Napoli ve Gragnano arasında iki gün, Mozzarella yarışma

 

Onun için yarışma Buffalo Mozzarella makarna ve fantezi sokaklarında 2014 baskı’ mozzarella di bufala campana Dop benim Parfait tarafından kazanıldı, Tatlım siyah havyar arılar dei Nebrodi ile, Kızılcık confit ve kızarmış hamur (Mafaldine). Finalistler arasında, Benimle vardı Cristina Galliti ve Daniela ders Stefano De Gregori için önceden taahhütler yapıp iken. İdeal bir atmosfer. Eski arkadaşlar arasında olma duygusu vardı, Sayesinde ' sahipleri’ yarışma girişleri, Antonio Lucisano, Buffalo Mozzarella Dop ve Giuseppe di Martino Konsorsiyumu Müdürü, Pastificio dei Campi hamisi.

Jüri sonra tüm yemekler ve kazanan tadını aldı, bir rahat, eğlenceli, Muhteşem et ragù alla napoletana birlikte yemek yedik (Siz ragù alla napoletana pişirmek ne kadar sürdüğüne dair bir fikrin var mı bilmiyorum) yeminli beyanlar içerir biri tarafından hazırlanan, Cristina mesafe, başka bir Kampaniyen çanak tarafından eşlik: casatiello. Ve mozzarella di bufala Dop klasik masa kaçırmayın olabilir ve füme. Ve hala tatlılar: Buffalo ricotta bal ile (Siciliano!), Napoliten hamur işleri ve ev yapımı colomba Cody Dalton üzerinden. Çok iyi.

Bildiğiniz gibi, Bu blog sadece Tarifler gönderme gibi, Ama bu sefer bir istisna yapmak istedim. O kadar çok benim yemek kazanma eşiğinde zevk çünkü (ve ben de fotoğraf çekmek için unuttum), Gerçekten önemli olan katılmak için olduğuna inanıyorum, Ama, bu yarışma ve onun kahramanları çünkü gerçekten olağanüstü: büyük bir sürpriz. Napoli, o zaman, Harika bir şehir, kartpostal. Ve Napoli'de pizza yiyemeyiz beri, Yeni pizzacı bahsetmek istiyorum “50 Bakü”, yerde Cyrus dışında, katmerli dondurma kek en önemli tercümanlar arasında, pizza yeme yeni bir kavram deneyim, büyük İtalyan ürünleri az ya da nadir bağlantılı maddeler ile yapılan. Bir şarap tadımı.

Bu deneyim beni takip sizinle paylaşmak istedim, Her gün açık belgili tanımlık email ile benim tarifi ya da seyir için iyi bir şey bu blog genelinde oldu.

Sayesinde tüm 🙂

Ben, Daniela sahası ve Cristina Galliti

Ada Parisi, Daniela sahası ve Cristina Galliti

Parfe devam ediyor

Mozzarella semifreddo devam ediyor

Antonio Lucisano ile, Consortium'un yönetmeni, ve Giuseppe Di Martino, Pastificio dei Campi

Antonio Lucisano ile, Consortium'un yönetmeni, ve Giuseppe Di Martino, Pastificio dei Campi

La cucina del Pastificio dei Campi

Ama asla bu su kaynar???

Ama asla bu su kaynar???

Yemekten sonra yarışma için Cristina mesafe tarafından hazırlanmış muhteşem et sosu

Pastificio dei Campi Cristina mesafe tarafından hazırlanan et soslu mumlar

sos!

ragu!

Casatiello!

Casatiello!

Mozzarella di bufala Dop ve füme Buffalo mozzarella Dop

Mozzarella di bufala Dop ve füme mozzarella di bufala Dop

 

Yüce ricotta di bufala, Bal arı siyah dei Nebrodi yedik

Yüce ricotta di bufala, Bal arı siyah dei Nebrodi yedik

Masadaki herkesin!

Masadaki herkesin!

Bakü 50 ciro'nın pizza dışında

Bakü 50 ciro'nın pizza dışında

Ciro sürece 'opera'

İş yerinizde Cyrus dışında pizzacı

 

Bir kartpostal ama Napoli gibi görünüyor, Mergellina görüntülemek

Napoli, Castel dell'Ovo ve Vesuvius (Mergellina görüntülemek)

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

Silvia 14 Nisan 2014 at 23:08

Zafer için sizi tebrik etmek istedim! En kısa zamanda denemek için şaşırtıcı çanak…

Merhaba
Silvia

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 14 Nisan 2014 at 23:14

Teşekkür Silvia!!! Sen çok tatlısın. Seni kucaklamak, iyi hafta!

Yanıt
Serena 8 Nisan 2014 at 08:02

Merhaba ada,
Congrats üstünde kazanmak!
Bu fotoğraflarda saçıyorsun. Brava.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 8 Nisan 2014 at 11:33

Serena teşekkürler! Kendimi çok çirkin ama güzellik Beholder göz olduğu söyleniyor! ADA

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 7 Nisan 2014 at 20:07

Merhaba Tania, Hoşgeldiniz benim blog ve teşekkür biraz çok için övgü ve raporlama! Kesinlikle istiyorsunuz, Biz görmek! ADA

Yanıt
Isabel 7 Nisan 2014 at 12:04

Complimentissimi! Küçük bir başyapıt tüm malzemelerle yapılan, incileri saymıyorum! Napoli'de pizza yemeye gidiyorum (Belki de!)
Evvaii!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 7 Nisan 2014 at 12:52

Ama biz birlikte Isabel gidin!!! Bir kucaklama… ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.