Navidad 2018, el menú vegetariano

Y aquí está nuestro menú vegetariano para la Navidad 2018. Llegamos a una nueva Navidad juntos, con nuevas propuestas de las partes para idear, preparar y disfrutar de golf. Como todos los años que he pensado y pensado en cómo pueden ser útiles, para la Navidad o Fin de Año se. Pensé en cómo conseguir en un rincón de su cocina y sus vidas con mis platos, con una tabla, una combinación inusual que puede dar a su cenas asombro que hace inolvidables. Entonces, en estas pocas semanas recibirá correo electrónico más, porque vendrán algunas nuevas recetas, pero también menús completos que estoy trabajando para usted. Quiero conocer todas las necesidades. para, También en el año 2018 decidí abundar. Propongo un menú creativo para aquellos con pocos huéspedes gourmet, un menú en el que debe trabajar un poco’ en la cocina, pero entonces se puede dedicar a una cena tranquila y sabor aún con los ojos platos. a continuación, una menú de Sicilia, que este sitio no se puede perder, con platos tradicionales o la inspiración a mi maravillosa isla. Y aún, un menú de carne y una Menú de pescado, según la tradición. Y un menú vegetariano, tal vez los veganos pueden personalizar su propio camino. Finalmente, un Menú fácil y barato para aquellos que son principiantes o, simplemente, Se debe estar dentro de un presupuesto específico. Click en las fotos individuales o los nombres de las recetas y se le redirige a la única receta. Y echar un vistazo también a las menú vegetariano de Navidad 2017, inspiración tal vez trovete. Que tengas un buen día!

El menú vegetariano este año es ligero pero delicioso, todos hechos con verduras de temporada y dos dulces de terminar una comida. Como aperitivo pensé para manzana huevo escalfado: un plato tradicional de Sicilia, pero reinterpretados según la estacionalidad con manzanas, que dará un toque delicioso a plato amargo y hay que preparar uno o dos días de antelación, lo cual es bueno. Como alternativa, si desea permanecer en el huevo escalfado, también se puede tratar caponata alcachofa, igualmente delicioso pero un poco’ más difícil de hacer, ya que hay que limpiar todas las alcachofas.

manzana Caponata Siciliana

Luego dos primeros cursos, una sopa y un risotto. El setas y patatas Es una receta rica, fragante y muy sencillo de preparar, y es una fuente importante, Vista la presencia de hongos, también para dejar claro a los visitantes la atención que ha puesto en la preparación de la comida. Incluso en este caso, se puede preparar la sopa del día anterior, liberando energía para el partido de la tarde.

sopa de champiñones y patatas

En mi opinión, es imposible para las ocasiones solemnes y los días festivos no preparamos un risotto: el risotto se refina, elegante y hermoso ver. Se presta a un sinfín de variaciones e interpretaciones y yo voy a proponer un delicioso y único, un risotto con queso robiola y servido con una crema de calabaza. Obviamente, Es un plato para preparar espresso, el único que se encuentra en este menú de Navidad, porque para hacer un buen risotto tenemos que concentrarnos y tener un poco’ de tiempo disponible.

Risotto con queso robiola con crema de calabaza

El segundo plato es lo que llamo un piso rústico-chic: pallotte queso y huevos, es decir, las empanadas de Abruzzo huevo y queso cocinados en salsa de tomate. Ellos son un triunfo del gusto, de sabor y bondad. El pallotte son el plato sfizioso, ese segundo plato que se come siempre, a pesar de las calorías. Y se preparan con antelación.

Pallotte ciente y donde

Obviamente, si desea que acompañará a la segunda con una ensalada fresca, Sugiero una maravillosa fuera del menú: ensalada siciliana de hinojo y naranjas. siempre perfecta.

naranja siciliana y ensalada de hinojo

Llegamos a los postres: para el deleite de su paladar Elegí una cuchara dulce fresco, Peso ligero, fragante y uno de los más delicioso y satisfactorio. Comenzamos con la canela heladas, adornado por una lluvia de pistachos y frutos secos. Prepararlo el día anterior para probar todos los sabores de este esencial y evocadora dulce.

Canela helada

Entonces, el Pavlova con crema de castañas, salsa de chocolate negro y caqui. Una explosión de sabor: merengue crujiente, crema sabroso y suave y el sabor de vainilla de caqui. Me encanta este pastel.


Otoño de Pavlova con crema de castañas y salsa de caqui

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3 comentarios

Daniela 21 de diciembre 2018 en 12:57

Gracias ejemplo, receta de arroz a robiola con crema de calabaza y también para todas las celebraciones altre.Buone

Respuesta
Parisi de ADA 21 de diciembre 2018 en 14:59

Daniela gracias por su confianza. Felices fiestas para usted y toda su familia. Un cordial saludo, ADA

Respuesta
Elizabeth 12 de diciembre 2018 en 08:59

Un super delicioso menú de un buen punto de partida para las fiestas
Gracias
Un beso grande

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