Çilekli krem ve yumuşak Kek pasta ile peynir

Lezzetli bir krem, yumuşak peynir ile yapılan, krem, birkaç çilek ve philadelphia, Bal ile şekerli ve gevrek Kek pasta iki kat yaptı. Fıstık ve badem, Sicilyalı olma, kaçırmayın olabilir. Pratikte, bizim ban gui peynir kek ama küçük pasta ve rahat bir kısa olduğunu. Size hizmet etmek bir şeffaf kullanın, Neden buna değer katmanları görmek mümkün.…Pembe renkli şeker kristalleri lezzetli tahıl vardır. Eğer kremalı tatlılar ve pudingler gibi, almak a bakmak bizim tiramisu, at süt börek tuzlu karamel ile, , Zuppa Turco ve küçük’ Sicula, at Risotto kek kiraz ile, , Portakal jöle kremalı limon ve ‘cuccìa‘ Palermo.

4 kişi için malzemeler:

için krem:

  • 100 gram peynir
  • philadelphia'nın 100 gram
  • 50 gram Bitter çikolata, doğranmış
  • takmak için sıvı krem 100 ml
  • 2 yemek kaşığı bal veya akasya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 taze çilek

kek için:

  • 125 gram un 00
  • çok ince şeker kuvvet 60 gram
  • 70 gram soğuk tereyağı
  • yarım limon rendesi rind
  • bir tutam tuz
  • Orta yumurta sarısı
  • süt gerektiği gibi

mühür için:

  • Bronte, 2 yemek kaşığı kıyılmış Antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış badem
  • Biraz’ renkli şeker

Bakalım ilk pasta yaptı: Çalışma yüzeyinde un koymak ve ortasında bir delik aç, Soğuk tereyağı ekleyin küçük parçalar halinde kesin ve hızlı bir şekilde iş ile senin fingertips. Yarım yumurta sarısı katılmak, şeker, limon kabuğu ve bir tutam tuz ve pürüzsüz ve homojen hale gelene kadar hamur yoğurmak, Hiçbir topaklar tereyağı. Tutarlı olmalıdır, Onlara izin 'plastik kaydırılır bir top' sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlenme koymak. Bu arada 180 derece önceden ısıtmak fırın. Yağ ve bir fırın tepsisine un (Olursa olsun ne şekil-ecek vermek sen kısa pasta, o zaman küçük parçalar halinde yapmak gerekir) ve tomar dışarı hamur kalın bir santimetre hakkında. Bir parça parşömen kağıt ile kapak ve bir avuç kurutulmuş sebzeler üzerinde yer (çok fazla değil ve o zaman onları yemek için yeniden kullanamazsınız unutmayın), hamur kabarma önlemek için: Fırında 20-25 dakika. Ne zaman pasta soğuduktan, parçalar halinde kesilmiş: İşte senin kek.

Krema için stracchino karistirin, philadelphia ve bal karışımı kabarık kadar. Pudra şekeri ile krem kırbaç ve yukarıdan aşağıya doğru üst bir hareket ile krem dökün, mümkün olduğu kadar hava birleştirmek için. Sonunda çilek karışımı, sıvı tohum kaldırmak ve tüm krem birleştirmek için bir elekten geçirmek, Son olarak doğranmış Bitter çikolata eklemek. Buzdolabında dinlenmeye koymak. Hizmet etmek için, kek cam saydam tabakası içinde alternatif, sonra krem, sonra kek, krem ve son olarak dekore edilmiş fıstıklı, badem ve renkli şeker.

EÞLEÞTİRME: Bu tatlı hassas biz maç bir Brachetto d'acqui Castello Banfi şarap mahzenleri: köpüklü Rosé o seni sposaperfettamente çilek ile, meyve tatlıları ve hamur işleri.

Ayrıca bir göz atın ...

6 comments

Giorgia 8 Mart 2013 at 11:28

Tamam teşekkür ederim! Görüşmek üzere!

Giorgia

Yanıt
Giorgia 5 Mart 2013 at 14:45

Anlaşıldı, bitmiş iş fotoğraf göndermek için bir Facebook sayfası var mı?

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 5 Mart 2013 at 14:47

Ciao Giorgia belirli, Bu siteden almak o ama adres http://www.facebook.com/SicilianiCreativiInCucina. Bizi orada bulabilirsiniz…Bekleyen

Yanıt
Giorgia 5 Mart 2013 at 10:05

Belirli çanak ve lezzetli! Bazı eklemek istedim’ altın tozu bir dekorasyon olarak. Ne dersin?
Etkisi az ya da bu http://www.manetti.it/contenuto2.php?n=Ristorazione&cid=4_19&pid=64

Bir geribildirim bekliyoruz!

Teşekkür 🙂

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 5 Mart 2013 at 12:06

Merhaba! Ben gördüm, Bence güzel etkisi. I sığınak'güvenilir-altın tozu kullanarak yemek pişirmeye, Ama sonuçları göz önüne alındığında ben de deneyeceğim. Öyle olduğunu biliyorum izin verirsen ben peek? O-ecek var olmak büyük…

Yanıt
conunpocodizucchero.it 24 Şubat 2013 at 10:09

Bu orijinal fikirler! Tebrikler!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.