Kabak Krem, Zencefil ve gorgonzola

Biz konfor ihtiyacın olduğunda akşamları sebze krem ​​daha iyi ne var? Ve ne kabak parlak renk güzel olabilir, Bu sıcaklık hissi veriyor? Bugün teklif versiyon sezonunda tamamen: gorgonzola kadifemsi kabak ve zencefil, Temel bir sos ve krem ​​bir çorba kaşığı ile hazırlanan, ama sadece kabak kaynayan ve düşük yağ ile krem ​​peynir ile krem ​​değiştirerek çanağı hafifletmek olabilir. Ben zencefil ile kabak çorbası bu krem ​​baharatlı, Bu baharatlı ve kokulu yapar ve ben doğranmış baharatlı gorgonzola zenginleştirmek, zemin kavrulmuş fındık ve küçük’ Frenk soğanı. kabak ve zencefil krem ​​hızla hazırlanır, Vitamin zengindir ve sen-ebilmek Don uygun bölümlerinde. İyi günler!


gorgonzola Kabak ve zencefil

KABAK ÇORBASI VE ZENCEFİL GORGONZOLA (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 1 temiz kırmızı kabak kilogram ve parçalar halinde kesilmiş
  • 2 orta boy soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş patates
  • Altın soğan, ince doğranmış
  • yarım pırasa, ince doğranmış
  • 4 yemek kaşığı taze sıvı krema
  • 60 gram rendelenmiş Parmesan peynir olgunlaşmış
  • bir dilim taze zencefil
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • Baharatlı gorgonzola kuvvet 60 gram
  • 20 gram zemin kavrulmuş fındık
  • Frenk soğanı, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

gorgonzola kabak krem ​​ve zencefil için, Büyük bir tencereye koymak bazı’ sızma zeytinyağı, pırasa ve soğan, Bu kadar şeffaf hale kısık ateşte yumuşatmak. Hemen karartmak eğilimindedir sıcak su birkaç yemek kaşığı ekleyin. Kabak birleştirmek, patates ve dilim zencefil ve hafifçe kahverengi.

Sıcak su için 2/3 sebze karşılamak için dök. Tuz ile sezon, kapak ve kabak yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Ne zaman kabak pişirilir, pişirme su dörtte üçü drenaj ve geçmek her karıştırıcı için: doku krem olmalıdır. Hatta birkaç dakika kısık ateşte pişirin çorba, daha sonra iki dakika süreyle tuz ve karabiber karışımı her şeyi krem ​​ve Parmesan ve mevsim ekleyin. doğranmış baharatlı gorgonzola tabak süsleme, kabak ve zencefil ile çorba Serve, sızma zeytinyağı gezdirilir, zemin kavrulmuş fındık ve küçük’ kıyılmış chives. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Biz bir beyaz yarı aromatik Il olarak tavsiye Grechetto dei Colli Martani, iyi asit ve lezzet bir şarap, Kabak tatlı tat dengelemek mümkün. Özellikle, Tarafından üretilen Grechetto öneririz Antonelli San Marco, Montefalco içinde, Umbria içinde.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Fabio 30 Aralık 2012 at 19:24

Ne dersin bazı lezzetli domuz pastırma ile gözleme hamur değiştirme? Veya kruton zeytin yağı?
İş kolay gelsin!!!
saluti

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 31 Aralık 2012 at 13:49

Sevgili Fabio, Yorumlarınız için teşekkür ederiz. Greaves – çıtır – Kesinlikle kadife zenginleştirebilirsiniz, yanı sıra mükemmel kruton. Sık sık da bize kullanırız. Onlar bizim gibi krem ​​özelleştirmek için tüm iyi fikirler 🙂

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.