Melek gıda kek mascarpone ve kızılcık: benim blog 2 yaşında yanar!

Bugün benim blogun ikinci doğum günü olduğunu biliyor muydun? İki yıl uçtum: O kadar çok çaba, özellikle başında, Aslında bir pişirme blog var ne anlama geldiğini anlamak için, ve nerede bu blog ile gitmek istedim. Yavaş yavaş fikir ve mutfak açıklık var, Zaten sevdiğim, bir saplantı haline geldi, Bana gerçek hayata bağlayan bir çapa. Arzu öğrenmek için, deney, Benimle her zaman yeni şeyler yaratmak, ve bu da beni takip senin sayende, Danışmak veya İpuçları ver. Ve tatlı ve bugünün tarifi için geldik, lezzetli bir tatlı, Angelico söyleyebilirim, herhangi bir fırsat için mükemmel (Tam benim blog kutlamalar) ve özellikle herhangi bir fazla yumurta akı olsaydı. Ve’ Melek gıda pasta, yumurta akı ile yapılan hafif hafif kek, un ve şeker. Hayır yumurta ne de tereyağı. Melekler için ev yapımı yiyecek gibi görünüyor olarak çok yumuşak olduğundan öyle denir. Hazırlamak kolay, sadece 30 dakika içinde aşçılar ve, Olmayan dolması veya kapağı, Frost bir çanta içinde uzun bir süre tutar. Dolgu ya da kapak olsaydı, benim gibi, Bile tek kelime bile ilerler. Ben krem şanti ile aydınlatıldı mascarpone krema yaptı (Saçma olduğunu biliyorum, Ama biz bir yapısını hareket hızı hakkında konuşurken, değil kalori krem) ve aromalı Cointreau ile, o zaman her şeyi taze kızılcık ile süslenmiş. Eğer bu nasıl bir pasta gibi, Ayrıca varyasyonları için deneyin Ahududu ve kremalı tiramisu ve Turuncu ve turuncu sır.

Bir kalıp yüzüğü yaklaşık 22 cm çapında için malzemeler:
temelini

  • 360 gram oda sıcaklığında yumurta akı
  • 150 gram un (00)
  • 300 gram pudra şekeri nakit
  • 5 gram tartar kremi
  • 10 ml Cointreau veya badem özü
  • 2 gram organik limon kabuğu rendesi
  • bir tutam tuz

kapsama için

  • 250 gram mascarpone
  • krem 150 ml
  • 1 çay kaşığı organik Vanilya ekstresi
  • 1 çorba kaşığı Cointreau veya badem özü
  • gerektiği gibi pudra şekeri (Ne kadar tatlı istediğiniz üzerinde bağlıdır)
  • gerektiği gibi taze yaban mersini
angelcake5

mascarpone krema ve yaban mersini birlikte melek gıda pasta

Sert yumurta akı şeker yarım miktar ile belirtilen kadar kırbaç. Bir kapta kalan şeker mix birlikte, un, tartar kremi, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu ve her şey özenle mix. Daha sonra yumurta akı için her şeyi bir spatula yardımı ile birleştirmeniz, Beyazlar sökmeyin ve hamur pürüzsüz alt üst bir hareket yapıyor.

Son olarak, Likör Ekle. Bir kalıp halka içine karışımı dökmek (düz ya da dekore edilmiş, budt pasta gelince) tereyağı. 170 derece fırında 30 dakika. Fırından çıkarın ve bir tel raf üzerinde kalıp ters çevir, Onu baş aşağı serin kadar terk. Pastayı unmold için, bir bıçak kalıp kenarları boyunca geçmek: Pastayı sorunsuz kapalı gelecek.

Kapsama için, mascarpone pürüzsüz kadar çalışmak. Şeker ile krem kırbaç ve mascarpone ile karışım, likör Ekle. Krem karışımı ile pasta ve peynir bir spatula ile kapak, keski de belirgin belirtileri bırakarak, için güzel bir dekoratif etkisi. Yaban mersini ile süsleyin, İle krema şeker serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

Stefania FornoStar 30 Aralık 2014 at 03:25

Başarıları için tebrikler, Hepsi ve daha fazlasını hak ediyor!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 30 Aralık 2014 at 09:49

Stefania Merhaba sevgili! Burada benimle gelmen ne büyük bir onur. Seninle bir gün tanışmak umarım, muhteşem arazi nostraa. Seni kucaklamak. Ve mutlu yeni yıl, Şimdi biz! ADA

Yanıt
Rhea 30 Aralık 2014 at 02:10

Mutlu blog yıldönümü! Yarattıkları görmekten keyif.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 30 Aralık 2014 at 09:51

Merhaba Rhea çok teşekkür ederim! Seni burada İtalya'da bekliyorum! İnanılmaz bir var 2015, ada

Yanıt
Jeanne 28 Aralık 2014 at 18:56

Harika bir blog iki yıllık yaşam için iyi dilek lots!!! Sen are büyük!
Jeanne

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 29 Aralık 2014 at 10:46

Teşekkür ederim Joan! Tutku bir sürü koymak, Gördüğün gibi sevindim, Her ne kadar bazen ve’ zorlu… Seni kucaklamak, Yeni Yılınız Kutlu Olsun!

Yanıt
Hedwig 28 Aralık 2014 at 15:32

5 büyük yaptım, 2 yıldır bloglama istiyor. Pasta çok güzel ama bunu yapma izin verildiği şekilde % 10 yıl başında yedim şimdi. Mutlu Pazar ve mutlu yeni yıl sana ve aile 2015. Çok öpüyorum

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 29 Aralık 2014 at 10:45

Merhaba Hedwig! Beş yıl gibi bir sonsuzluk, Chapeau! Tatlı bir pazar için özel korur, Seni kucaklamak ve Merry 2015 keşke. ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.