosuna batırılmış, biraz ile Çiseleme’ Ahududu şurubu ve garnitür, Eğer istersen, Ahududu ve Frenk soğanı bir SAP ile. Eğer pota ahududu soslu İsveç köftesi sunmak istiyorsanız, Onları patates püresi üzerinde yatıyordu, sos çiseleyen yağmur ve onlara ayrı ahududu şurubu ile eşlik.

EÞLEÞTİRME: Taze ve içilebilir kırmızı uygun bizim bu tarifi. Biz seçtik Sedara, Sicilya Donnafugata tarafından üretilen şarap. Öncelikle üzüm Nero d'Avola dayalı, Bu şarap olgun kırmızı meyve kokuyor ve damak korur bir hoş mineralita '.

Ayrıca bir göz atın ...

10 comments

Erwin sabaha windra 7 Haziran 2014 at 06:18

Saya yakin anda bukan orang Endonezya, sebab gaya anda bisa dikenali üzerinde. TAPI saya senang sekali bahasa anda menghargai bangsa saya. Dan resepnya anda alanında mencari solusi untuk menyajikan hebat sekali masakannya.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 7 Haziran 2014 at 13:37

Endonezya dili konuşmak gerekmez ama sözlerin tercüme var. Nezaketiniz için teşekkürler. Umarım yakında tekrar görüşürüz. Teşekkür ve benim blog hoş geldiniz. İyi günler! ADA

Yanıt
Raffaella 12 Mart 2014 at 09:49

Bu tarif harika. Ve ayrıca sunum. Ve sonra İsveç köftesi seviyorum… Ben deneyeceğim, Ben 😀 deneyin

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 12 Mart 2014 at 11:20

Teşekkürler raffaella, ve hoş geldiniz! Sadece bana kendini gözetlemek için atlamak blog uzak tutacak bir kaç sorunları gidermek, Ama zaten biliyorum! ADA

Yanıt
Raffaella 12 Mart 2014 at 11:23

Sonra 😀 bakacağız, Bu arada, Ben evimde takip bloglar arasında sonrası güncellemeleri kaçırmayın!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 12 Mart 2014 at 11:37

Teşekkürler raffaella, emin varış, Çünkü onlar biraz berbat bir anda sadece biraz sabır getiriyor! bir kucaklama

Yanıt
ALE - Usulca icat 11 Mart 2014 at 11:57

Ne kadar şaşırtıcı sevgili Ada, teklifinizi beğendim! sen güçlüsün! Büyük bir öpücük

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 11 Mart 2014 at 13:48

Ale Merhaba, Çok teşekkür ederim. Görüşmek üzere! ada

Yanıt
MERIS 9 Mart 2014 at 08:31

Bunlar güzel ve iyi, Resimden görebilirsiniz. İyi kadınlar günü yılın her günü. Bir kucaklama

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 9 Mart 2014 at 16:34

Teşekkürler Meris, En iyi dilek sana, Her gün yıl ve sadece bugün. Bir kucaklama, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.