Noël 2018, Le menu de la viande

Amateurs de viande, maintenant il est votre tour. Voici le menu de la viande que je préparais pour les fêtes: riche, Saber, élevé du taux de calories. Vous avez vu que pour Noël 2018 je vraiment se livraient à pour le menu Vacances, donc après menu végétarien, le Menu de Sicile, le Menu traditionnel de fruits de mer et le Menu facile et peu coûteux, il est temps pour la viande et les légumes, plein de plats avec un goût intense et forte. Je propose un Cèpes frits pour un apéritif, une lasagne riche, un risotto, une viande sicilienne, un plat d'accompagnement particulier et enfin un pudding qui conclura les festivités en douceur. Comme toujours, Aussi jeter un oeil à Menu de viande de Noël 2017 pour l'inspiration et courir au magasin d'épicerie, parce que maintenant manque très peu. Bonne Journee!

Nous commençons notre menu de viande pour Noël 2018 avec un apéritif délicieux et élégant: champignons frits avec une sauce au yaourt frais. Servir dans cartoccetti de papier de pain, pour donner une touche originale à la soirée.

Champignons frits

Le premier que je vous propose est un merveilleux lasagne à la citrouille et des saucisses: coloré, savoureux et facile à préparer, même à l'avance. Il a un goût doux et délicieux qui va sûrement comme tout le monde.

Automne lasagnes à la citrouille et de la saucisse

Le risotto je suggère, après ou comme une alternative à lasagne, Il est très traditionnel risotto aux champignons: vous pouvez choisir d'utiliser uniquement les bolets ou mixtes. Crémeuse et bien crémé est un goodies essentiels.

Risotto aux champignons

Pour le plat principal, j'apporter en Sicile et je vous propose un savoureux Porc filet mignon farci aux tomates séchées et fromage: vous pouvez préparer à l'avance et faire cuire les filets sur le dessus ou tout simplement réchauffez. Et’ une seconde viande parfaite pour accompagner une purée de pommes de terre beurrées.

Filet de porc farci

Les grandes lignes de ce menu peut être servi en fait aussi un apéritif ou une assiette de moitié: est le citrouille parmigiana, très savoureux, avec le fromage et le bacon croustillant.

citrouille parmigiana

Enfin, la douce: J'ai choisi la pudding au chocolat belge, crémeuse et intense, Je vous recommande de servir avec des fruits rouges et crème fouettée. Le dessert parfait avant que les pains grillés.

Pouding au chocolat belge

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2 commentaires

Elisabetta Corbetta 20 Décembre 2018 à 08:37

Comme toujours fantastique, surtout le pudding belge.
Merci
Un gros bisou

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Ada Parisi 20 Décembre 2018 à 09:46

Et comme toujours avec Elizabeth, ADA

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