Weiche Kuchen mit Kürbis und Mandeln, keine butter

Weiche Kuchen mit Kürbis und Mandeln, ohne Butter, aber weich. Dieser Kuchen kann nicht nein sagen.. Warum ist weich, nass, Es ist voll von Kürbis und Mandeln. Lasst uns kann einfach sagen süchtig machen, vor allem, wenn Sie eine Diät machen (wie ich) und Sie müssen keine große Auswahl an Gebäck zum Frühstück (Verpassen Sie nicht die Licht-Apfelkuchen). Obwohl ohne Butter, Dieser Kuchen (Ich habe mehrere Male getan, um die richtige Balance von Aromen und Weichheit finden, Da bin ich nicht wirklich ein Kuchen ohne butter) jeder Geschmack wird nicht bestraft werden., In der Tat ist es verflixt gute. Wenn Sie Probleme mit Kalorien hatte, und Sie möchten es als Dessert nach dem Mittagessen oder Abendessen servieren, Ich schlage vor, eine leckere und einfache Möglichkeit, "anpassen": den Donut mit Kürbis und Mandeln begleitet, wie in der Fotografie, mit Mascarpone bereifen oder Frischkäse und einigen Tropfen Honig oder Ahornsirup. Sehr einfach, und ich übertreibe nicht. Unter anderem, Wer gerne Kuchen mit Kürbis, Empfehle ich Ihnen versuchen die Kürbiskuchen, die traditionelle amerikanische Kürbis Sahne Torte: eine ganz besondere Süße und anders als die üblichen. Ich wünsche dir einen schönen Tag!


SOFT CAKE KÜRBIS UND MANDEL (Dosen für einen Kuchen Gugelhopf Ring geben)

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PORTIONS: 8 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 400 Gramm Kürbis reinigen
  • 200 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Mandeln Mehl
  • 100 Gramm Mehl 00
  • 60 Gramm gemahlene Mandeln oder in Flocken
  • 4 Vollei
  • 10 g Hefe
  • 2 Esslöffel Milch (auch Soja oder Reis)
  • Bio Orangenschalen, Zest
  • Bio Zitronenschale, Zest
  • eine Prise Zimt
  • eine Prise Salz
  • Butter und Mehl für die Backform, soviel als nötig
  • FüR FRISCHKäSE:
  • 150 Gramm Mascarpone Käse oder Frischkäse
  • Puderzucker, soviel als nötig
  • Ahornsirup oder Honig Millefiori, soviel als nötig

VERFAHREN

Zur Herstellung der weichen Kürbiskuchen und Mandeln, hacken den Kürbis (kleinen mehr kocht schnell) und im Ofen bei 200 Grad bis sie weich kochen. Entwässern, so viel wie möglich von jeder überschüssigen Flüssigkeit und mischt es, dann abkühlen lassen.

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad statische.

Die Eigelbe mit dem Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung geschwollen und flauschig ist, Fügen Sie dann die Schale von Zitrusfrüchten, Zimt und Salz. Das gesiebte Mehl dazugeben, Mandel-Mehl und dann reduziert die Kürbis-Püree. Fügen Sie die Hefe in der Milch aufgelöst, gut mischen. Eiklar und fügen sie Sie der Mischung, unter Rühren mit einem Spatel mit einer Bewegung von oben nach unten, so viel Luft wie möglich zu integrieren. An dieser Stelle, Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Mandeln.

Fett und Mehl eine Gugelhupf, gießen Sie die Mischung in die Kürbiskuchen und Mandeln und kochen für 40 Minuten oder bis, die Zahnstocher-test, der Kuchen wird nicht gebacken.

Ich denke, die weichen Kürbiskuchen und Mandeln sind ein perfekte süß wie es zum Frühstück, Aber wenn Sie es als Dessert Nachtisch servieren wollen, Sie können es mit Mascarpone oder Frischkäse Frosting begleiten, durch eine Mischung der Milchprodukt mit so viel Zucker, Ihrem Geschmack erzielt (wie Sie zeigt in den Dosen), und mit ein paar Tropfen Honig oder Ahornsirup servieren. Bon appétit!

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2 Kommentare

Maria Emma Lozito 22. Januar 2017 bei 18:08

Frisch aus dem Ofen: weich und duftend!
Vielen Dank.

Antwort
Ada Parisi 22. Januar 2017 bei 23:57

Dank dir, Ich bin so glücklich! Bald und gute Woche, ADA.

Antwort

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