Noel ve yeni yıl, İşte bazı düz’

İşte buradayız, Noel ve yılbaşı için öneriler ile. Bunlar benim öneriler için bir deniz ürünleri yemek listesi., Her iki et. Tabii benim tat takip, Ama fazla 630 blog tariflerde lütfen bir alternatif bulmak eminiz. Noel ve yeni yıl uzun masada olduğunu göz önüne alındığında, arkadaşlar ve aile ile, Zengin ve bol çeşitli bir menü hakkında düşündüm de, mutlu saatler için parmak gıda geniş bir açık büfe de dahil olmak üzere, bubbles ve mocktails bir bardak akşam yemeğinden önce bir saat hizmet etmek. Benim önerilen bkz: Galeri ve, Bulaşıkları isimlerini tıklayarak, doğrudan ilgili tarifleri için alır. Peşin ve küçük bir çaba ile hazırlayabilirsiniz küçük bir meze düşündüm, yiyecek bolluğu nedeniyle iyi görünüyorsun gerçi yapmana hale getirmektir, estetik bir bakış açısından her ikisi de. İşte öneriler: Mini pizza puf böreği Kızıl Patates timbale, Pastırma ve taleggio Somon tartar ve Guakamole Bruschetta guacamole ile Peynir ve bal ile kabak puf böreği Keçi Peynirli cips. Benim menü meze ile devam ediyor, ilk ve ikinci olarak deniz ve kara (Bir menü siyah truffle ile çekti, Bu ucuz ve her zaman onu rakam yapar, Ama tüm yemekler truffle yapabilirsiniz), ve son olarak kek başka bir galeri ile, panettone varsayarak, pandori, şekerlenmiş meyve ve kuruyemiş, masalarda başarısız değil. İyi Bayramlar!

baccalapomodoripatate2

Tuz cod salatası

Bir deniz ürünleri meze olarak geleneksel bir Sicilya yemek teklif ama modern bir anahtarda revisited, morina domates confit ile salata, Siyah Zeytin, patates ve kırmızı soğan. Önceden hazırlamak ve oda sıcaklığında saklamak.

 

 

 

Yumurta, Truffle, mantar ve fondü

Yumurta, Truffle, mantar ve fondü

Dünya bir marş olarak kendimizi siyah truffles plakalı lüks izin: yumurta poché, Ama eğer senin kadar çok kızarmış göz veya barzotto tarafından bunu tavsiye ederim (sert ama yumuşak yumurta sarısı ile), Porcini mantar ile, siyah truffle ve peynir fondü. Kolay, Eğer özellikle kızarmış yumurta yapmak, ve zarif.

 

 

 

Risotto kalamar ve limon ile

Risotto kalamar ve limon ile

Ben seçtim risotto di mare tadı hafif ve limoni, Neden kalamar ve limon lezzet ile mi, damakta çakmak için mükemmel. Ve geri kalanı için odadan!

 

 

 

Kestane risotto, Porcini mantar, Truffle

Kestane risotto, Porcini mantar, Truffle

Dünya'nın risotto, Bunun yerine, siyah truffle in thread, bir risotto ile kestane, mantar ve Porcini mantar. Truffle kullanmak istemiyorsanız bir değişiklik önermek: risotto ile kestane için aynı temel yordamı izleyin, Ama castelmagno peynir ve kara biber ile süslenmiş.

 

 

mezzirigatoniaghiotta2

Kılıç balığı rigatoni alla ghiotta anlamına gelir

Ben tavsiye deniz ilk tabak Sicilya geleneği: mezzi rigatoni (Ama sen-ebilmek da yapmak uzun makarna, Eğer sadece bir tablo içinde çok fazla değilsin) Kılıç Balık sebze ile. Lezzetli bir sos, hazırlamak çok kolay ve, Bu şekilde sunulan, Hatta şık.

 

 

 

Pancetta ve truffle ile Enginarlı makarna

Pancetta ve truffle ile Enginarlı makarna

Benim ilk dünyanın çoğu enginar ile lezzetli makarna, Pastırma ve krem peynir: Hatta burada edep truffle ile, Ama bu ihmal ve kendinizi karabiber ile sınırı. Ve’ lezzetli bir yemek.

 

 

 

NET çipura Krem sarı biber

NET çipura Krem sarı biber

Deniz ana seyri ışıktır, hazırlamak kolay ve renkli: NET çipura, cilt üzerinde bir tavada pişmiş, bir sarı biber sosu. Lezzetli bir yemek bağlayıcı değildir ama, Çok tatlılar için yeterli boşluk bırakın.

 

 

 

Patates ve mantar sosu ve sherry ile sığır eti

Patates ve mantar sosu ve sherry ile sığır eti

Et ikinci için sığır eti işte, mantar ve sherry şahane bir sos ile zenginleştirilmiş, ve fırında patates ile servis edilir. Eğer kan ile et sevmiyorum, Bir kızartma yapmak ve aynı sosunu uzatabilir: Blog sayfamda çok, her ikisi de sığır eti domuz olduğunu.

 

 

Son olarak, Biz kek Galeri ile yakın. Ben biraz düşündüm’ her zevke için: meyve isteyenler için, Ama moda ve Noel sürümü, Hizmet edebilir bir Baharatlı Ayva çorbası , o kim iyi tatlılar zevk için bir Karamelize armut ile limanda Panna cotta, krem ve zengin tatlı pudingler tercih edenler için (Ama aynı zamanda senin için hazırlamak hızlı olduğundan) , Daha fazla krema safran ile oluşan ve son olarak geleneksel tatlı hamur işleri, tart, Ama biraz’ Noel özel ve çok, ile Kestane krem ve Trabzon hurması sos. Tüm gün önce hazırlanabilir, Sen çok tatlı çok çaba olmadan zevk böylece! Ya? Mutlu tatiller ve Afiyet olsun!

 

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Mila 16 Aralık 2014 at 09:06

Abbasi ben am yıl ben gerçekten!!! Ben insanların çoğu yıl ve ben ne hazırlamak biliyor musun Noel arifesi!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 16 Aralık 2014 at 11:42

Eminim muhteşem bir şey hazırlayacak, Ama bazı tarifimi bir ilham verebilir eğer sadece mutluyum! Senin yemekleri deli olduğuna eminim! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.