Kuskus ile tavuk, Patlıcan ve badem

Kuskus ile tavuk, Patlıcan ve badem. Bugün Ortadoğu'da ve bir yaz havasında taşıma biz: ilk hamam, ilk sıcak, ve kolay yemekler yemeye teşvik, taze ve eksiksiz, maksimum #8217 sıcak zamanında pişirmek durmak zorunda değil ve;. Şimdi resmen salata ve ana yemekler mutfakta sezon açtınız, nerede karbonhidrat, sebze ve protein lezzetleri bir uyum içinde birlikte gelir. Biz tüm maç: pirinç, makarna, Hububat Ürünleri, Et, Balık, yumurta ve her türlü sebze, pişmiş veya çiğ. Bugün Sicilya esinlenen kuskus ile start, Patlıcan ile (pişmiş ve değil kızarmış, çok hafiftir), tavuk, Avola ve maydanoz ile yapılan bir pesto badem, Fesleğen, Nane ve limon suyu ve lezzet. Domates salatası ile hizmet, Soğan ve fesleğen ve taze, hafif beyaz şarap. Ben kullanılan organik Kuskus Kuskus küçük bir’ Özel, kahverengi pirinç ve quinoa yapmış, ve bu yüzden gluten-Alerjik ve zengin diyet lifi, manganez ve fosfor: Tarafından verildi Yeni Dünya, tahıl ve tohum değiniyor, gerçekten mükemmel ve #8217; yaz yapılan birçok organik ürün ile birlikte: Ben sağlıklı kombinasyonlar oluşturmak için yaşıyorum, lezzetli ve biraz’ farro ile olağan farklı, averna, Her tip cous cous, bulgur ve çeşitli tohumlar ve yakında ben kalori azaltmak için ihtiyacımı uyum çalışacağım hangi birçok yeni tarifler göreceksiniz, Yaz için ve ötesi, lezzetli ve çekici yemek ihtiyacı ile, Bunun gibi umut o şey ilave ile. Ve balık isterseniz, şaşırtıcı deneyin uskumru ile kuzen kuzen, patlıcan ve domates konfit.

Tavuk ile COUSCOUS, PATLICAN VE BADEM

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 200 gram kuskus (Ben kahverengi pirinç ve quinoa Yeni Dünya'yı kullanılan)
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • 1 mor patlıcan
  • Fesleğen, Taze maydanoz ve nane, yetecek kadar
  • beyazlatılmış badem bir avuç
  • bir diş sarımsak
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • Dilimlenmiş tavuk göğsü 200 gram
  • bir çay kaşığı köri ucu (İsteğe bağlı)
  • sebze suyu 230 mililitre
  • suyu ve lezzet 2 limonu

İŞLEMLERİ

couscouspollomelanzane3

tavuk cous cous için, Patlıcan ve badem, Havalandırılmış 200 derece fırında. Yıkama patlıcan, uçlarını kaldırmak ve kalın dilimler, 2 cm halinde kesilmiş, daha sonra küp küp. Irrorale doğranmış patlıcan zeytin yağı, tuz ve biber ile sezon. Onlar altın kadar pişirin. İstersen, Onları da yağda kızartmak.

uzunluğu 4 santimetre şeritler halinde tavuk Kesme. Bir süre sonra 15 dakika boyunca marine’ limon suyu (veya limon) ve sızma zeytinyağı. Sızma zeytinyağı ile sıcak bir tavada usanmış kadar yüksek ateşte tavuk atlamak, tuz ve biber ile sezon.

Otlar yıkama, bardağı badem doğrayın (dekorasyon için bazı bir kenara bırakarak). Karışım nane, maydanoz, Fesleğen, badem ve sarımsak, l ve #8217; zeytinyağı ve limon suyu ile pesto kadar emulsify. Zevkinize sezon ve kireç kabuklu ekleyin.

Kuskus için: sebze suyu 230 ml dökün (ya da eğer sen tercih etmek su) bir kap içinde, Eğer istersen bir tutam toz köri ekleyin ve tuz ile sezon. Bir taşım kaynadıktan. sızma zeytinyağı 6 yemek kaşığı bir kaseye kuskus koyun, kadar absorbe dell ve #8217; yağı ilave edin ve kaynar suyu dökün. Kapak ve 5 dakika bekleyin (kuskus bütün sıvıyı emecektir), sonra kabartmak bir çatal veya parmaklarını ile. Soğumasını bekleyin.

Lezzet Herb pesto ile kuskus, Patlıcan ve tavuk. Hafifçe kızarmış badem ile garnitür ve küçük bir sızma zeytinyağı ile Çiseleme. tavuk cous cous tutun, patlıcan ve buzdolabında badem ve, hizmet önce, 15 dakika süreyle oda sıcaklığında beklemeye bırakılır. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Bu tarifte genel tatlar narindir, Ama köri eklenmesiyle #8217; verir ve aroma çanak için karar verdi. O zaman, Aromatik bir şarap birleştirmek öneririz, Gewurztraminer gibi, Ama çok tropikal ve egzotik kokular üzerinde dengesiz. Biz seçtik Bodrum Mezzacorona, Cooperativa del Trentino. Onun Gewurztraminer sıcak, yumuşak ve meyveli, şeftali ve ananas notları ile. Sıcaklığın yaklaşık 10 derece servis kaynaktan.

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

federica 30 Haziran 2016 at 13:34

Başka bir fantastik tarifi! Bir yemekte Kapasite ve bir başarı kazandı! Biraz badem hazırlanmasını modifiye (köri ve acı kırmızıbiber ile karamelize).
Teşekkür ederiz, ADA!

Yanıt
Ada Parisi 1 Temmuz 2016 at 15:00

Teşekkür Federica! Fantastik senin değişiklikler, özellikle benim için baharatlı köri seviyorum!!!! Seni kucaklamak, ADA

Yanıt
Profumo di Sicilia - Piccolalayla 21 Haziran 2016 at 14:36

Ne kadar harika bu kuzen kuzen!!!! LA yakında görüşmek

Yanıt
Ada Parisi 22 Haziran 2016 at 10:26

Ama yine de teşekkürler! Başka bir Sicilyalı daha da büyük bir memnuniyet olduğunu söylediği! Görüşmek üzere, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.