Pfirsich-Käsekuchen und Thymian, im Glas

Käsekuchen mit Pfirsichen, im Glas serviert. Dieses Rezept, einfach um es gelinde auszudrücken, die Notwendigkeit zu tun, um laufen, bevor sie die Pfirsiche fertig! Und’ ein Käsekuchen mono Teil: ein Dessert, das immer wie, für alle, und das wird Sie beschäftigen keine Zeit für die Vorbereitung. Ich habe Pfirsiche in Mojo (Wir nennen sie "Spaccarelle’ Warum teilen leicht in zwei Hälften), aber Sie wählen die gewünschte. Ich habe Confit im Ofen, mit bestreut Zucker und frischer Thymian. Die Creme ist mit Robiola gemacht. (Ich liebe Käsekuchen, auf jeden Fall besser als die üblichen cremige Käse), sehr dicht und sehr wenig griechischen Joghurt Creme: der Geschmack ist voll und komplex und hält, Dank Joghurt, gewisse Säure, die eine perfekte Dessert für eine Mahlzeit ein wenig macht’ schwere. Sie will es versuchen? Wenn Sie mögen, Desserts mit Pfirsichen, Schauen Sie sich auch die Mandelkuchen, Vanille und karamellisierter Pfirsiche, die weiche Pfirsichkuchen und Mandeln, die frisch Tarte mit karamellisierten Pfirsichen und Sahne Pudding mit Pistazien, die Kuchen mit Sahne frangipane, Pfirsichen und Pistazien oder die Pfirsich Kleinigkeit, Mascarpone und amaretto. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Käsekuchen mit PEACHES und Thymian, THE GLASS (einfaches Rezept)

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PORTIONS: 4 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 200 g Frischkäse
  • 170 Gramm Dicke griechischer Joghurt
  • 150 Gramm Sahne
  • 1 Teelöffel Honig
  • 60 Gramm Puderzucker
  • eine Prise Salz
  • 10 Digestive Kekse geben oder Wanderer
  • 40 g Mandeln, geröstet und grob gehackt
  • 2 Pfirsiche von Qualität, die Sie bevorzugen
  • brauner Zucker für die Pfirsiche streuen, soviel als nötig
  • frischer Thymian, soviel als nötig

VERFAHREN

Zur Herstellung der Käsekuchen Pfirsich und Thymian muss zuerst Pfirsiche karamellisieren.

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad belüftet. Ein Backblech Pergamentpapier und bestreichen und mit Kristallzucker. Waschen Sie die Pfirsiche, in zwei Hälften geschnitten, dann Vierteln und schließlich in Keile. FRUCHTSCHEIBEN auf Backpapier zu vereinbaren, Mit mehr Zucker und Thymian bestreuen. Backen Sie für 10 Minuten oder bis Pfirsiche sind nicht karamellisierte, Windräder Zehe für Zehe Halber Garzeit.

Grob zerbröckeln cookies, Dazugeben Sie eine Prise Salz und die gehackten Mandeln.

Für die Creme, Weichkäse mit dem Joghurt vermischen, Honig und eine Prise Salz. Die Sahne mit dem Puderzucker und fügen sie Sie den Frischkäse mit einem Spatel, macht eine Bewegung von oben nach unten, um Luft zu integrieren.

Legen Sie in individuellen Brille ein wenig Cookies und Mandeln, die Creme übergießen (Ich habe einen Spritzbeutel) und karamellisierten Pfirsichen und ein paar Blätter von Thymian zum garnieren. Sofort servieren Käsekuchen Pfirsich und Thymian oder im Kühlschrank lagern, bis servierfertig. Bon appétit!

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