Işık Çilek tart

Hafifçe taze çilek ile ekşi. Bu tart çünkü yumurta olmadan ve çok az şeker ile hafif ama o en azından bu pasta tereyağı şimdi sizi uyarır. Pratikte bir tür “Çilekli Pasta”, Deneyimim var Amerikan tart meyve dolması Taze yaban mersini tart (Böğürtlenli turta) Ancak, ben kabuk bir durum buğdayı unu kullanılan nerede. Bu sefer yumurta ve şekersiz bir kabuk yapılmış: Gerçekten de, Sana hamur tuz bol göre biraz daha koymak önermek, tabanı ve hafif tuzlu ve ekşi tatlı dolum arasındaki karşıtlık gerçekten özellikle ve iştah açıcı olduğu için. doldurma çilek sadece oluşur, Çok az şeker ve limon suyu: kompostosu ocakta birkaç dakika pişirin ve mısır nişastası eklenmesiyle kalınlaşır. Ben oldukça yüksek yanlarında bir pasta tava kullanın önermek, Bu dolgu sert ve kompakt ve uzak zaman kesilmiş dilim çalışmaz çünkü. Bu tart güvenle keyfini oburluk bir günahtır: Bu meyve açısından zengin ve şeker oranı düşük. Evet, Hiçbir tereyağı yoktu, Bir ufalanan kabuk ve çok hafif için kritik, 10 dakika içinde bütün pasta yemem ama bir dilim tereyağı miktarı çok cana. Açıkçası sezon çilek konum (Herşeyden özel bir göz benim Çilek TARİFLERİ), ama bu tatlı sen hazırlayabilirsiniz, aynı yordamı izleyerek, Ayrıca kiraz, Şeftali, Kayısı. Kesinlikle tüm yaz meyveleri ile çalışacağız. İyi bir gün!

IŞIK ÇİLEK TART (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 6 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • çapı 18-20 santimetre bir pasta dozlar
  • BASE İÇİN
  • 250 gram un 00
  • iyi tuz bir çimdik
  • elma sirkesi veya beyaz şarap kaşığı
  • 120 gram soğuk tereyağı
  • yarım limon, organik rendelenmiş kabuğu
  • soğuk su, yetecek kadar (dolaylarında 80-100 mililitre)
  • tereyağı ve Pan kek un, yetecek kadar
  • DOLGU
  • çilek 500 gram
  • mısır nişastası 30 gram
  • Organik limon suyu
  • 60 gram şeker
  • az miktarda soğuk su mısır nişastası çözünmesi

İŞLEMLERİ

Işık Çilek tart

Işık çilek tart tabanı için. Çalışma yüzeyinde un koymak, doğranmış soğuk tereyağı,, limon kabuğu rendesi ve tuz (bol, utanma: İyi bir tutam, Güven). Karışım büyük kırıntısı kadar parmak uçlarınızla karıştırın. tutarlı ve düzgün bir hamur elde etmek gerektiği kadar sirke ve kadar su ekleyin. yavaşça su dökün ve yoğurun ve kesinlikle gerekli olmadıkça diğer mettetene değil. Eğer hamur aldığımda, en az bir saat boyunca buzdolabında plastik sargı ve mağaza sarın.

Çilek kompostosu. Dikkatle çilek yıkama, sapı çıkarın ve yarıya (küçük olanları bunları bütün bırakabilir). Bir tava çilek koy, limon suyu ve şeker ve orta ateşte kaynatın. biraz suyla mısır nişastası karıştırın, Eğer düzgün bir hamur elde edene kadar, Daha sonra çilek üzerinde meyilli dökün, iyice karıştırın ve birkaç saniye pişirin, kompost koyulaşıncaya kadar. Soğumasını bekleyin.

Gres ve 18-20 santimetre çapında bir kek kalıbına un. iki bölüme ışık çilek tart için hamur bölün: oklava kullanılarak, bir levha çekme 3-5 mm kalınlığında ve kılıf taban ve tavanın kenarları, sonra yavaşça bir çatal dişleri ile hamur prick. çilek tava kompostosu dökün, Şimdi ılık, Daha sonra tart örten ile aynı kalınlıkta bir ikinci tabaka elde. Mutlaka pasta merkezinde en az bir delik oynamak zorunda, buhar serbest bırakılır ve tatlı iç sıvıyı oluşturmak kalmamak: Yalnızca merkezde birini yapın, ya da, benim gibi, Birkaç yüzeyinde dağınık, Bir dekorasyon oluşturmak için. Gelişmiş hamurla, pasta ve conta kenarları bitirmek için kordonlar oluşturulan, Bu pişirme çilek kaçmasını önleyen oluşan.

Bu bileşik ile, az miktarda süt ve fırça ile çilek ışık tart yüzeyini yumurta sarısı karıştırın. pişirilmeden önce en az bir saat boyunca buzdolabında saklayın. Altın olmayacak 40 dakika veya kek yüzeyinde kadar Fırını 190 ° statik ve fırında. ekşi sıcak veya soğuk ışık çilek Serve. Afiyet olsun!

Işık Çilek tart

TAVSİYE

DEKORASYON: Ben bir havalandırma pasta kullanılmış (aksine)kek yüzeyinde delmenizi, Birçok kabarcıklar etkisi veren. Ben unlanmış çalışma yüzeyine hamur yayılır ve ben delikler, Sonra tart yerleştirilir ve tart süslemek için hurda parçaları kullanılır. İstersen, Ayrıca bisküvi için kalıplar kullanabilirsiniz. gelişmiş hamur ile ben sonra dekoratif bir sınır oluşturmak için bir araya yuvarlayarak örgülü iki ince kabloları yapılan.

Ayrıca bir göz atın ...

4 comments

Mila 18 May 2018 at 09:50

Çok iyi!!!

Yanıt
Ada Parisi 18 May 2018 at 11:32

Teşekkür ederim bin! İyi hafta sonları!
ADA

Yanıt
Elisabetta 18 May 2018 at 08:43

Ne harika pasta, Dün çilek ve yaban mersini satın, Ben kek yapmadan bu yüzden onları yiyorum, Çok hoşuma meyveler.
senin kek Güzel de dekorasyonları
Öpücük
Elizabeth

Yanıt
Ada Parisi 18 May 2018 at 11:33

Teşekkür Elizabeth, bunu şu tart deneyin, Bu kolay ve az şekerli olduğunu, Doğal meyve tadı kalır!
ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.