Seyahat güzergahları: Matera ve Sassi, Tarih boyunca, Kültür ve gurme adresleri

Sizi hemen uyarmalıyım: Matera bu seyahat rotası, 2019 yılında Avrupa Kültür Başkenti, Bu biraz 'özel. Her zaman olduğu gibi restoranlar tavsiye, Otel, ürünleri satın almak için, Ama Peki ya şehir ziyareti başka bir hikaye. Çünkü sen ne Matera ne açıklayabilir değil görmek için söyleyebilirim değil: Bunun için bu şehrin taş tam kalbine bir giriş katlanmak zorunda, O zafer bir geçmişi vardır, yenilgi ve diriliş.

Matera geldiğinde, dar sokaklar ve açtığınız sokaklar acı gidelim mi (ne de kim için ceket almak için çalışacağız turizm rehberleri), Ama uzaktan oyun ve duygularını izleyin. Şehir Manzaralı cliff eşleşmeleri, küçük renkli freskleri vuruş altında ani ve dekore edilmiş tarafından kesintiye o yolları üzerinden zaman tarafından işaretlenmiş mağara Kilise Mağaraları. Ve Matera bütünüyle izlemeyi durdur, onun plastisite. Onun tırmanma, neredeyse yüz metreden fazla bir uçurumun üzerinde askıya, akan bir nehir giyen her zaman vardır. Çünkü bu site, dünyanın üç en eski şehirlerinden biri olan, Jericho ile birlikte (Batı Şeria ') ve Aleppo (Suriye'de), ilkel öğesinde dayanmaktadır, yaşamın kökeni: su. Zaten, su. Bu yüzden adam gibi görünen bu kadar soğuk bir yerde kalmayı tercih etti. Bu yüzden Matera var, Basilicata, 1993'te UNESCO mirası kent tanınmasını elde.

HİKAYE: Hatta tarih bilmeden Matera Ulaşım tam olarak anlamak mümkün değildir anlamına gelir, ne de bilinçli bir ziyaret yapmak. Burada turizm sadece şerit dolaşmak olamaz, yerel ürünlerin mağazalara bakarak ve kulübe önünde hayret kalır quell'affastellarsi, duvarlı kapıları, kör pencereler, ama aynı zamanda galeriler, sebze bahçeleri, bahçeleri ve barok şaheserleri. şehir hayal ve yaştan ve tarih boyunca demirlemiş olan: Paleolitik ilk insan yerleşimleri ile başlayan, su dolu bu korunan yerlerde, Sekizinci yüzyıla kadar, Benediktin rahipler ve Yunan-Bizans, zulümden kaçan ve doğudan ya da Magna Grecia konumuna ya geliyor, Onlar bu dik arazi ve bina manastırlar ve kaya kiliseleri kolonize etmeye başladı. yüzyıllar boyunca, Matera on beşinci ve on yedinci yüzyıllar arasında zirveye ve servet Renaissance at almak için büyür, yükselen bir orta sınıfa ekonomisini sayesinde genişleyen, tüccarlar tarafından oluşturulan, hukukçular, mimarlar, yazarlar, üniversite, din adamları. Matera mükemmel yönetilen nüfus patlaması ile karşı karşıya, nedeniyle gelişen ticarete, kültüre düğmesi, Bir inşaat faaliyeti o görkemli anıtlar ve Barok saraylar yükseltir. O zaman, erken ondokuzuncu, Bu mucizevi denge bozuldu: Potenza sermayenin hareketi ile, Matera yol kenarına düşer, o fakirleştirir. köylü sınıfları ve küçük tüccarlar tek zenginlik kalır: yavrular. Birçok onlar işlerini kaybetmek ve sıkıntı yaşamaya başlaması. Onlar için seçim göç etmektir, veya hayatta kalmak için deneyin. Bu dönemde, Birçok mağara evler konutlar olarak kullanmaya başlar, 'Taşlar', onlar şarap mahzenleri olarak kullanıldığını, mevduat olarak veya hayvanları karşılamak için. Bu mağaralarda, Nemli ve sağlıksız, dışarıdan bir tek açıklığa sahip, Şimdi anne akın, dedesi, Çocuklar, domuzlar, köpek ve eşekler. Hastalıklar yayıldı, bebek ölüm oranı% 50 üzerindedir.

Bu düşüşün keskin açıklama ve fotoğraflar, Bu aşırı yoksulluk siyasi lideri Palmiro Togliatti gelen 'ulusal utanç' tanımlanacak, "Mesih Eboli Durduruldu" kitabında Carlo Levi'nin el için geldiğinde, 1945 yılında yayınlanan ve Aliano kaldığı süre zarfında entelektüel Turin tarafından yazılmış, Matera ili, faşist diktatörlük döneminde. ve böylece, küçük Matera, bunların çoğu italyan duymamıştı, Bir medya ve kamu yararı dava haline gelir. İtalyan Hükümeti, Alcide De Gasperi ile, O 15,000 insanları tahliye kararı (yarım nüfus) taşlarla ve şehrin en yüksek kesiminde yeni konut inşa. Taşlar daha sonra terk edilmiş. Ama onun sakinlerinin utanç verici yaşam koşullarını kınadı bu aynı aydınlar taşların ilk canlanma mimarlarıydınız: Aynı Carlo Levi, kim fikrini başlattı, Circolo La Scaletta aralıksız etkinlik. 1990 yılında, sistem için Unesco tanıma geliyor (türünün tek) yamaçları Kullanımı kontrol etmek ve su toplamak için. Bugün, Belediye idaresi tarafından tercih bina tadilat da teşekkür, bin beş kişiden fazla taş yaşamak döndü, ve onlar evler yenilenmiş, açılan restoran, dükkan ve atölyeler kurmak. Ve 2015 yılında Matera 2019 Avrupa Kültür Başkenti aday, böylece tüm İtalyanlar için değil, aynı zamanda genel olarak Avrupalılar için bence zorunlu bir ziyaret haline.

Matera görüntü yönetimine de uluslararası önem borçludur, kim onun zamanın dışında bu kadar olağanüstü olduğu için ideal bir set olarak seçti. Dünyada Matera adını getiren filmin kesinlikle Tutku olduğunu (2004), yönetmen Mel Gibson, ancak Matta göre Müjdeyi söz edemez (1964) Pier Paolo Pasolini (Matera sokaklar birinde güzel bir resim var, nerede Pasolini hayatta kucağında Pasolini öldü), “pertavsız” (1953) Alberto Lattuada, “kıyıya Basilicata sahil” (2010) Rocco Papaleo, “Allonsanfàn” (1974) Taviani kardeşler ve “Quantum of Solace” James Bond serisi (2008). yeni ve daha yakın çekim “Ben Hur”, Charlton Heston ile altmışlı ünlü filmin yeniden çevrimi.

NE GÖRMEK İÇİN: Matera geleneksel Caveoso Sasso Barisano ayrılmıştır, Merkezi bir Civita ile: Her iki parti de artık restoranlar ile hayat dolu, Otel, Konut, kafe, Küçük mağaza ve müze. Sasso Barisano yapılanma ile çok ilerisinde iken, Sasso Caveoso hediyeler, Özellikle sonuna doğru, hala pek çok alanlarda terk ve halka kapalı. biz onlar o popülasyonları yaşamak zorunda nasıl ve hangi koşullarda daha iyi anlamaya E 'ama belki bölüm. Ben ziyaret etmek her anıt hakkında söyleme, Ben öğrenmek istiyorum çünkü Matera size: Bunun iyi bir rehber kitap (Lonely Planet tavsiye) Orada kesinlikle yardımcı olacaktır. Sadece Gravina ötesinde en azından bazı mağara kiliselerini ziyaret gerektiğini söyleyecektir, ve bunun için o kadar iyi ve tutkulu rehbere ihtiyacın olacak Francesco Paolo Rondinone, Her şeyin daha gerçek ve canlı hale getirir ve sarp yollar boyunca götürür. yapamazsın, bir Matera, ziyaret Musma, Barok ile mağara ev haçlar onaltıncı yüzyıldan kalma bir binada yer almaktadır çağdaş heykel müzesi, Noha ev (Şimdi FAI aittir) Eğer hikayeyi reconstructs videoya şehir sayesinde tanımak nerede, Santa Maria dell'Idris mağaranın güzel kilise, San Pietro Caveoso, Malve Saint Lucia, San Pietro Barisano, Erdemler Our Lady, San Nicola dei Greci, San Giovanni Battista ve Katedral güzel Romanesk kilise (ne yazık ki sadece geçerken gördük ki çünkü restorasyon) .

Bana belli değil, Bunun yerine, Convicino Anthony kayalık kompleksinin durum: Çünkü onu ziyaret edemedi, Kompleksin yönetimi boş olduğunu bana gösteren ve atama haber bekliyor rağmen, Bir grupta değildi olanlara erişimin engellenmesine yardımcı olur ve sonra da belirtilmeyen bir Derneği'ne açıklanmayan bir meblağ ödemişti, hariç onlar yabancı ve ardından raggirabili olduklarını. böylece 'ile kontrolMatera Apt o karmaşık ziyaret etmek mümkün olup olmadığı. Son olarak, Palombaro Lungo ziyaret, Matera antik sarnıç, kasaba suyu toplama sistemine UNESCO dünya mirası sayesinde dahil edildiğini anlamak için. Matera günlük yaşamın bir fikir edinmek için 70 yıl önce o Lone Alley Mağarası evini ziyaret, O zaman çok kalabalık olma tek kusur. Musma ek olarak, ziyaret Ridola Ulusal Müzesi, nerede Yunan vazolar muhteşem bir koleksiyonu var, ve Palazzo Lanfranchi Carlo Levi tarafından resimlerinde korunur nerede, Lucania 61 de dahil olmak üzere, Uygulamada hangi 'vizyon Mesih Eboli durdu' tuval üzerine taşır.

NEREDE MATERA YEMEK İÇİN: Biz sevdiğim konulardan biri gelip: neyi, nerede Matera yemek? Bu Matera çok iyi yemek belirtiyor, Bölümleri bol ve mükemmellik hammadde olduğu, Matera IGP'sinin Senise biber kepek ekmeği ile, Caciocavallo'ya almak, dilenci sosis, lezzetli peynir ve akbaba şaraplar. Eğer gerçek yerler ve biraz 'rustik yemek isterseniz, Ben Pico lokali ve restoran Le Botteghe önermek, Sasso Barisano kalbinde: l‘Osteria Pico Evin meze tatmaya tavsiye ettiği bir mağarada harika bir oda vardır, Basilicata gelen tüm geleneksel ürünlerin, tat, ve bir birinci çanak biber kepek imal (domates olanlar, sarımsak ve maydanoz nefis), yaparken Lucan'ın karışık marş seçerseniz Mağazalar Ben sebze isyan olduğu için başka bir şey yemek olacağını sanmıyorum, Kızarmış, peynir ve kek. Ve gerçekten aç olup olmadığını kahramanı Luke ve gnummareddi olarak kuzu karışık ızgara deneyin, Kuzu bağırsakları bağırsaklarda sarılmış ve ızgara pişmiş. Civita ancak tavsiye karanlık kedi, mutfaklı bir şarap mahzeni: Ayrıca burada meze tavsiye, Geleneksel ürünlere dayalı yaratıcı bir seçim (escarole ve fondü Caciocavallo'ya ile krep dahil, sosis ve patates ile serseri kiş, morina balık jöle kırmızı soğan). Ve yine iyi zeytin tekrar biber kepek ve morina ile yaprakları. tatlı kaçırmayın: Bir Matera ekmek Cannoli'ler muhteşem yerel peynir ile doldurulmuş.

Eğer bir mutfağı denemek isterseniz ama biraz dönülmüş, özenle ve şık bir ortamda sunulan, I önermek sen bolluk Lucana ve özellikle Bacchae, Caveoso'da hem. Matera restoranlar ortalamasından biraz daha yüksek, eski maliyetler: meze mükemmellik ürünlerin bir yorumudur, Lucan hububat için etler için peynirlerden, İlk yemeklerin hepsi taze makarna dayanmaktadır, tatlar temiz ve hammadde geliştirmek. Kalbimde kalmıştır Matera restoran Bacchae olduğunu, , nereye benim ortağın doğum günü kutlandı (ve blog fotoğrafçı), Bu minimalist ve şık bir şekilde dekore edilmiş mağara içinde bulunan: meze sosis dilenciler ile biber ve zeytin veya patates pasta ile tavşan deneyin, Bir ilk ders buonissime orecchiette morina ile buğday yanmış olarak, cruschi biber ve brokoli, hindiba ile mükemmel da morina, siyah zeytin ve domates. peynir geniş bir seçim için büyük takdir, Biraz 'daha az heyecanlı tatlılar, iyi ama tuzlu yiyeceklerden bir şey ilave etmeden. geniş şarap seçme. Bir gurme molası için gevrek deneyin, çerezleri ve ev buzlu çay yapılan Merkez Kahve, Piazza Vittorio Veneto, Ev yapımı dondurma ve güzel meyve sulu kar veya 'Meleklerin ahlaksızlıkları'.

Eğer arkadaş ve akrabaları çalışın için Matera eve bazı tipik ürünler almak istiyorsanız (veya bencilce Birbirinizle barış yemek) Ben ekmek ve kek satın tavsiye Ekmek Evi ve salam, peynir ve biber şarküteri cruschi gurme, Her iki Piazza Vittorio Veneto içindedir, pratik olarak yan yana, Şimdi yerel ürünlerin yeterli kaynağı yaptık, nazik ve yardımcı insanlar tarafından sunulan, Bu Matera halatlar olduğu gibi. misafirperverliği gelince, Matera çözümleri sunmaktadır, dai yatak & güzel restore taş lüks resort kahvaltı. Ben uyudu Residence Sassi San Gennaro ve ben iyi bir denge değeri için tavsiye (yaklaşık 110 Euro çift): yapı eski ve kısmen bir taş ayarlanır, Bazı odalarda kubbeli tavanlar var. Bir sarnıç içinde bir odada uyudu! Sasso Barisano kalbinde E', harika bir konumda , güzel panoramik teraslı. Ve domatesli çörekler bir kahvaltı ikramiyesi var, şekerli çörekler, mükemmel süzme peynir, Ev yapımı kekler ve taze meyve bir sürü.

 

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Lucia 14 Ocak 2017 at 09:25

ilginç ve çok bağımlılık Madde,Bu manzara ortasında olmak arzusu bütün bir açıklama zevk. Mükemmel bir başlangıç ​​noktası ileri soruşturması başlatmak için. Teşekkür ederiz.

Yanıt
Ada Parisi 14 Ocak 2017 at 10:03

Teşekkür ederim Lucy! Ve’ Daha sevgiyle hatırlıyorum yollarından biri. biz delikleri ve bu harika kiliseleri ile o kayanın önünde buluruz Matera ve mağaralar tamamen diri hikayesi. Gerçekten yararlı olmuştur ve o da bana vurdu olarak Matera vurmak umut. Sevgili bir tebrik, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.