Menú festivo 2015: mi propuesta para pescar

Aquí estamos en un nuevo menú para las fiestas! Después de vegetariano , el menú de Carne y lo Creativa, Hoy es el turno del menú de pescado, ampliamente considerado como el más tradicional y, a menudo elegido especialmente para la cena de Año Nuevo. En Sicilia, Por ejemplo,, por lo general preferimos carne para la temporada de vacaciones y los peces para aquellos cierre del ejercicio. En cualquier caso, aquí están mis sugerencias para un menú complejo, original y fácil de realizar. A la espera del Año Nuevo, Decidí incluir en el menú de lentejas, pero salchichas habitual sin igual (cuando están llenos y nadie sabor), pero nell'antipasto, en una ensalada inusual con aguacate y mullet. La primera es tradicional y querido, pasta con almejas que me gustan con algunas tiras de tomate, para que pueda disfrutar sin culpa por segundo que es muy siciliana y muy sabroso, y especialmente los postres. En realidad, en este menú, las cremas a base de dulces (con mascarpone, avellanas y chocolate) es codicioso. Pero lo que es igual de deliciosa fruta: un verdadero postre gourmet. Espero que les guste este menú y darle algunas ideas para sus labores en la cocina.

 

Aquí está mi menú de pescado, del aperitivo al postre, Haga clic en el nombre para encontrar la receta:

Filetes de salmonete sobre ensalada de aguacate y lentejas

Filetes de salmonete sobre ensalada de aguacate y lentejas

filete de salmonete, lentejas y aguacate

 

 

 

 

 

Espaguetis con almejas

Espaguetis con almejas

Espaguetis con almejas

 

 

 

 

 

Estofado jurel alla siciliana

Estofado jurel alla siciliana

Estofado jurel alla siciliana

 

 

 

 

 

Mascarpone, crema de café, avellanas y chocolate

Mascarpone, crema de café, avellanas y chocolate

mascarpone crema de café con nueces y chocolate

 

 

 

 

 

peracottalvinoLOGOescalfados peras en vino tinto con crema chantilly de naranja

Echar un vistazo también ...

Deja un comentario

Este sitio utiliza para reducir el spam Akismet. Aprender cómo se procesa sus datos comentario.