Douce pêche et gâteau aux amandes

gâteau tendre aux amandes et les pêches. Si vous voulez faire, comme je l’ai fait, avec des pêches fraîches, vous devez utiliser ceux à peau jaune, plus sèches. Mais vous pouvez le préparer hors saison en utilisant les pêches en conserve ou en conserve. La tarte aux pêches est un coeur sucré et crémeux, parce que les pêches à l’intérieur ont tendance à faire fondre, tandis que la croûte est très croustillante, car saupoudré de sucre brun. Je ne peux pas vous convaincre avec des mots qui est le gâteau pour vous, vous devez l’essayer. Si vous aimez doux fruits gâteaux aussi essayer le Tarte aux pommes de maman. Vous aimez peaches? Ne manquez pas le Tarte tatin de pêche, le Granité pêche, le Tarte aux pêche Et le Pêches caramélisées et yogourt tasse.

Moelleux PEACH ET AMANDES (Les doses pour un moule de 22-24 centimètres)

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PORTIONS: 8 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • 250 grammes de farine 00
  • 6-7 pêches jaunes
  • 150 grammes de sucre en poudre
  • 100 grammes d'œufs (2 grands oeufs entiers)
  • 100 grammes de beurre non salé
  • une pincée de sel
  • 30 grammes d’amandes pelées, coupées en tranches
  • une cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • un sachet de levure chimique
  • lait entier, juste assez
  • miettes de pain et de beurre au gâteau Pan, juste assez
  • quelques flocons de beurre
  • 4 cuillères à soupe de cassonade

PROCÉDURE

Pour le gâteau doux des pêches et amandes vous devez d'abord préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer un moule à cake 24 cm avec ouvrant par charnière et parsemer de la mie de pain dans toute la surface, y compris les bords. Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes le beurre, puis laissez-le refroidir.

Dans un grand bol, fouetter le œuf avec une oeufs de fouet électrique avec le sucre, vanille et une pincée de sel: Ils tripler en volume et devenir très mousseuse, blanchâtre et moelleux. Ajouter la farine continue lentement à monter avec des fouets. agiter ensuite le beurre fondu de mélange, le paquet de levure dissoute dans une demi-tasse de lait et les flocons d’amandes. Le mélange doit être souple.

Peler une pêche, petits dés et ajoutez des fruits au mélange.

Peler les autres pêches, couper en tranches épaisses d'environ un demi-centimètre. Verser le mélange pour le gâteau mou de pêches et les amandes dans le moule et enfiler les tranches de pêche perpendiculairement à la surface du gâteau, sans laisser de lacunes, afin que le gâteau soit complètement recouvert. Saupoudrer la surface du gâteau avec la cassonade et certains beurre et cuire au four pendant 40 minutes environ. Servir la tarte aux pêches et aux amandes douce tiède ou à température ambiante, après qu’il a été saupoudré de sucre glace. Cette tarte aux pêches est délicieuse comme il est, à déguster au petit déjeuner, mais vous pouvez aussi le servir comme un dessert dans la crème glacée à la vanille d'accompagnement ou de pêche.

Le "plus": La douceur du vin doux des Cinque Terre, en Ligurie, fait le projet de loi dans cette combinaison. Nous avons choisi le “Sciacchetrà” de Cinque Terre cave dans sa version “réserve”: odeurs comme orange confite, les figues sèches, Noisettes et abricots secs; la bouche est complexe, avec la sensation sucrée qui lie bien à celle savoureux. Un bon vin de méditation.

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29 commentaires

Patrizia 12 octobre 2015 à 15:08

Bonjour, je suis heureux d’avoir accidentellement ADA trouvé votre blog! Je suis passionné par tout ce qui est sucré et surtout sicilienne! Je vais certainement essayer de cela et tous ceux que vous allez savoir pourquoi je dois trouver le dessert qui est satisfaire le goût de mon garçon ne manger que salé. Merci. Un câlin.

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Ada Parisi 12 octobre 2015 à 17:23

Bonjour Patrick, Je serai tellement heureux que vous m’avez trouvé! Maintenant il faut trouver le doux que c’est OK pour ton copain, me donner quelques indices, C’est peut-être déjà sur le blog! Par exemple, un gâteau au caramel salé, ou une mousse au chocolat amer léger avec soupe orange! Ce sera ma mission! Un accueil chaleureux, ADA

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Jeanne 1er août 2015 à 16:33

Salut Ada! Je suis tombé sur votre blog la semaine dernière et bientôt je vais essayer vos recettes!
Pouvez-vous me dire où trouver l’extrait de vanille en poudre, Quel est le meilleur et combien ça coûte?
Merci, Jeanne

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Ada Parisi 2 août 2015 à 11:17

Bonjour Joan. À Rome, coûte environ 16 euros, J’ai trouver en poudre extrait hongres et est un produit de marque.
Si je devais trouver, Vous pouvez remplacer par l’extrait liquide, plus facile à trouver (Ça s’appelle Euro Vanille en flacon de 75 ml).
Ou vous le remplacer par la gousse de vanille classique.
Salut, ADA.

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Sandra 12 août 2014 à 19:09

Éprouvées et, Qu'en est-il de… grande!!! Félicitations! Très doux et savoureux!

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Siciliens créatifs dans la cuisine 13 août 2014 à 00:09

Bonjour Sandra, Je suis heureux que vous avez aimé il et je vous remercie de me laisser savoir. lors de la prochaine…

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Sandra 17 août 2014 à 23:06

Salut Ada, J’ai trois nectarines pour précis de gâteau aux amandes, vanille et pêches de fenouils… alors, la prochaine vous! Je vous préviendrai. Félicitations, Ce blog est awsome! Bon été

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Siciliens créatifs dans la cuisine 18 août 2014 à 23:47

Bonjour Sandra. grand coup. en attendant des nouvelles de votre recette. Merci pour les compliments. A bientôt.

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Patty 1er août 2014 à 22:10

Frais du four, vraiment très bon-

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Siciliens créatifs dans la cuisine 2 août 2014 à 13:43

Bonjour et Bienvenue! Et bien sûr je vous remercie beaucoup pour avoir fait ma propre recette et me dire que vous ayez aimé! Si vous aimez gâteau avec peaches attendre quelques jours et obtenez un spectaculaire! Vous revoir bientôt et Merci! ADA

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Stefania 30 juillet 2014 à 16:19

Salut Ada! Vous pouvez utiliser l’extrait de vanille pur au lieu de l’extrait de vanille que j’ai à la maison? Je le ferais ce week-end une petite pêche x dispose…

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Siciliens créatifs dans la cuisine 30 juillet 2014 à 23:52

Ciao Stefania, pouvoir peut être. De toute évidence, Je dois dire que la vanille est un produit chimique qui ne contient aucun arôme de vanille à l’intérieur, mais beaucoup l’utiliser. Et’ juste une question de choix personnel. Puis, dans votre cas, feu vert à la vanilline. Merci. Faites le moi savoir et “Bonne chance dans votre travail”

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Sonia 11 octobre 2013 à 22:33

Salut, avec les dernières pêches car cette recette m’a inspiré tellement j’ai essayé dispose…et ce qu’il a fait!Hier j’ai fait ce gâteau, la seule variante d’amandes et pas de flocons, et c’est vraiment bon!et aussi sympa!
vous pourriez également faire avec des pêches au sirop?

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Siciliens créatifs dans la cuisine 12 octobre 2013 à 12:23

Bonjour Sonia! Merci beaucoup pour donner confiance à mon gâteau! Bien sûr, vous pouvez préparer avec des pêches au sirop: Il suffit de vider bien du sirop, peut-être même tamponandole, pour qu’ils soient moins humides peut. Faites le moi savoir! ADA

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Monica 10 octobre 2013 à 22:15

À coup sûr bon de tartes aux pommes et Pêches…Quel parfum!yum…Je voulais savoir si vous utilisez du beurre au lieu de l’huile d’olive?Mais comment?Ce qui change?

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Siciliens créatifs dans la cuisine 10 octobre 2013 à 23:41

Bonjour Monica et Bienvenue sur mon blog. Je pense que vous pouvez utiliser l’huile d’olive, mais avec ces tartes, je n’ai jamais fait. Mais’ Je l’utilise dans d’autres préparations où, J’ai mis la farine environ 50 millilitres sur 250grams. mais je ne peux pas dire si cette quantité est correcte pour cette douce. Vous pouvez essayer de voir comment il fait…En tout cas demain faire un coup d’oeil à ma recette livres et si je vous mettre à jour les détails. ADA

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Alpha piscium 8 octobre 2013 à 21:19

belle ces deux gâteaux, Pommes et pêches aux amandes. Maintenant, vous mettez la moyenne four certains’ plus de chaleur dans votre maison, Je vais certainement. 🙂

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Siciliens créatifs dans la cuisine 8 octobre 2013 à 23:16

Bonjour et Bienvenue sur le blog! Eh bien, je vais commencer libère des tartes dès que le temps le permet! Bientôt il y aura des autres, Je dois avouer que j’ai consacré pas mal dans les derniers jours! Espoir de te revoir et me dire si vous aimez les gâteaux, ADA

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Silvia 7 octobre 2013 à 19:10

C'est pas juste! Vous avez encore tous les fruits dans le sud plus bon…ici en Romagne peaches fils disparu des rayons pour faire place aux poires et raisins. Cela signifie que je vais garder la bonne recette pour l’année prochaine…

Salut
Silvia

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Siciliens créatifs dans la cuisine 7 octobre 2013 à 23:26

Damn, Bien que les nectarines de Romagne sont superbes… Vous pouvez le faire avec ceux au sirop, semble bon aussi, Sweetest évidemment… Bonjour Silvia, même votre beau pays!

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Maria et Lucia 7 octobre 2013 à 15:58

Votre recette, nous avons inclus dans notre concours! Je vous remercie beaucoup pour votre participation et… Bonne chance!!

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Laura De Vincentis 7 octobre 2013 à 15:45

Je peux entendre toute la saveur de ce gâteau si doux et ensoleillé.

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Siciliens créatifs dans la cuisine 7 octobre 2013 à 15:48

Salut Laura, Merci! J’ai fait avec des pêches fraîches et était très parfumé, mais il m’a dit un ami, Il a reconstruit avec des pêches au sirop, qu’elle a obtenu le même très parfumées… Je suppose que je vais essayer à nouveau!

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Peggy Cantrell 7 octobre 2013 à 14:14

Vraiment inviter mais pour quelqu'un comme moi qui est allergique aux pêches qui utilisent des fruits?

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Siciliens créatifs dans la cuisine 7 octobre 2013 à 14:18

Salut Rosaria et Bienvenue sur mon blog. Vous pouvez utiliser soit les pommes, Poires, les prunes (condition que beaux œufs durs). Suivez la même procédure et sera très bien. Faites le moi savoir, ADA

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Valentina 7 octobre 2013 à 10:43

Bonjour Ada 🙂 J'adore ce genre de gâteaux, Je suis un vrai câlins 🙂 Bravissima, un gros bisou et bonne semaine :**

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Siciliens créatifs dans la cuisine 7 octobre 2013 à 14:19

Bonjour Vale! Oui c’est vrai, sont leurs gâteaux de lait ou de tasse de thé et de couverture sur le canapé! Un câlin, ADA

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Veronica 6 octobre 2013 à 23:14

d’après les photos, je vois sa douceur et qui sait’ que la bonté compliments

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Siciliens créatifs dans la cuisine 7 octobre 2013 à 00:26

Bonjour Véronique, Bienvenue sur mon blog. Merci beaucoup! en effet et’ très mou, l’ pâte et’ connu depuis des décennies de gâteau familial!

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