Kızarmış patlıcan Sicilya Rolls

Bugün bir tarifi tatlı bırakın, rulo kızarmış patlıcan Sicilya bu. Bu benim Sicilya Bedda tipik yemeğidir, vejetaryen ve lezzetli, Ayrıca peynir atlayarak vegan versiyonunu hazırlayabilir. genellikle, Sicilya bu tarifi antipasti 'geçit bir parçasıdır’ sebze ve peynir krep ile birlikte restoranlarda, etler ve diğer güzellikler ve en popüler arasındadır, özellikle çocuklar tarafından.

varyant

patlıcan rulo rendelenmiş ekmek poğaçalar doldurulmuş ve, Belli ki, Ayrıca hafif sürümde hazırlanabilir, kullanma ızgara patlıcan ve böylece biraz tasarruf’ kalori.

Kızarmış patlıcan tarifi Sicilya usulü uygulamak için son derece basittir rulolar, ama içinde VIDEO TARİFİ YouTube kanalında size mükemmel bir sonuç için tüm ipuçları ve öneriler bulacaksınız (Eğer daha önce kayıt?). Bir başlatıcı olarak patlıcan rulo ya hizmet edebilir, hem ikinci vejetaryen yemek olarak taze salata eşliğinde. bakmak için unuttum etmeyin Hepsi benim Patlıcan TARİFLERİ ve bütün rüyalarımWere Sicilya yemekleri, Özellikle şimdi sağ sezonunda olduğu bu olağanüstü sebze kullanmak. İyi günler!

KIZARMIŞ PATLICAN RULO (Sicilya tarifi)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • uzun patlıcan 2, menekşe veya işlenmiş
  • zeytin yağı ya da yer fıstığı yağı kızartmak için, yetecek kadar
  • 150 gram rendelenmiş ekmek
  • rendelenmiş Sicilya Pecorino Dop 40 gram
  • rendelenmiş PDO kahvaltilari kuvvet 60 gram Reggiano
  • provolone 100 gram, füme peynir, olgunlaşmamış peynir
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • taze fesleğen, yetecek kadar
  • DOMATES SOSLU İÇİN:
  • 500 ml domates püresi
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • taze fesleğen, yetecek kadar
  • Tuz, yetecek kadar
  • bir diş sarımsak
  • rendelenmiş parmesan Reggiano DOP, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

Kızarmış patlıcan Sicilya rulolarını hazırlamak, İlk kızartma bir saat önce duracak patlıcan hazırlamalısınız. Patlıcan yıkama, Bir yarım santimetre kalınlığında yaklaşık uçlara ve dilim kesme. Patlıcan bir kevgir içinde koymak, Hafifçe tuzluyorlar ve bitki örtüsü su kaybeder, böylece en az bir saat bekletin. Bu kızartmak için daha az yağ emecektir.

Bu arada, bir tencerede yağ koyarak domates sosu hazırlamak, sarımsak ve taze fesleğen. Fry hafifçe sarımsak altın kadar, domates püresi ekleyin. Sos kalın olmayana kadar tuz ekleyin ve kaplanmamış pişirin.

Bir kase içinde belgili tanýmlýk breadcrumbs yerleştirin, Parmesan, Pecorino, Kırık elle fesleğen. tuzla Sezon ve biraz ekleyin’ kara biber, Bir nemli ve yumuşak bileşiğin elde edilmesi için gerektiği kadar daha sonra da fazla yağ eklemek.

Kızarmış patlıcan Sicilya Rolls

zeytinyağı veya fıstık tohumların bol kızarana kadar patlıcan kızartın, ve 170 kurar, daha sonra varsa fazla yağı çıkarmak için emici kağıt koydu.

180 derece statik fırın.

Bir pişirme çanağı altta küçük bir sos dökün. çalışma yüzeyine kızarmış patlıcan dilimleri koyun, Bunlardan biraz her birine elden’ ve doldurma ve silindir. fırın tepsisine ruloları kızarmış patlıcan yatırın ve domates sosu serpin. Biraz sos üzerine yayılmış’ rendelenmiş parmesan peyniri ve fesleğen birkaç yaprak ve 15 dakika pişirin. Servisten önce rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen ile rulo patlıcan garnitür. Afiyet olsun!

TAVSİYE

Kızarmış patlıcan Sicilya rulo lezzetli, sıcak veya soğuk. Hiç orada ilerlemek istiyorsanız, Onlar sandviç mükemmeldir. Görmek inanmaktır.

Ayrıca bir göz atın ...

6 comments

Antonella 18 Haziran 2019 at 08:42

Ada Bonjour!!!
Ne kadar harika bu rulolar, Kadar koku hissetmek gibi görünüyor! Ve patlıcan seviyorum!
Sadece onları denemek, Size bildireceğiz!
Antonella 😉

Yanıt
Ada Parisi 18 Haziran 2019 at 13:23

Onları deneyin! Eğer olsaydı diyet pişmanlık olmak, Ayrıca ızgara patlıcan onları alabilirsiniz biliyor. Bir sarılmak ve iyi yaz!

Yanıt
elisabetta corbetta 18 Haziran 2019 at 08:20

Ayrıca ben ısı ile aşk
Teşekkür ederiz
Büyük bir öpücük

Yanıt
Ada Parisi 18 Haziran 2019 at 13:22

Ah evet, aynı zamanda iyi patlıcan sıcağında sadece çünkü! Sıcak bir karşılama

Yanıt
Giovanni 18 Haziran 2019 at 20:15

Beddamatri!…

Yanıt
Ada Parisi 19 Haziran 2019 at 12:25

mutlu? Sıcak bir karşılama

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.