Gefüllte Kartoffeln (Pellkartoffeln)

Heute bringe ich in den Vereinigten Staaten von Amerika und der berühmten Pellkartoffeln zu erfüllen, auch bekannt als "gebackene Kartoffeln’ oder Kartoffeln im Ofen gegart, gefüllt (In der Tat gefüllt mit was du willst, Obwohl der Käse der Meister ist) weich und cremig, innen und außen knackig, Infact sie alles essen, Schälen, einschließlich. Die Größe dieses richtet sich nach Ihrem Appetit Leckereien: in Amerika und England aß ich etwas so groß wie ein Rugby-ball, Aber wenn Sie sein möchten, eine Vorspeise oder eine Laune Glam Begleitung einen schönen Salat Sie Medium können sized Kartoffeln, um die Dinge ein wenig’ eleganter. Ich stopfte auf sehr einfache Weise, das Kartoffel-Fleisch mit Robiola arbeiten, die grünen Teile der Zwiebeln gehackt, geriebener provolone, gehackten Haselnüssen und Petersilie. Wenn Sie möchten Gorgonzola verwenden können, oder Speck angebraten, oder gemahlene Walnüsse, auch die mortadella…. Kurz gesagt, Lassen Sie Ihrer Fantasie, so ist das Verfahren immer das gleiche, Sie können nichts falsch machen.. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

gefüllten Kartoffeln - PELLKARTOFFELN (amerikanisches Rezept)

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PORTIONS: 4 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 4 mittelgroße Kartoffeln und regelmäßige Form
  • 120 g Frischkäse
  • 40 Gramm butter
  • Salz und Pfeffer
  • 30 Gramm Boden geröstete Haselnüsse
  • gehackte Petersilie nach Bedarf
  • die grünen Pflanzenteile eine gehackte Zwiebel
  • 60 Gramm geriebener provolone
  • eine Prise Muskatnuss

VERFAHREN

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Gefüllte Kartoffeln – Pellkartoffeln

Backofen Sie auf 200 Grad statische. Gründlich waschen Sie die Kartoffeln und trocknen Sie Sie. Auf ein Backblech legen Sie und Backen Sie für 1 Stunde oder bis die Kartoffeln nicht weich werden. Am laufenden Band, abkühlen lassen und schneiden Sie die Kartoffeln in der Mitte längs, kümmert sich nicht um die Haut zu brechen. Die Kartoffeln zu graben, durch das Entfernen mehr Zellstoff als möglich aber verlassen genug, weil die Kartoffel seine ursprüngliche Form behält während geleert. Kartoffel-Schalen wieder 10 Minuten backen, bis sie knusprig werden.

Der Kartoffel-Brei in eine Schüssel geben und fügen die weiche Butter hinzu, Robiola, Provolone-Käse, die Frühlingszwiebeln und Petersilie und Arbeit der Mischung, alles mischen, aber so, dass es ein wenig’ grobe. Würzen mit Salz und Pfeffer und mit der Mischung oder Kartoffel Schalen füllen (eine Art von Kuppel zu bilden), nicht drücken, die Füllung aber dafür sorgen, dass bleibt weich. Wieder 15 Minuten backen Sie oder bis die Füllung nicht gebräunt sein wird, vorausgesetzt, eine schöne goldene Farbe.

Dienen Sie, sofort begleitet die gefüllten Kartoffeln mit grünem Salat. Bon appétit!

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2 Kommentare

Hedwig 20. Dezember 2015 bei 18:10

Raketen roter Blendung! danke Kiss

Antwort
Ada Parisi 21. Dezember 2015 bei 09:54

Hallo Liebe Hedwig! Vielen Dank und frohe Festtage!!! ADA

Antwort

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